肝不好的人,平时尽量敞开吃4物,养肝排毒,肝脏或越来越健康!
1、新鲜的豌豆苗,用清水冲洗干净,然后捞出来沥水,锅中烧水,水开之后加点盐和食用油,豆苗的颜色还会鲜嫩好看,这一步能提前让食材入个底味,接着倒入豆苗焯烫个十几秒后捞出来放入砂锅中;2、准备一小块腊肉,纯瘦的那种,颜色红红的很好看,切成小丁;皮蛋一个,切成小丁;准备几瓣大蒜和生姜,大蒜切片,生姜切丝;这...
夏喝汤,不用医生帮,建议八道靓汤别错过,补水保湿,清热过夏天
1.剁成小块的排骨清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后去除瓜瓢切小块,再倒入炖锅中,接着把黄豆清洗干净,也一起放入。3.往炖锅中加入桂圆和姜片,然后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。七、冬瓜海...
不论炒什么青菜,都不要直接下锅,掌握2个技巧,脆嫩翠绿不出水
接下来,我们需要一锅水,烧开后加入一勺盐和少许食用油。盐可以提高焯水的速度,同时能够增加青菜的鲜味;而食用油可以帮助青菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。将准备好的青菜放入沸水中焯水片刻,时间不宜太长,一般5-10秒就可以了。焯水的目的是杀灭青菜表面的细菌,并且破坏青菜组织中的酶活性,防止青菜变黄或出水。
肝喜欢的不是蒲公英,是这3种蔬菜,夏天使劲吃,降火护肝气色好
步骤如下:1.豌豆苗洗净,放入开水锅中,焯水至断生后,捞出过凉,龙口粉丝用热水泡软备用;蛤肉干洗净,用清水泡软,大蒜切末,红辣椒切圈。2.将豌豆苗捞出,沥干水分,装入盆中,加入沥干水分的龙口粉丝和蛤肉,热锅凉油,放入蒜末和辣椒圈煸炒出香味,将热油和蒜粒、辣椒浇在豌豆苗上,加入生抽、醋、盐和香油,...
回南天又来!一个好消息,一个坏消息……
要特别提醒的是,由于笋本身含草酸较多,而草酸很容易和钙结合成为草酸钙,因此烹调前一定要焯水,患有泌尿道结石的人不建议食用。另外,笋含有丰富的膳食纤维,故脾胃消化功能较差的人群也不可贪吃。食谱参考1春笋豆苗口蘑汤材料:春笋250克、豌豆苗250克、鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片适量。
“龙须菜”是个宝,一养肝、二明目、三护心,但这4类人千万别碰!
2、倒入适量水,盐、白糖、胡椒粉、水淀粉,快速搅拌芡汁(www.e993.com)2024年7月10日。3、待芡汁冒出“鱼眼泡”,加入提前焯过的红薯叶、芹菜叶、豌豆尖、菠菜、胡萝卜等蔬菜,翻炒均匀出锅。豌豆尖豆腐汤食材:豌豆尖、豆腐、小葱做法:1、将豌豆尖用清水洗干净,然后将豌豆尖掐成段,控干一些水分备用。
人称“水中参”稳血糖又降压,直接一拌鲜甜清爽
??先入底味!锅中水开后,加1茶匙(6g)盐、1茶匙(6g)鸡粉和0.3茶匙(2ml)油,倒入茭白焯1分钟后,再倒入洗净的豆苗焯30秒后捞出。沥干水分后装盘。水开调味,让食材入底味!??锅中加2调羹(30ml)油,5g青红椒丝炝香后,加3茶匙(18ml)永泰特级虾抽酱油和0.4碗(100ml)水烧开即可。
这种菜很补钙,但有一步很关键,做错就白搭!
1、水量要多:锅里的水要足够多,这样才能淹没食材,确保放入食材后能尽快再次沸腾。2、沸水下锅:等水沸腾后再放入食材,这样能减少食材在水中烹煮的时间,减少营养流失。3、出锅前滴油:蔬菜焯完水,水里淋几滴油再出锅,可以在蔬菜表面形成一层保护膜,减少叶绿素的氧化,让绿叶菜保持翠绿。
6月宁可不吃肉,也要吃这“芽菜王”!一败火,二养肝,三通肠胃
第一步:新鲜的豌豆苗,用清水冲洗干净,然后捞出来沥水;第二步:锅中烧水,水开之后加点盐和食用油,豆苗的颜色还会鲜嫩好看,这一步能提前让食材入个底味,接着倒入豆角焯烫个十几秒后捞出来放入砂锅中;第三步:准备一小块腊肉,纯瘦的那种,颜色红红的很好看,切成小丁;...
小暑至,暑气升,推荐大家常喝八道营养汤,消暑解渴,健脾又养胃
1.花甲提前加入食盐和清水浸泡半小时吐沙,然后清洗干净备用,接着冷水下锅焯水,焯至开口后,再捞出清洗干净备用。2.丝瓜去皮清洗干净,再热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入丝瓜大火翻炒均匀。3.炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入花甲一起煮三分钟左右。