第3697期:全州美食

全州美食文/唐修政(广西)糖茶在老一辈心中,糖茶是最甜最香最美的茶了,因为只有在最谨重的时刻才能喝了。一是在每年的春节大年初一,家家户户都用茶壶盛一壶糖茶,来客和相邻的乡亲,都会为你酹上一杯热气腾腾的甜甜的糖茶,预示着新的一年生活甜甜蜜蜜幸福安康!二是远方的客人来了,主人首先递上的就是...

看昌吉美景 品昌吉美食 带昌吉好礼

据了解,2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节以“新疆是个好地方——品美食、看新疆、游昌吉”为主题,由自治区文化和旅游厅、自治区商务厅、昌吉州人民政府、世界中餐业联合会联合举办,自8月8日持续至10月7日,吸引了全州各县市近千家企业和商户参展。10月1日至6日,此次美食文化旅游节成果展示交流...

细品“融”滋味 让“一家人”理念入口也入心——德宏州打造美食...

梁河南甸土司宴、阿昌烧鸡等多种美食都是如此。这一道道具有“融”滋味的传统美食得到了更多人的认同，消费群体从原本单一民族转变为各民族共享的美食，成为德宏各民族融合发展的明证。除了口味的多元化，德宏美食的菜品形式也在逐渐多元化。在德宏，有着属于它的满汉全席——“孔雀宴”。“孔雀宴”由“品德宏”餐厅...

每一座美食之都背后,都过一段饿着肚子的辛酸史

香港烧鹅独树一帜,还形成了三明治、蛋挞、菠萝油、咖啡、丝袜奶茶、冻柠茶为代表的茶餐厅文化,以车仔面、牛杂、鸡蛋仔为代表的走鬼挡、大排档文化,传承了粤菜的“一盅两件”的早茶文化,还有海鲜、粥品、甜品、牛腩面等等丰富的小吃。另外,香港也有很多美食诞生于市井街头。"两餸饭",提供两道菜配饭,价格从17...

桂林美食推荐:十大必尝特色美食,不吃遗憾!

第一:桂林米粉桂林米粉,这一享誉天下的美食,确实有着其独特之处,让人一尝难忘。其正宗的卤水制作,堪称一门艺术,需要精选上百种药材,经过精心熬制,方能呈现出其醇厚而独特的味道。而当这浓郁的卤水遇上本地精心制作的米粉,两者相互融合,仿佛是一首动人的交响乐,在舌尖上奏响。推荐大家前往市中心附近的小巷子里...

“甘孜味道”特色美食地图发布 涵盖182家体验店

“甘孜味道”特色美食地图下一步,甘孜州将按照“需求牵引供给、供给创造需求”“资源本真、服务现代”“一菜一品、突出特色”的思路,深入挖掘传统特色饮食文化内涵,促进绿色有机产业与餐饮消费新趋势的深度融合,推动传统餐饮制作与现代烹饪方式融合创新,强化“味道甘孜”品牌宣传推广,不断提升特色餐饮品牌知名度和市场影...

红河州第一届美食烹饪大赛在弥勒举办

经过激烈角逐,分别评出10类菜品一、二、三等奖,获奖选手将入选红河州美食烹饪人才库。州商务局市场运行科科长师留永表示,本届大赛的成功举办为促进全州厨艺交流、丰富红河州餐饮美食文化起了好头。今后,州商务局将牵头把这项活动持续开展下去,打造成全州最具影响力的美食烹饪技能赛事,为餐饮文化交流、沟通融合和树立...

临夏州大力推进美食百亿级产业发展综述

因此,我州全面打响叫亮“河州味道·临夏美食”区域公共品牌,在餐饮门店推广临夏美食“四个十”餐品和“三品一标”生态食材品牌;全力提升“河州味道·临夏美食”品牌形象和品牌价值,建设临夏美食品牌门店984家,完成品牌商标嵌入2214家、餐具服饰配置2140家、收银设备安装1602家、“三统一”门店1252家;涌现出百花家园、斯...

博州这些餐饮店上榜!有您常去的吗?

第二届博州味道美食文化旅游节,经过半年多的公开、公平、公正评选,全州共评选出“博州味道特色餐饮文化街区”3个,“博州味道特色餐饮名店”100家、“博州味道特色餐饮名小吃”80个和“博州味道美食推荐官”10名。快来看看吧“博州味道特色餐饮文化街区”3个...

为家乡美食打Call!60道美食将角逐恩施“十大名菜”“十大名点”

（老城烧饼）恩施州是国家农产品质量安全州，全州经农业农村部认证“绿色有机地标农产品”农产品达770个；恩施还是中国土家美食之乡，境内的土家族苗族风味美食是楚菜主要流派之一，具有酸、辣、香、鲜、嫩、脆的特点，地方特色鲜明。恩施州通过开展美食评选活动，进一步向内挖掘资源、向外推介恩施，以构建供应链、重...