一碗面粉,半个南瓜,不用一滴水,教你做好吃又好看的贝壳馒头
2.准备约400到500克的面粉,边倒边搅拌,这个面粉的多少取决于南瓜的含水量,搅成面絮状,加入20毫升食用油,加油能够使做出的馒头表皮更加光滑,揉成稍硬一点的光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,南瓜泥中含有糖分,面团会发酵的很快,大约40分钟就可以。3.我们把发好的面揉搓排气,多揉一会儿,这样我们二次醒发做出的...
一碗面粉,不用烤箱,不用水,做千层烤饼,柔软香甜,比面包好吃
首先我们在碗中倒入150g温水,加入三克酵母,再加入20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后,我们分次加入约300克左右的面粉,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,加油能够使做出的饼更加柔软,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜密封醒发30分钟,这个过程主要是使面筋形成,面的延展性能更好。2.接下来我们来准备...
10分钟快速早餐,只需一碗面粉,手不沾面,柔软劲道,比油条好吃
首先我们准备面粉300克,加入三克酵母,温水250毫升,水温37度左右,如果是夏季的话,用凉水和面就行,边倒边搅拌,搅成这样的面糊形状,我们加入三克盐,增加筋性,同时能够减慢发酵速度,把做好的面糊盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚。2.这是发酵了一宿的面糊,这样低温再加上我们放入盐,这种发酵出来的面糊特别的筋道,...
1碗面粉,2根山药,不用水,不用一滴油,简单一做,比面包还好吃
把山药洗净去皮后的重量约为200克,切成小块,放入碗中上锅蒸熟,加入20克白糖,按压成细腻的山药泥。2.温热的时候我们加入三克酵母,充分搅拌至酵母完全溶解,倒入约350克的面粉,这个面粉的多少要依据山药的含水量来决定,最后我们把它揉成稍软一点的面团就可以,像这种程度就行,然后盖上保鲜膜,把面团醒发20分钟左右...
一碗面,半斤南瓜,不用一滴水,柔软又多层,这样做比面包还好吃
1.今天和大家分享一个南瓜千层饼的做法,松软香甜,层次丰富。首先我们准备南瓜洗净去皮,切成薄片后的重量是250克,上锅蒸熟,然后加入20克白糖,按压成细腻的南瓜泥。2.晾至温热的时候加入三克酵母,把酵母充分搅拌至溶解,这样面更容易起发,倒入约300克左右的面粉,这个面粉的量要依据南瓜泥的含水量来决定,揉成柔软...
一碗大米,半个南瓜,手不沾面,简单一做,3岁孩子一顿吃6个
3.然后再把大米的水分控干,倒入料理机,我们加入200到300毫升的温水,加温水一会儿发酵的时候能够更快一些,一定要用料理机多打几遍,把它打的越细腻越好(www.e993.com)2024年7月27日。4.倒入碗中,加入四克酵母,把酵母搅拌至充分溶解,这样面发的会更快一些,然后多次少量加入约200克左右的面粉中,高筋粉都可以,边倒边搅拌,最后我们搅成像这种...
一碗玉米面,半碗面粉,开水一烫,粗粮细作,好吃又健康
1.今天和大家分享一个老式玉米面窝窝头的做法,它特别适合糖尿病人和减肥的人食用,而且能够促进消化。首先我们准备细玉米面300克,刚烧开的水300毫升,边倒边搅拌,由于是烫面的,这个面温度比较高,我们把面的温度降下来,降至温热,然后加入4克酵母搅拌均匀,150克面粉分次加入,加面粉一是能够使做出的窝头口感更加细腻,...
一碗面粉,一块南瓜,手不沾面,10分钟快速早餐饼,凉了都不硬
南瓜、白糖、酵母粉、普通面粉、清水、食用油具体做法:1.今天和大家分享一个南瓜早餐饼的做法,非常的柔软香甜,凉了也不会硬,早餐十分钟就可以搞定。首先我们准备一块南瓜,洗净去皮切成小块后的重量约为300克,上锅蒸熟,加入约15克的白糖,这个量可以依据个人口味增减,按压成细腻的南瓜泥。
一碗玉米面,一碗面粉,手不沾面,松软香甜,个个都开花
1.今天和大家分享玉米面红糖开花馒头的做法,准备200克面粉、200克细玉米面,接下来准备300到320毫升的温水,加入40克红糖,搅匀之后加入五克酵母,继续搅拌均匀。2.先把清水和面粉搅匀,然后分次加入红糖水边倒边搅拌,最后调成细腻无颗粒状的干面糊,再加入两克泡打粉或者是小苏打,这样更容易开花。
成功啦!终于成功啦!一次次的反复尝试,这次真的是完美出笼!
1.大碗中加入500g面粉、5克酵母粉、2克无铝泡打粉,然后再加一点白糖,冬天面粉中加入白糖能加速发面,接着加入265克左右温水,下手搅成面絮状,再揉成软硬适中,光滑不沾手的面团,再盖上盖子,醒发至两倍大。打开网易新闻查看精彩图片2.调肉馅,准备一斤肉馅放入大碗中,三肥七瘦最佳。加入姜末、葱花、十三香、胡...