火锅店里,重新“长满”外国人

刘磊选择的店面是一处文物保护单位——会贤堂，是北京八大堂之首的老字号。清末民初，鲁迅、梁启超、胡适等文化名流曾在此与友人聚会，京剧大师梅兰芳也多次到访这里。有几十家老北京火锅店散布在湖边，其中还有不少老字号品牌。刚刚开业的前两个月，生意出奇地惨淡，每天晚上店里都坐不满人。刘磊一度怀疑，“这个...

吃在广元——美食探店,走近“船说有鱼·鲜鱼府”,品生态有机鱼,上...

广元市生态渔业发展有限公司授权船说有鱼鲜鱼府为白龙湖亭子湖生态有机鱼品牌餐饮店。船说有鱼鲜鱼府以白龙湖、亭子湖生态有机鱼为特色,每一尾鱼都是现杀现做,保证了鱼肉的鲜美与口感。在这里,鱼不仅仅是一道菜品,更是一种美食文化的传承与展现。船说有鱼鲜鱼府除了吃鱼以外,常见的火锅菜品也是很丰富,如:梅...

2024年火锅食材品类榜单:牛肉依旧是经典,海鲜成新宠

川渝人民爱叫它豌豆颠儿,当你走遍四川火锅店,你会发现凡是冬季吃火锅或者麻辣烫都会有豌豆尖。因为豌豆尖,在锅底里涮下,10秒即可食用,吃一口清新解腻。川渝的很多知名火锅品牌都有豌豆尖这个食材,如吼堂老火锅、赵美丽重庆火锅、谭三娘鲜切牛肉火锅都会在冬季上新豌豆尖产品,像五里关火锅在冬季还推出过11块8,畅...

在这片油菜花田,他们把春天烫进火锅里

近日,广元市朝天区羊木镇东山村万亩油菜花盛开,吸引了不少市民前来观赏游玩,享受春日惬意时光。走进油菜花田,蝴蝶和蜜蜂在花海里穿梭,时而微风吹过,成片的油菜花迎风摇曳,整个油菜花海也灵动起来。一顶顶帐篷散落在金灿灿的油菜花海,在春花的包围中,将春味涮进火锅里,成为眼下最贴近春天的踏青玩法。临近中午,...

四川省广元市市场监督管理局关于2024年元旦春节食品专项抽检情况...

对抽检中发现的不合格食品,市市场监督管理局已责成利州区、剑阁县市场监督管理局立即组织开展核查处置,督促食品经营单位查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

这一年,我们吃了269家店(一些幸福一些工伤)

在成都说到开了20年以上的店确实不少,但是抛开大酒楼和大馆子,又有哪些又老又小值得一去的店呢?3.外地朋友来西昌,就吃这张清单马水河作为西昌小吃非常重要的一个地标,这里的油茶也不能错过(www.e993.com)2024年11月20日。油茶里打了蛋,馓子又细又蓬松,像鸡蛋丝一样。4....

四川省市场监管部门公布制止餐饮浪费典型案例(第一批)

11.乐山市市中区某火锅店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案2024年5月28日,乐山市市中区市场监管局依法对当事人市中区某火锅店进行监督检查时,发现当事人营业场所内无防止食品浪费、厉行节约提示提醒标识,未张贴或者摆放反食品浪费宣传画。经查,当事人于2024年1月9日开业,截至检查当日,当事人营业场所内...

严打各类突出经济犯罪,四川公安发布十起案例

2022年3月,吴某、陈某某在云南省嵩明县开设美蛙鱼头火锅店,并登记注册云南某商业运营管理有限公司,以“店长负责+当月经营+次月分红”的模式经营,以“等级投资+高额回馈(享受福利、返还本金、盈利分红)”的方式引诱群众注册会员充值投资。随后又按照此模式先后在四川省会理市、西昌市、会东县开设3家火锅分店,继续引诱...

四川省公布第一批制止餐饮浪费典型案例

11.乐山市市中区某火锅店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案案情概述:2024年5月28日,乐山市市中区市场监管局依法对当事人市中区某火锅店进行监督检查时,发现当事人营业场所内无防止食品浪费、厉行节约提示提醒标识,未张贴或者摆放反食品浪费宣传画。经查,当事人于2024年1月9日开业,截至检查当日,当事人...

不落实疫情防控要求,广元一火锅店老板被治安拘留5天

1月8日凌晨2时,广元市主城区一火锅店因涉嫌违反疫情防控有关规定,其负责人被广元市公安局利州区分局,作出依法治安拘留5天的处罚。▲曌视频程朱荣/编制1月5日,市、区两级市场监管部门在开展“春雷行动2022”专项检查中,在主城区某火锅店,发现阿根廷进口牛肉101.25公斤。因涉嫌违反疫情防控有关规定,执法人员立即...