河南人都喝啥“酒”?网评这10种上榜,作为河南人,你喝过哪几种

宝丰酒的历史源远流长,其起源可追溯至4100多年前的夏禹时期,与酿酒鼻祖仪狄紧密相连。自唐宋时期起,宝丰酒便以卓越的品质享誉四方,成为当时的贡酒。宝丰酒以优质高粱为主要原料,辅以小麦、大麦、豌豆等制曲原料,采用传统“清蒸二次清”工艺精心酿造。成品酒液清澈透明,色泽诱人,展现出清香型白酒的典型特征。入口“...

宝丰县第十三届中国酒祖仪狄文化节开幕

近日，为弘扬仪狄故里文化财富，传承酒源圣地历史文明，宝丰县第十三届中国酒祖仪狄文化节在商酒务镇仪狄文化广场开幕。据了解，商酒务历史文化深厚，早在夏禹时期，中国酿酒鼻祖仪狄就在商酒务这片土地上始造酒醪，距今已有4100多年历史。北宋时，当时宝丰“万家立灶，千村飘香”“烟囱如林，酒旗似蓑”。北宋大理...

四十年前,红极一时的3款“光瓶白酒”,认全的估计可以当爷爷了

宝丰酒根据考证的史实记载,在4100多年前,中国酿酒鼻祖仪狄就是在宝丰酿的酒。宝丰酒是我国中原地区河南名酒代表之一,以细选的优质高粱为原料,大麦、豌豆混合进行踩曲制曲环节,然后再通过续渣操作法,结合使用陶瓷地缸发酵酿酒,其酿酒工艺之独特,引得多家酒厂纷纷派人前来学习交流。1947年宝丰解放,宝丰酒厂的前身...

冯洪波摄影作品赏析 ·《中原古韵》

宝丰酒是我国名酒之一,其盛名享誉千载而不衰,据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年。唐宋时期鼎盛,到处是“万家立灶,千村飘香”;“烟囱如林,酒旗似蓑”的景象。作为我国清香型白酒的典型代表,宝丰酒酿造技艺入选“国家级非物质文化遗产”名录。正月初一或十五传统庙会,除了烧香拜佛通常还有吃庙...

当年中国17大名酒,而今现状如何?有的风头正劲有的无奈被收购!

宝丰西依伏牛,东瞰平原,沙河润其南,汝水藩其北,菽麦盈野,地涌甘泉,为中州灵秀之地。宝丰酒史,源远流长。据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年。全兴大曲成都全兴大曲的前身是成都府大曲,距今已有二百多年的历史。1963年全兴大曲被评选为中国老八大名酒之一,然而在今天全兴大曲已风光不再。

谁才是中国最早的酿酒鼻祖?

除了杜康,还有一位酿酒鼻祖——仪狄(www.e993.com)2024年11月27日。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒技艺。在公元前2世纪的史书《吕氏春秋》中有记载:“仪狄作酒”。到了汉代刘向编辑的《战国策》中记录下一段段鲁共公姬奋劝谏魏惠王魏婴的对话,“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹钦而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒。”...

英雄文化引领企业发展

阳谷自古是古人观太阳种五谷定农时的地方,被称为中国农耕文化的发源地、中国酿酒的发源地。早在4000多年前,华夏酿酒鼻祖仪狄,就在舜都空桑(今阳谷县景阳冈)开中国酿酒业之先河。谈及历史,徐怀谦语气中透着自豪。唐玄宗年间,景阳冈地区酒肆酒坊遍布,酒被称之为开坛香。宋神宗年间,景阳冈透瓶香被封“贡酒”征调京城...

宝丰酒业破产拍卖重启 清算组长回应贱卖质疑

宝丰酒,曾是河南乃至国人的骄傲,我国有记载的酿酒起源地和酿酒鼻祖就在宝丰。《吕氏春秋》载,造酒鼻祖“仪狄始作酒醪……于应邑之野(现宝丰)”。解放后,宝丰酒先后荣获国家金奖、中国名酒等一系列称号。但由于种种原因,宝酒集团走向衰败。2002年10月,健力宝集团和其相关香港公司等对宝丰酒进行豪门“救赎”。然...