大范围禁用!明年起面包里不能有这种添加剂,多家食品企业表态→

今年初，国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）（以下简称新国标）将于2025年2月8日正式实施，其中明确，常见食品添加剂“脱氢乙酸钠”被禁用于面包、糕点等食品。目前，食品企业针对新国标要求调整进展如何？某食品厂内，员工们正在生产面包。（图片由CNSPHOTO提供）食品企业作出全...

董宇辉再翻车?谈食品添加剂这件事,比你想象的更严重……

确实,就跟董宇辉说的那样,只要剂量符合标准,就算是化工的食品添加剂,也可以被人体正常代谢,并不会对食用者的健康造成伤害。让食品添加剂被万夫所指的关键问题,在于剂量。民科有句流行术语,叫做:不谈剂量谈毒性,都是耍流氓。中国老祖宗有句养生训戒,叫做“饥勿暴食,渴勿暴饮”。为何?就算是水,短时间内喝...

谁"妖魔化"了食品添加剂?无良商家?还是缺失的监管?

最大允许使用量:规定食品中添加剂的使用上限。查询CFSA网站发现,这个机构存在感有点缺乏,有用信息着实不多,很多板块已经多年未更新,很难想象这是一个国家机构的网站。联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)下设食品添加剂法典委员会(CCFA):主要职责是制定或认可各个食品添加剂的...

...科技与狠活?!华人家里必备的调味品又翻车了!多款最常吃的食品...

多款最常吃的食品被紧急召回!评论看得心慌慌...来源:大澳网一则关于国内某品牌香醋的召回消息,引发了不少热议!没想到每个华人家庭,几乎人手一个的必备调味品,竟然又翻车了!01“无添加剂”恒顺镇江香醋查出添加剂这几天进出口市场上有一则报道,说得是国内某品牌的香醋在出口全球后,又因为产品问题被...

中国月饼韩国遇冷,又是添加剂惹的祸,将于25年禁用

随着脱氢乙酸钠的问题逐渐浮出水面，公众对食品安全的关注度再次提高。早在2011年，类似的事情就发生过。当时，超过30个国家，包括韩国、法国、德国等，都禁止中国月饼入境，理由也是因为月饼中的食品添加剂不符合其国家标准。脱氢乙酸钠虽在国内合法，但国外禁止的原因在于其潜在的健康风险。研究表明，尽管这种添加剂在...

欧美食品不含添加剂?国内还在扒“科技”,美国瘦肉精已广泛上桌

说欧洲不用添加剂,纯属于瞎扯,不信你就接着往下看(www.e993.com)2024年11月10日。历史上影响最大的5次食品安全事件,其中三件发生在欧洲,分别是西班牙、英国、德国。1981年,西班牙毒油(工业用油混合在食用油之中)让全世界为之震惊,导致超过300人死亡,超过2万人受影响。使用过毒油的病人伴随着全身血管损害、皮肤受伤、呼吸困难等,对身体造成...

承德露露:公司是国内最大的杏仁露生产厂家,有多年生产植物蛋白...

承德露露:公司是国内最大的杏仁露生产厂家,有多年生产植物蛋白饮料的经验和历史,杏仁露,承德露露,投资公司,财务报表,财务会计,万向集团,食品添加剂,植物蛋白饮料

它曾引发欧盟史上最大的食品召回!它又出现了!

无论在欧盟还是我国,食品均不得检出环氧乙烷,也不得用它对食物进行消毒,它更不是食品添加剂,那么,它从何而来呢?从国外搜集的信息来看,哈根达斯的冰淇淋中之所以会有环氧乙烷,主要是因为原料污染带入的。大家知道,冰淇淋在生产的时候会用到增稠剂、香精等,常用的就有刺槐豆胶、香草精等等。这些东西的原料主要来自...

曝光台|江苏最新食品抽检情况出炉!20批次样品不合格

九、标称盐城翰德食品有限公司生产的蒜香无骨凤爪(生产日期/批号:2024-05-15,规格型号:称重),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。十、徐州市睢宁县半喜来财商店(个体工商户)销售的小台芒,本批次抽检结果显示,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

江苏通报18批次抽检不合格食品,2批次鲜百合重金属镉超标

一、宿迁市宿豫区易佳旺超市销售的大葱,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。二、南京市江宁区张洋土菜馆使用的盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。三、镇江市丹徒区新城福泰隆超市销售的标称丹徒区谷阳镇永丰食品厂生产的老式蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例...