兰州拉面,兰州牛肉面,到底谁是正宗?内行人戏称肉丁和肉片之争

外行人:兰州牛肉面才是正宗的,兰州拉面是冒牌货。内行人:肉丁和肉片之争罢了。简简单单的一句话,内行人却说出了兰州拉面和兰州牛肉面之间的区别,如果你也喜欢吃拉面,不妨看看兰州本地的牛肉面和兰州拉面有哪些不同的地方。兰州拉面,兰州牛肉面,肉片与肉丁之争你是不是也曾抱怨过,兰州拉面里的肉片薄如蝉...

兰州能否“拉”起兰州拉面?

海东市委党校原副校长陈习新曾在《青海拉面与兰州拉面的由来、区别及发展趋势》一文中写道,1999年,兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,名气更大,化隆人就开始使用“正宗兰州拉面”的招牌开店。经过三十多年的发展,化隆人“亲帮亲、邻帮邻”携家带口外出开店,形成了“兰州拉面”全国开店3万余家的成绩。

什么面号称天下第一面?兰州拉面排第二没有敢说第一的,只因2点

兰州拉面属于青海人打拼出来的一个品来自:suhax.opteran牌,而兰州牛肉面才是地道的兰州品牌,你可以说兰州拉面牛肉薄如纸,但是却不能说它不正宗,因为兰州拉面人家是一个独立的品牌。而现在很多的青海人做的拉面,也正在为此努力,所以很多的青海拉面开始展露头角。那么兰州拉面为啥可以配得上“中华第一面”的...

火了多年的“兰州拉面”,为什么不火了?4个原因“赶走”顾客

在熙熙攘攘的街头，假冒的“兰州拉面”店如同野草在春风中急速生长，每一家都声称自己是正宗的味道。但真相却被滥竽充数的山寨店所掩盖，原汁原味的兰州拉面似乎遭受了无声的背叛。这些山寨店，或称“青拉”，在招牌上挂着“兰州”二字，实则背后隐藏着的是一段并非源自兰州的历史。顾客在这些店面前流连忘返，却...

隆重推荐这辈子最爱吃的面条没有之一,正宗的兰州拉面哦

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0000:1200:12隆重推荐这辈子最爱吃的面条没有之一,正宗的兰州拉面哦,有没有流口水,兰州的小伙伴不给我点赞吗???金牛粉粉说说你的看法0打开APP

这些年你吃过的兰州拉面,为什么不是正宗的?

看到自己的品牌被仿冒,兰州人当然不甘心(www.e993.com)2024年11月20日。2007年,兰州市政府会同甘肃省商务厅主办了首届“中国·兰州牛肉面节”。此次活动确定了兰州牛肉面的标识:外形既像一个牛头,又是一名厨师在拉拉面。兰州政府把首块标识授予了北京兰州宾馆的面馆。大家有在北京的,可以到该宾馆尝一尝正宗兰州牛肉面。

我们都被兰州拉面给骗了,只是山寨货?那正宗的是怎样的呢?

中国地大物博,不同的地区有着不同的饮食习惯,就像是南方人喜欢甜豆腐脑,北方人喜欢咸豆腐脑一样,不同的地方也有着不同的特色,很多人都把自己家乡的特色餐馆开到了不同的地方,就像是满大街的沙县小吃,就像是兰州拉面。很多人都说,现在市面上的兰州拉面并不是正宗的,开店的人也不是兰州人,这并不影响它的受...

正宗的兰州拉面,究竟是什么样的,我们平常吃的正宗吗?

对于大街小巷的兰州拉面,我们一直觉得都是正宗的。其实,正宗的兰州拉面名字都错了,人家叫做兰州牛肉面,所以说,我们平常吃的所谓的兰州拉面,肯定都是不正宗的。那么正宗的兰州牛肉面,究竟是什么样的呢?面在我国作为传统的食物,有分为了两种大类,南方是一类,北方是一类。北方的是手工面,像是兰州牛肉面、陕西油泼面...

甘肃兰州最有特色的美食,游客都叫兰州拉面,兰州人却说叫错了?

如果你跟兰州人说想吃“兰州拉面”,他们肯定也会纠正你,说你叫错名字了,在兰州,只有“兰州牛肉面”,没有“兰州拉面”,那是外地人的叫法。虽然全中国各个地方都有类似“正宗兰州牛肉拉面”的招牌,但据说味道跟兰州本地的“牛肉面”有很大差别,正宗的“兰州牛肉面”只有在兰州才能吃到。

够正宗!店主三顾兰州拜师学艺 日本首家兰州拉面店爆红

原标题:绝对正宗!店主三顾兰州拜师学艺日本首家兰州拉面店爆红近日,国内知名兰州拉面老字号“马子禄牛肉面”在日本的首家分店在东京神保町正式开业。面对拉面市场趋于饱和、竞争激烈的日本餐饮业,作为新面孔的兰州拉面初入东京就备受关注,大受热捧。连日来,日本民众纷纷排起长队,只为一饱口福。