逆势降价,喜茶在盘算什么?
在门店方面,喜茶的数字化管理也是一个标签。喜茶刚刚创立时,靠消费者排队购买“出圈”成为网红,但长时间排队等待会使消费者购买意愿下降。因此,喜茶推出了“喜茶GO”小程序,让顾客可以远程下单预约堂食或叫外卖,缩短了三分之一的等待时间。除了在线点单外,用户还可以通过“喜茶GO”精准选择口味,如冰度、甜度、...
...赵记传承、意莱莉……原来都是江门本地餐饮品牌!下一个“喜茶…
我们也不禁要问,江门的餐饮界是否还藏着另一个“喜茶”?01发芽、抽枝、爬高他们本土发家、走向全国上午8点,商场还未开门,在健威广场一隅的早饷VS小湄(健威店)已经人来人往,一份份精致的brunch、咖啡被端上餐桌,阳光洒进窗台,食客窸窸窣窣的交谈声充斥其中。约2公里外的早饷AM730(骏景店)也同样热闹,...
喜茶当然要带头“卷”
6月9日当天,喜茶在官方微博和微信公众号,发布了一份《喜茶品质真奶标准》,主要内容是喜茶总结了多年来真奶原料应用、拒绝奶精的一些经验。《喜茶品质真奶标准》,图源喜茶官方公众号不过这一次“立规矩”,喜茶几乎相当于向整个茶饮行业喊话。CoCo、沪上阿姨、蜜雪冰城、茶百道……但凡是大众所知的奶茶品牌,...
对话小马宋、张天一:粉面品牌,走蜜雪冰城的路比走喜茶的路强
张天一:综合来看,目前霸蛮的业务集中在三个方面:一是线下门店,霸蛮的线下门店主要都围绕购物中心开设;二是线下商超渠道的布局,包括盒马、麦德龙等,霸蛮铺设了有约六七万个线下终端;三是电商渠道的布局,霸蛮在天猫、抖音这些渠道上都有做销售。我的逻辑就是,哪里能够卖粉,霸蛮就往哪里去。另外,线上业务也能为线...
500个品牌案例|喜茶务实的网红茶饮品牌密码:设计、话题、投资
为保障更有品质、更稳定的茶叶供应,喜茶在创立的第4年投入了大量资金和人力,在贵州创建了自己的茶叶产地。虽然这使得「喜茶」每年需要斥资上百万进行有机茶的茶园管理,包括土壤管理和人工除虫、人工施肥、原料加工、科学贮藏等。但自建「有机茶园」这一做法实现了原材料的自我供应,也能帮助喜茶更好地控制成本、...
对话小马宋、张天一:千亿粉面赛道,走蜜雪冰城的路比走喜茶的路强
因为在消费者认知中,粉面不是一个价值特别高的东西,所以粉面整体上还是应该去做性价比和总成本领先,走蜜雪冰城的路子可能比走喜茶的路子强一点(www.e993.com)2024年10月18日。小马宋:餐饮这个行业其实很简单,就是好吃又便宜,做到就行了。粉面也是一样的,相对来说中低价位或者是更突出性价比的这些品牌,在接下来发展的空间相对来说更多一些。
他创喜茶成唯一白手起家90后亿万富豪,全是被小米雷军逼出来的?
这位榜单中唯一白手起家的90后“新富豪”就是喜茶创始人——聂云宸。喜茶的成功,离不开雷军。他的小米,意外给中国奶茶业带来了一场“奶茶风暴”。彼时,刚大学毕业的聂云宸在广州开了家手机店,每天忙着给客人免费刷机,以积攒人气、多卖手机。但好景不长,随着小米“互联网手机”的崛起,山寨机的市场被打压得奄奄...
加盟喜茶?50万你开不起
《喜小茶一周年小报告》显示,过去一年时间里,先后在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州6个城市开出了23家门店,产品线达到5大类、拥有28个单品,全年饮品销售额超过280万杯。因此,不同于海底捞的副牌闭店策略,主要是由于副牌本身经营情况不利;在业内人士看来,喜茶副牌闭店更多的是主品牌收缩,精简策略下的妥协。
喜茶“危机”背后,站着一群嗜血的资本野兽
从去年6月拿到新一轮融资后,手握巨额融资的喜茶,开始转型VC,在茶饮界开始疯狂“扫货”——短短4个月喜茶就完成五笔投资,投资方面的热度,已经远远超过茶饮新品的推出和新门店的开设。而就在2月8日,天眼查显示苏阁鲜茶关联公司——广州市标顶餐饮管理有限公司发生工商变更,新增股东珠海市苏阁投资合伙企业(有限合伙)...
4年半联名74家品牌,喜茶有点盲目“威猛”了
对于喜茶而言,要想成为「中国星巴克」,通过品牌营销塑造其核心竞争力是其中最为关键的一步,但由于当下的消费者日益趋于理性,喜茶在联名时,不妨从反向定制联名产品的角度出发,以产品创新塑造品牌,或许能够实现产品与营销的双赢,进一步为喜茶IP赋能。1四年半联名74家...