潜心科研善为师
张家超担任海南大学食品科学与工程学院执行院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任、海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、中国食品科学技术学会益生菌分会理事等。在所有头衔中,张家超最钟爱的称呼是“老师”。他说:“我的责任是传授知识。”作为研究生导师,张家超对学生的要求很严格:研究要面向社会需求...
把热带益生菌搬上老百姓餐桌 海南大学教授张家超获国家科技进步奖...
今年38岁的张家超,是海南大学食品科学与工程学院副院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任,他参与的《优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用》项目获2023年度国家科技进步奖二等奖。张家超坐在电脑前指导团队成员进行仪器操作。受访者供图“获奖是一种认可,鼓励我们做科研要守得住初心、坐得住‘...
海南大学教授张家超获国家科技进步奖二等奖
今年38岁的张家超,是海南大学食品科学与工程学院副院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任,他参与的《优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用》项目获2023年度国家科技进步奖二等奖。“获奖是一种认可,鼓励我们做科研要守得住初心、坐得住‘冷板凳’,同时也要选准科研方向,做有用的科研,国家需要...
张家超:科学研究不仅要仰望星空,更要脚踏实地
张家超担任海南大学食品科学与工程学院执行院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任、海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、中国食品科学技术学会益生菌分会理事等。在所有头衔中,张家超最钟爱的称呼是“老师”。他说:“我的责任是传授知识。”张家超在实验室指导学生实验作为研究生导师,张家超对学生的要求...
荣获国家科技进步二等奖!海南大学怎么样好不好?科研实力看得见
仅2023年,海南大学就首次获批共建热带作物生物育种、数字医学工程2个全国重点实验室、获批国家自然科学基金270项,集中期获批立项资助数进入全国都37位、获批国家社科基金23项、获批首个教育部国际合作联合实验室……而在这些耀眼的科研成绩背后,都是像张家超教授这样的科技工作者的支撑与努力。
Cell子刊:翟齐啸/张家超/黄适团队揭示肠道细菌帮助缓解便秘的机制
2023年11月21日,江南大学翟齐啸教授、海南大学张家超教授及香港大学黄适教授等在Cell子刊CellHost&Microbe上发表了题为:Akeygeneticfactorgoverningarabinanutilizationinthegutmicrobiomealleviatesconstipation的研究论文(www.e993.com)2024年8月11日。该研究确定了益生菌长双歧杆菌中负责改善肠道动力的基因——abfA,拥有该...
聚焦益生菌研究:张和平、张家超等再取多项新成果 | 热心肠日报
近日,内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平团队在npjBiofilmsandMicrobiomes发表最新研究,纳入74头母猪随机分配到益生菌组和对照组,通过多组学分析发现补充复合益生菌(乳双歧杆菌Probio-M8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9)可显著缓解母猪便秘和全身炎症,提高仔猪的日增重和断奶重,其有益效果和益生菌...
翟齐啸/张家超/黄适揭示含abfA基因簇的长双歧杆菌缓解宿主功能性...
张家超教授张家超,博士、教授、海南大学食品科学与工程学院副院长,热带多糖资源利用教育部工程中心副主任,海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、食品学会青委会委员,中国食品科学技术学会益生菌分会理事,获国家优秀青年科学基金资助,入选海南省“南海名家”资助计划和海南自由贸易港高层次人才。主要从事热带益生...
潜心科研善为师——记海南大学热带益生菌产业技术体系首席科学家...
张家超担任海南大学食品科学与工程学院执行院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任、海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、中国食品科学技术学会益生菌分会理事等。在所有头衔中,张家超最钟爱的称呼是“老师”。他说:“我的责任是传授知识。”作为研究生导师,张家超对学生的要求很严格:研究要面向社会需求,...
海南多项成果荣获2023年度国家科学技术奖
崖州湾实验室首席科学家赵书红牵头完成的《猪基因组选种选配技术体系创建及应用》项目获2023年度国家技术发明奖二等奖??海南参与完成的2个获奖项目分别是:海南陈良刚参与的《饮用水安全保障技术体系创建与应用》项目获2023年度国家科技进步奖一等奖海南大学张家超参与的《优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及...