南瓜馅饼想要好吃,南瓜处理有讲究,不用揉面不用饧面,皮薄馅多
是比较容易煮软烂的一种食材,那做南瓜馅饼想要馅料好吃,是不建议焯水或者先炒熟的,否则馅料过于软烂包的时候不好操作,但南瓜的含水量高,没有处理直接包的话,又很容易破皮,所以南瓜有个很重要的操作步骤——杀出水分,这样既杀出了水分、去掉了南瓜的生味,也能避免南瓜馅料过于软烂,注意上面这个关键点,在家就能...
34款美味下饭菜分享,口味独特简单好学,做家人喜欢的菜肴吧
2、烧沸水后放入莲藕和胡萝卜煮片刻,断生后沥一下水分。3、炒锅放入金龙鱼黄金比例食用调和油,烧热后爆香姜蒜蓉,放入胡萝卜块和莲藕块,煸炒。4、放入糖醋汁,拌匀后转中小火,让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁。5、最后放入水淀粉炒匀,撒上葱粒即可上桌。香菜拌萝卜丝食材:白萝卜600克、香菜50克、白醋、盐、...
35款佳肴分享,一日三餐不可缺少,选择几道做起来,美滋滋
1.干木耳泡发撕成小片,荷兰豆去筋,藕去皮切片,胡萝卜切片。2.锅内倒入油,葱姜爆香。3.下入藕翻炒。小火慢慢翻炒,炒锅用不粘锅最好,藕不容易糊。4.藕炒到变色后加入荷兰豆、木耳炒熟。5.放入胡萝卜继续翻炒。6.加入盐、蚝油,最后用水淀粉勾芡,出锅装盘。香芹炒香干食材:香芹1把、香干子、...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
不可以哦猜一猜:在古代,以下哪种首饰被称为玉搔头?玉簪7.17小鸡宝宝考考你:人们熟悉的“emoji”表情属于?绘文字猜一猜:人类历史上第一个网络表情符号是什么?微笑符号7.16猜一猜:哪种香料有防腐抗菌的功效,在古代曾被用作防腐剂?孜然旅游小知识:飞机紧急出口的座位可以优先安排老人或幼儿吗?不...
春天,吃白菜胡萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
首先,准备花椒水,浸泡一段时间,让葱姜的香味和花椒的辣味充分融入水中;接着,焯水处理荠菜,保留其翠绿的颜色和新鲜的口感;然后,搅打肉末,添加调味料,使肉馅具有更加丰富的口感;最后,包馅、煮饺子,待饺子浮起后再煮片刻,即可上桌。每一个步骤都是关键,只有每一个细节都处理到位,荠菜饺子才能够呈现出...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
2.在锅中加油,放入葱、姜、香菜、洋葱、桂皮、香叶、八角炸香,提升香气,将芹菜清洗干净后,焯水过凉,切成小粒,加入到肉馅中,搅拌均匀,使馅料更加丰富,将馅料包入饺子皮内,捏紧边缘,放入锅中煮熟即可(www.e993.com)2024年9月22日。在这个天寒地冻的冬日里,茴香猪肉馅、芹菜牛肉馅、羊肉胡萝卜馅饺子,如同一阵阵暖流温暖着人们的心田,满足...
6月包饺子,这个馅别错过,孩子吃了对眼睛好,它才是饺子馅之王
饺子馅做法1、首先我们把胡萝卜清洗干净,我一般是比较喜欢去皮的,然后将胡萝卜插成细丝,这里的胡萝卜丝一般可以用精盐杀一下水,也可以把胡萝卜丝焯水,或者是用油炒一下,每个做法都有它自己的好处,反正自己看着处理就好了。2、400克面粉,2克精盐增加面的筋性,然后再慢慢倒入大约210毫升左右的温水,建议大家水不...
夏天包包子,试试这5种馅儿,清淡鲜美不油腻,养胃好消化
1、首先来处理青菜,青菜选择小油菜或者上海青都可以,锅中烧水,水开放入一勺盐,一勺食用油,清洗干净的青菜,少量多次的放到开水锅里焯水20秒,捞出迅速过冰水,没有冰水就用凉水,将青菜迅速降温,然后切碎挤干水分备用,挤出来的青菜汁可以留着和面用。2、锅中倒入少许食用油,将切碎的香菇和胡萝卜倒进去翻炒,胡萝...
胡萝卜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解下
3、甜豆米、胡萝卜丁冷水加盐焯水(水开即可)4、油热蒜末爆香,下肉丁翻炒至断生,倒入焯好水的甜豆米和胡萝卜丁继续翻炒,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精调味翻炒出锅。打开网易新闻查看精彩图片四、荷塘月色每次下馆子必点的一道菜,好看又好吃,厨房小白必做...
放学回来时间紧,咋给娃张罗一顿营养餐?我用这个办法,15分钟内搞定!
3、芹菜需要焯水吗?不需要,芹菜草酸含量不高。4、芹菜需要挤水或用盐沙水吗?我觉得不用,洗完之后沥水了,用厨房纸吸一下就不怎么出水了,影响不大。5、冷冻多长时间合适?基本一个月没有问题,储备好了1-3个月都还行。大家还说芹菜牛肉和虾仁馅儿的,也很好吃。你们爱吃啥馅儿的饺子啊?