10家重庆火锅,7家都在爆改!
以手工菜出圈的北步园火锅,还有诸如30年老品牌又焕发新生的年白重庆火锅、重庆火锅新秀大虎老火锅、八榜第一的红九格老火锅、一年打响品牌全网流量过亿的李常在重庆火锅,以及酸汤火锅头部品牌罗钱摊摊安顺夺夺粉等,放在全国,都响当当。
重庆好吃的火锅店推荐?这些哪家人气旺?
*三、辛麻道老火锅2002-2014年,创始人马胤依靠着一副勤劳的双手和精湛的手工传统工艺,在重庆水码头朝天门临江门一片,建立辛麻道火锅店前身临江门水码头火锅。手工工艺、传统技术、特色菜品成为了辛麻道立足的资本。味道不好当场砸锅,是辛麻道最为响亮、自信的口号。**四、德庄**德庄是一家全国知名的火锅品...
重庆火锅哪家好吃又正宗
“老灶门”,一个名字里就藏着岁月故事与地道风味的招牌,它不仅仅是一家火锅店,更是重庆火锅文化的传承者。店内,古朴的木桌、铜制的火锅炉具,还有那熊熊燃烧的炭火,无一不透露出传统与正宗的韵味。每当夜幕降临,这里便人声鼎沸,热气腾腾,是食客们竞相追捧的热门之地。其火锅底料,精选数十种上等香料与...
在重庆,哪几种火锅最好吃?经过评选,这10种上榜,有你喜欢的吗
5:毛肚火锅,毛肚火锅起源于上世纪初的重庆,最初是码头工人和纤夫们为抵御寒风与湿气,将不易保存的牛毛肚和其他内脏,快速烫煮后食用,以此来获取热量和营养。这种烹饪方式后来被发扬光大,逐渐演变成了如今广受欢迎的毛肚火锅。毛肚火锅的独特之处在于其主要食材——牛的瘤胃壁(即毛肚),经过特殊处理后的毛肚质地脆嫩...
重庆现24小时无人自助火锅,你想体验吗?
大石坝东原附近一家火锅店老板吴先生认为,无人自助火锅店对于年轻人来讲很不错,但是对于年龄大稍大的人来讲,接受度的就不会很高。专家点评:要思考究竟给消费者带来哪些好处重庆大学经济与工商管理学院教授、博士生导师廖成林认为,无人自助火锅店相对于传统的服务模式和餐饮店来说确实算是新的事物,但从技术和营...
不到2年开出400多家店,重庆火锅赵九记靠什么卷赢同行?
能够在日益激烈的火锅赛道闯出名堂,赵九记到底有何来头?01.从陕西跑出的重庆火锅品牌,不到两年开出400+店2022年4月,在西安市的一栋“老破小”居民楼下,赵九记第一家店开业了,门店虽不大,却凭借着地道重庆的麻辣、秘制的超级锅底,以及独特的装修风格在西安当地一炮而红(www.e993.com)2024年10月14日。
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、歌乐山辣子鸡等43道菜入选“渝味360碗”头碗菜,梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼、老幺泉水鸡等360道菜入选“渝味360碗”。这是重庆首次由政府支持、行业协会推动,系统化、品牌化、全民化评选和推广旅游美食品牌,有利于进一步挖掘美食资源,推动美食与旅游有机结合,实现美食与旅游深度融合共进...
重庆崽儿张晋:下一部戏就在家乡拍!
24岁,张晋与动作电影结缘,成为业内一名武术替身,从武术替身走到香港电影金像奖最佳男配角,张晋用了11年,这也是他人生最重要的角色,因此迎来了事业的巅峰。而后出演了《杀破狼2》《叶问3》《叶问外传:张天志》等有口皆碑的动作类电影。张晋作客重庆发布《对话大咖》潘珍净摄...
全国人到重庆吃,重庆人到万州吃!
万州最出名的美食非“烤鱼”莫属。大致世界上只有两种烤鱼,一种是别地的,一种是万州烤鱼——这是万州人的认知,也是大家不得不服气的。万州烤鱼,谁来了都得服气。摄影/大伟作为一座长江边的小城,与重庆主城区一样,滨江一带的宽阔马路,是当地人最喜欢的热闹去处。各家饭店鳞次栉比地挤在街边,天刚一擦黑,便...
北京,广东,贵州,四川,重庆,云南,中国的火锅江湖,谁最好吃
据《梦梁录》记载,当时杭州城内已有专门售卖火锅的店铺,种类繁多,有羊肉、牛肉、鱼片等多种选择,人们围坐一炉,谈笑风生,其乐融融。到了明清时期,火锅已遍布大江南北,成为一种全民喜爱的美食,尤以四川、重庆等地最为盛行,形成了麻辣鲜香的独特风味,正如明代文学家杨慎所言:“川中之味,首推火锅。”这不仅是对...