来博山,这些老字号美食千万不能错过!
淄博博山馨香食品厂是一所专业生产博山地方传统食品的生产加工企业,其生产的福源成系列食品承载了111年的“博山老味道”,这就是山东老字号福源成。福源成,1905年始创,是淄博市老字号里年岁最长的。历年来所传承的博山酥锅、香肠、肉干、熏鱼、咸大鱼、坛子肉等产品也成为“山东名小吃”,正宗地道的“博山老味道”,...
满目美景、遍地美食!来淄博,开启松弛感一日游!
博山人天生对味道有独特的见解,普通的食材,在博山厨师的手里,烹饪出令人回味无穷的美食。第三站博山陶琉大观园随“博”逐“琉”打卡这个宝藏市场博山有一个宝藏市场,烙印着淄博陶瓷发展的历史与路程,承载着几代人的儿时回忆与青春印记!这不仅仅是一条古朴的老街,也是淄博陶琉发展的见证,更是博山人民对故土...
即将开启!来“人立四四席”,赴一场美食美器体验之旅
“四四席”是近百年以来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制,因它的许多优点而历久不衰。四四席既是鲁菜的重要组成部分,也博山地域文化在饮食方面的特色体现。“四四席”一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席,可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六品(重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四...
“我最喜爱的博山菜”名录发布,你最爱哪一道?
论坛上,豆腐箱、博山炸肉、博山炸春卷、鱼肚参汤、博山烩菜、博山酥锅、炝皮肚、爆炒肉片、琉璃地瓜、糖醋鲤鱼及砸鱼汤等10道菜入选“我最喜爱的博山菜”名录。这不仅展示了淄博美食的独特魅力,也预示着淄博饮食文化的未来发展潜力。本次论坛旨在深入挖掘和弘扬淄博饮食文化,叫响淄博“鲁菜发源地”城市品牌,进一步发...
5条“宠粉”线路让你畅游“醉”美博山
攻略一:“遇见·琉璃”探奇之旅琉璃是中国五大名器之首,经1400度浴火淬炼而成。而博山是“中国琉璃之乡”,快到博山遇见琉璃吧!在省级非遗购物街区、3A级旅游景区颜神古镇,参观体验陶琉制作、住民宿、品美食。博山陶瓷琉璃艺术中心是集陶瓷琉璃创作展示、大师交流、研学于一体的4A级旅游景区。
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
淄博位于中国山东省,拥有悠久的历史和丰富的文化(www.e993.com)2024年7月28日。也是一座美食之都。在这里,有许多美味佳肴让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一下淄博特色美食前十名。1.周村烧饼:这是淄博最著名的传统小吃之一,以薄脆香酥而闻名。周村烧饼的独特之处在于其制作工艺和选料,采用优质小麦面粉和芝麻作为原料,经过多道工序精心制作而成。
“老颜神”拿下首个“淄博烧烤”产品专利
“老颜神”拿下首个“淄博烧烤”产品专利淄博12月12日讯12月12日中午,在位于淄博市博山区的老颜神美食古街,从济南远道而来的陈鸣一家,在品尝完地道的博山菜后,还带走了心仪的“伴手礼”——淄博烧烤便携烤炉。“此前一直有种感觉,烧烤虽吃起来香,但烤起来麻烦。试过这个便携烤炉后发现,烧烤原来也能如此简单...
淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?
淄博美食文化具有独特的品牌价值,它不仅代表了地方特色,而且体现了历史文化的传承和发展。在全媒体语境下,淄博美食文化的传播对于打造淄博城市形象、促进旅游经济发展具有重要意义。全媒体时代,淄博美食文化的传播需要不断探索创新,通过更有效的方式和途径来提升淄博美食文化的知名度。(一)发挥政府主导作用,打造“好客...
博山区入选2023中国旅游产业影响力案例名单
央视《味道》《早餐中国》等栏目,数次走进博山录制播出了多部博山美食专题片,展示了博山传统饮食文化的独特魅力,博山菜、老颜神美食古街、以小串秘制为特色的博山烧烤被央视点名推荐。博山四四席、清梅居香酥牛肉干、景德东糕点被列入“山东省非物质文化遗产”保护名录,博山豆腐箱、博山香酥牛肉干、博山酥锅、博山...
换种方式爱上博山!
老颜神美食古街位置|姚家峪禹王山居交通|定位老颜神美食古街即可到达漫步博山这里是一条集颜值与美味于一体的古街,气庄严的大牌坊,古色古香的建筑分列排开,韵味十足。整条街没有任何网红食品小摊,所有吃食都是博山特色,从街头到街尾,每一家店铺、每一道博山美食都值得品尝。陶琉大观园位置|山头路与新博...