川菜和寿司一起吃?中式寿司赛道热度升温
9月3日,在浙江工作的小苏第一次到武汉出差,下了高铁的第一餐不是热干面、豆皮,也不是排骨藕汤、武昌鱼,而是位于武汉市江汉区西北湖的一家川派寿司。“听说要到武汉出差,我和同事就在小红书上找美食攻略,最后决定一下高铁就来这家川派寿司。”小苏给极目新闻记者展示了她手机上的订单,有黑椒脑花寿司、火炙牛舌...
中国第一赘婿之乡,最好吃的不是软饭
比如温州菜、台州菜,最精髓的做法必定是“家烧”,就是一种家常做法的精炼;浙江人请人吃饭,最高规格也是家宴,嘴上说着“家里随便吃吃”,实际上用东星斑做酸菜鱼,用星鳗烧梅干菜。土菜,就是这种观念的延伸。土菜在浙江,就是好菜的同义词。当大城市的人群结构不断被外来人口稀释,市中心的餐馆不得不迎合潮...
“2024黑珍珠”浙江这25家餐厅上榜了,十大年度菜品中有一道新杭帮菜
在浙江,共有25家餐厅上榜,其中,被网友们戏称为“美食荒漠”的杭州,上榜餐厅数量排名第一,达16家;宁波排名第二,有5家餐厅上榜;台州排名第三,上榜了4家餐厅。从钻级上看,浙江上榜的25家黑珍珠餐厅中,三钻餐厅2家,二钻餐厅6家,一钻餐厅17家。从菜系上看,浙江上榜的25家黑珍珠餐厅中,21家为中餐...
和初恋吃了第一块牛排!老杭州最洋气的海丰西餐社要重回西湖边
根据《浙江日报》的相关报道,海丰西餐社创建于清朝末年,由广东省海丰县商人出资创建,起初店名为海丰茶楼,兼营西餐,后来更名为西餐社,以适应市场需求。新中国成立后,海丰西餐社生意兴旺,每逢节假日,总是座无虚席,被誉为杭州的“红房子”(“红房子”是上海有名的西餐馆)。1987年1月28日,这天正好是除夕夜,当天的...
浙江省宁波市北仑区市场监督管理局食品安全餐饮环节关于不合格...
一、宁波北仑鱼满仓餐厅采购的山药(一)抽检基本情况:2024年01月19日,宁波市北仑区市场监督管理局对宁波北仑鱼满仓餐厅外购的山药进行食品抽样。样品委托浙江公正检验中心有限公司检验,2024年02月26日,我局收到浙江公正检验中心有限公司出具的检验报告,显示该批次山药的检验项目涕灭威实测值为0.16mg/kg,不符合GB2763...
五个百分点背后,看浙江饭店的生长力
仙居宇杰君澜大饭店在浙江省饭店风云大会暨饭店全维焕新论坛上获得了多个奖项“吃透”互联网营销饭店的朋友圈超乎想象互联网时代,饭店的主要客源来自第三方平台,钻研平台法则学会“抢前排”,也是出圈饭店必备的重要技能(www.e993.com)2024年9月10日。想占订房平台上的“推荐位”,饭店不仅要保证卫生、环境、设施、服务等基础分,还要时刻和...
...62亿;文和友开了两家“露营餐厅”;紫燕投资京脆香烤鸭... | 周报
近日,喜茶于小红书开设了账号“喜茶加拿大HEYTEACA”,并宣布出海北美第一站将落地加拿大温哥华,同时也是其出海第四站。根据喜茶在当地华人求职平台发布的招聘信息,北美首店将开在本拿比(Burnaby)的丽晶广场(CrystalMall)。丽晶广场是以华人为主导的亚洲购物中心,聚集了不少中餐馆、茶楼等,但茶饮品牌较少。
有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜 三台山等你来吃
现在,就让我们一起到三台山路吃一圈(以门牌号顺序排列)。杭州最像法餐的中餐话说1954年5月,法国8家小型独立酒店的经营者和厨师共同创立了罗莱夏朵,到了2023年5月,罗莱夏朵旗下的酒店和餐厅遍布全球,数量达到580家。对于旅行与美食爱好者来说,罗莱夏朵都是一个标志性的品牌,杭州的紫萱度假村是国内9家罗莱夏...
过年怎能没有年货!发帖分享“去临安过年最深的印象”,天目山宝...
橙柿齐互动·疯狂亚洲杯!你们最爱的疯狂竞猜回归啦竞猜题目:1月14日19:30,日本队VS越南队,竞猜最终的胜负及比分(90分钟内),注意主客队前后位置,如:胜+5:0。竞猜方式:在#动动季#话题里发帖,带标签#竞猜2#,写下你的答案,我们将根据后台发帖的时间先后(若同一个ID重复发帖,以第一个发帖的答案为准),选...
为期4天!杭州武林广场后天起化身美食不夜城,浙江小吃“一网打尽...
老宁波人最爱的逛的鼓楼美食区,这回直接把小吃搬了过来:油赞子、年糕干、冻米糖、烤糖……闭眼尝试,几乎不会出错。素有“天下第一饼”之称的溪口千层饼作为奉化的非遗美食,距今已有100多年历史。这回来的是蒋家龙门千层饼,老板蒋定君是龙门千层的第三代传承人,做千层饼已经40多年,能在现场吃到这口天花板的...