来护国寺街,楼上看剧,楼下打卡网红小吃

护国寺小吃、富华斋饽饽铺、红花点心局等网红店铺,等您打卡。胡同里的北京·胡同开门113点击图片查看栏目所有作品

春分食俗驴打滚 护国寺小吃总店再出新品

又值春分，按照食俗又到了吃驴打滚的时节，近年来聚德华天旗下护国寺小吃总店不仅从口味上翻新春分驴打滚，而且赋予了这款老北京小吃全新的颜值。3月18日，北京青年报记者在护国寺小吃总店看到，春分招牌小吃驴打滚再出新颜，不仅小吃本身绿意盎然，而且口味也是迭代出新。护国寺小吃彩虹牛油果驴打滚、斑斓粉驴打滚护...

老字号“春分菜”上市,护国寺小吃总店推新品“春意斑斓驴打滚”

经典的京味儿小吃“驴打滚”，象征着毛驴撒欢般的春意盎然。护国寺小吃总店经理张猛介绍，今年护国寺小吃总店的“驴打滚”不仅从口味上出新，而且命名为“春意斑斓”，继续突出春色春意，保持颜值在线。中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云说，“春意斑斓”在制作过程中用斑斓粉和面...

二月二“龙抬头”:老字号护国寺小吃呈现美味

农历二月初二将至，老字号护国寺小吃总店“龙胆”吸引不少食客前来品尝。今年护国寺小吃总店供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆，线上、线下同时供应。本报记者武亦彬摄农历二月初二将至，老字号护国寺小吃总店“龙胆”吸引不少食客前来品尝。今年护国寺小吃总店供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆...

护国寺小吃为什么这么难吃?

同时,洋快餐也来凑热闹,大家对香辣鸡腿堡的兴趣,显然高于护国寺的烧饼夹肉,连北京食家王世襄都“跳反”去KFC,一次买二十多个圣代回家吃。廉价的护国寺小吃,块儿八毛的利润,简直要活不下去,直到1992年,经过相关部门和公司的扶持,才缓过一口气。

锦芳、护国寺小吃元宵开卖,正月十五前一周将迎销售高峰

新京报讯(记者王萍)1月26日,新京报记者获悉,备受北京消费者喜爱的锦芳元宵、护国寺小吃元宵正式上市销售(www.e993.com)2024年11月10日。结合往年情况,今年的元宵销售高峰将在元宵节前一周出现。锦芳小吃经理邱云贺告诉新京报记者,“今天正式售卖,销售量出现了小高峰,预计全天销售将在3000斤至5000斤。”邱云贺说,一般元宵节前三四天将达到真正的销...

北京老字号餐饮“五一”假期接连翻台,游客排队品尝特色北京小吃

护国寺小吃创新推出了豌豆黄冰激凌和豆汁冰激凌,吸引了不少年轻游客尝鲜。护国寺小吃体验馆在“五一”期间开启了豆汁冰激凌的挑战。护国寺小吃体验馆经理袁婷介绍,豆汁冰激凌对老北京人来说毫无压力。针对游客,有“MINI版”的豆汁冰激凌,让大家觉得能接受后再进行高阶挑战,“不少游客专程来我们这里打卡,挑战豆汁冰激凌...

清明将至,北京多家老字号寒食小吃、手工青团热销

护国寺小吃的姜汁排叉、蜜麻花等寒食节民俗小吃热销。受访者供图与老北京传统寒食小吃一起热销的,还有护国寺小吃总店的纯手工青团。据了解,今年护国寺小吃总店的青团有豆沙、枣泥等传统口味,门店还根据北京小吃的特色,推出了金丝五仁青团,以及比较现代的肉松蛋黄青团。张猛告诉新京报记者,护国寺小吃总店的青团制作团...

逛北京中轴线去哪吃?看这篇就够了

护国寺小吃(地安门店)推荐:豌豆黄、驴打滚、豆汁、焦圈、烧饼夹牛肉...-预估人均:28元左右锦芳小吃外卖(鲜鱼口店)推荐:什锦元宵(单独口味最推荐山楂元宵、可可元宵、桂花元宵)、奶油炸糕、艾窝窝...-预估人均:22元左右中华老字号峨眉酒家(地安门店)...

迎传统佳节 北京稻香村、护国寺小吃元宵汤圆热卖

护国寺小吃总店经理张猛表示：“老北京小吃有着深厚的文化底蕴，不断提升北京小吃的品质，让其成为现代都市生活的一部分一直都是我们的目标。像巧克力流沙馅料我们从去年就开始重新研究配方，从口味、口感等方面尝试了10多种配比方式，直至今年一月末才最终确定推出成品。”在护国寺小吃其他连锁店，除了大家常见常爱的...