白酒瓶有“三个标志”,再便宜都是纯粮酒,放心品尝!

鉴别白酒品质,原料表无疑是最直接且有效的方法。每一瓶封装好的白酒,都会在其标签上清晰列出原料成分。在选购时,我们需细心阅读原料表,唯有那些原料列表中仅包含粮食和水,没有酒精、香精等任何添加剂的酒品,方能称得上是真正的纯粮好酒。其实只要掌握了这三个小技巧,买到一款好酒并不难,甚至买到品质好、价格实惠...

三招辨识“粮食酒”与“勾兑酒”,购白酒不再受骗!

此外，还需注意标签上的“纯粮酿造”、“固态发酵”等字样，这些虽非法定必须标注，但一旦出现，往往是对产品品质的正面暗示。不过，也要警惕部分不良商家利用虚假宣传误导消费者，因此，结合其他判断方法更为稳妥。第二招：品鉴酒体与风味品鉴是区分粮食酒与勾兑酒最为直接且有效的方法。粮食酒因原料天然、发酵周期...

才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒

这一串数字就是白酒的执行标准号,通过这组数字就可以辨别是粮食酒还是酒精酒。GB/T10781:这是纯粮食白酒的执行标准号。GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的...

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?

因此,看执行标准,是我们辨别粮食酒与勾兑酒的第一步。二、手搓法:感受白酒的香气与质地手搓法,是一种简单而直观的辨别方法。将少量白酒倒在手心,揉搓后闻其味道。粮食酒,因为是用纯粮食酿造,所以揉搓后会有粮食的自然香气,这种香气持久而醇厚。而勾兑酒,因为添加了香精等添加剂,所以揉搓后可能只有香精味,且...

6大绝招?轻松辨别纯粮酒,别再被忽悠啦!

一、观察酒体颜色和透明度纯粮酒的颜色通常较为清澈透明,或者带有淡淡的黄色。这是因为纯粮酒在酿造过程中,保留了更多的风味和香气。而勾兑酒往往为了模仿纯粮酒的颜色,会添加色素或其他化学物质,使得酒体颜色过于鲜艳或深沉。此外,纯粮酒的透明度也相对较高,因为浑浊度往往意味着保留了更多的风味。当然,这并不意...

4个妙招辨别优劣白酒,简单易学,让勾兑酒和酒精酒原形毕露

首先,学会辨别酒瓶上标注的执行标准号,这便是白酒的“身份证”(www.e993.com)2024年11月7日。固态法白酒,就是我们常说的纯粮食酿造酒;液态法白酒,就是酒精勾兑酒;固液法白酒则介于两者之间,是以不超过30%的纯粮食基酒为基础,加上食用酒精、香精及水调和而成。简而言之,以固态粮食为原料,经酒曲催化,采用传统纯粮固态发酵工艺,历经复杂工序...

瓶身有5个数字的白酒是香精勾兑的,五码辨真伪,纯粮佳酿如何选

说完了酒精勾兑酒,我们再来看看纯粮酒。纯粮酒,顾名思义,就是以纯粮食为原料,经过传统工艺酿造而成的酒。纯粮酒的瓶身上也有五个数字,但与酒精勾兑酒完全不同。1.“10781.1”:浓香型纯粮酒如果你看到瓶身上标注着“GB/T10781.1”,那么恭喜你,你找到了一瓶浓香型纯粮酒。浓香型白酒以其香气浓郁、口感丰...

纯粮酒和勾兑酒的标准号区别,认清白酒执行标准,避免买到勾兑酒!

1、看:应用纯粮酿造出来的酒,很像是水晶那般全透明,大家轻轻地摇晃的时候也可以很明显看出粘杯的情况;而酒精勾兑而成纯粮酒,一般来说都是混浊的,有些勾兑白酒或许还有轻微的色差,而且我们轻轻地晃动的情况下,不会粘杯。2、闻:每当我们开启茅台酒的瓶塞,总会有一股香醇扑面而来,纯粮酿造出来的纯粮酒散发出...

5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒

根据这些标准,我们可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。2看酿造工艺粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。严格来说,勾兑是一种工艺,各种香型的白酒同样有勾兑的流程,但此勾兑是不同轮次酒、以及不同年份酒之间的勾兑,并非与酒精、香精的勾兑(...

通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒

爱喝酒的人都知道,纯粮酿造的酒喝完不上头,酒精勾兑的喝完头昏脑涨,如何分辨呢?白酒能否喝的放心,喝的安全,酒的品质是关键,最靠谱的方法,就是通过酒瓶上的酒标识酒,也就是我们所说的“产品标准”。只要是国家正规出厂的白酒,都会有生产工艺执行标准。如果你的酒是购买自正规渠道,那么推荐用这个方法来辨别。