你可能不知道,这些野生海鱼正面临濒危(内附我国重点保护野生海水...

各种水产品中,鱼类和鱼产品是营养物及微量元素的宝贵来源,其含有应对全球部分最广泛营养缺陷问题所需的多种维生素和矿物质,因而在保障全球营养和粮食安全方面发挥重要作用。海水鱼因营养相对较均衡,且不像一些淡水鱼那样有土腥味而受到消费者的喜爱。FAO公布的2018世界渔业和水产养殖状况中对近年鱼类对人类动物蛋白供...