京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站

柳泉居饭庄始创于1567年,是北京著名的“八大居”之一。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。京城鲁味鲁菜的灵魂都藏在这些老字号馆子里葱烧海参、糟熘鱼片、九转大肠……鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系。老北京的饭店讲究用山东厨师...

北京十大文化艺术行业老字号,你都知道吗?

然而,北京作为历史名城,拥有着深厚的文化历史底蕴和文化积淀,其文化艺术行业老字号品牌同样熠熠生辉,除了宝兴隆、荣宝斋、一得阁等历史悠久的知名百年字号,还有众多同样值得我们去探索与品味的老字号品牌,北京这十大文化艺术行业老字号品牌,你都知道吗?一、萃文阁印章篆刻萃文阁创立于1930年初,由已故著名篆刻书法家...

四川饭店挂牌“北京老字号”,65周年“集齐”65道经典小吃

四川饭店挂牌“北京老字号”，65周年“集齐”65道经典小吃新京报讯（记者王萍）9月29日，全聚德集团旗下川菜名店四川饭店举行品牌创建65周年庆典活动。庆典现场，被认定为第九批北京老字号的四川饭店正式挂牌，同时开启四川饭店“小吃文化节”，65道传统经典小吃集体亮相。65年前，四川饭店正式开业。2024年4月23日，...

北京市必吃十大老字号馆子排名,你知道吗

历史：九头鸟酒家作为湖北驻京办的代表性餐厅，已经在北京扎根多年，以其地道的湖北风味赢得了广泛的赞誉。体验与菜品评价：踏入九头鸟酒家，仿佛穿越到了长江之畔的荆楚大地。这里的热干面、清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤都是必尝的经典。热干面芝麻酱香浓，面条筋道，是早餐或夜宵的绝佳选择；清蒸武昌鱼保留了鱼肉的鲜美，肉质细...

北京中轴线老字号火爆出圈 有的饭店一天翻台十几次

天兴居的包子和炒肝,爆肚冯的老北京爆肚,锦芳小吃的驴打滚和艾窝窝,力力餐厅的特色川菜等,在社交平台上不少美食探店笔记中榜上有名。“感受到了老北京的市井气息,又比昨天的胡同游精致不少。”几位从甘肃来京旅游的大学生各自端着小吃,高兴地说。鲜鱼口美食街尽头,不时有人停在便宜坊古色古香的牌楼前仰头拍照...

老字号四川饭店复兴路店试营业,北京门店达5家

2022年，四川饭店诞生63周年庆典上，中国全聚德集团总经理周延龙表示，四川饭店品牌近年来开设了王府井、和平门等分店，均取得了较好的社会效益和经济效益(www.e993.com)2024年11月9日。“新老消费者都说‘四川饭店回来了’，消费者的期待是我们存在的价值，希望四川饭店能成为全聚德‘老字号天团’中最具活力的品牌。今后，四川饭店将继续在全国连锁...

四川饭店、紫光园、高记中和等被认定为第九批北京老字号

北京商报讯(记者张天元)4月23日,北京老字号认定工作办公室发布关于第九批北京老字号认定结果的公告。公告显示,最终认定王府井集团股份有限公司等13家企业(13个品牌)为北京老字号,其中包括3家餐饮食品公司,分别是北京市四川饭店有限责任公司(注册商标:四川饭店)、北京市紫光园餐饮有限责任公司(注册商标:紫光园)和北...

紫光园、四川饭店等13个企业拟被认定为第九批北京老字号

新京报讯(记者王萍)3月29日,北京老字号协会公布了第九批北京老字号拟认定名单,紫光园、四川饭店等13个企业进入名单。北京老字号协会微信公众号截图北京老字号协会方面表示,根据《北京培育建设国际消费中心城市实施方案(2021—2025年)》和市商务局等9部门《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案(2023-2025年)》文件...

北京有什么?70家北京老字号餐厅推荐!

3、都一处4、白魁老号饭庄5、壹条龙6、茶汤李7、天兴居8、全聚德9、谭家菜10、北京饭店11、东来顺12、锦馨13、瑞珍厚14、森隆15、锦芳16、翠明庄17、萃华楼18、力力02西城区19、柳泉居20、致美斋21、庆云楼22、致美楼...

年增长超30家 北京老字号不仅有量更有质

在新时代需求下,北京老字号纷纷推出创新产品,延展品牌生命力。其中,吴裕泰推出冰激凌、冷饮等创新产品;内联升开设“大内·宫保”咖啡店……老字号品牌正用自身行动实现与消费者更多互动,增加消费者的文化体验,从而推动老字号品牌传承发展。对此,北京社科院副研究员王鹏表示,上述《通知》的发布具有引领老字号焕新的重要意...