1年半催生551万家店,餐饮商家怎样靠美团打胜仗?
王梓向「界面新闻·创业最前线」举例道,夸父炸串要在北京王府井开店,品牌进驻到这样的优质商圈容易,但将门店开在王府井商业街的C位却很难,“因为好的位置大多很早就被其他品牌入驻,后来者很多时候需要靠资源和运气才能获得不错的位置。但开放美团线上业务,即便将店开在优质商圈里犄角旮旯的位置,品牌依旧能通过专业的...
打工人“午休天堂”,沦为餐饮创业陷阱
比如广州珠江新城的711便利店开了首家“小食堂”模式的门店,在店内可见堂食区域,售卖的都是现制、现烤、现炸的产品,包括现炸薯条、现做咖喱饭等等,价格在9.9-22.9元之间;全家便利店也搞起了“全民食堂8.8元起”的标语,给选择困难症的打工人提供了一个性价比新选择。和传统的微波炉复热、即食饭团不同,小食堂...
餐饮“收尸人”:一个月拆了20家店,我看到了做餐饮最真实的样子……
做了16年餐饮的曹老板,转行做了餐饮设备回收商后,见证了更多形形色色的餐饮闭店故事。1、熬过三年疫情,生意一有起色,房东就突然要涨租90后的小陈(化名)是个餐饮小白,开了一家火锅店,用的都是最好的设备:200多公斤的雪花制冰机花了两万多元、两个名厨磁电的高汤吊汤灶就花了三四万、厨房地砖都都用的是...
单店流水2000万,外卖做到全国第一,这才是餐饮界的隐形冠军
图源:央广网01全时段经营的超高坪效之所以被称为隐形冠军,南城香拥有过单店流水第一,和外卖的全国第一。南城香的客单价并不高,睥睨同行的单店流水,来自于全时段的超长经营时间。2001年,第一家门店开出后,和千千万万的个体户餐饮一样,南城香往后的十几年里一直都在踩坑。彼时的中国快餐业尚处于起步阶段,个...
因店铺的外卖介绍而火出圈,“全网最不自信老板”这样说→
近日,一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈,超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店。记者在外卖详情页上看到,这位商家的表述颇有些“与众不同”。正如网友们所评论的:“老板整个人既诚恳又好笑”。“人到中年创业失败过3次,曾被老婆一天骂5次,家里的猫也不喜欢我,但还是鼓起勇气再开店做...
“赌上厨师生涯”的外卖店,真没那么好做
以“爽文外卖”为代表的餐饮模式,通常是无堂食的“纯外卖店”经营(www.e993.com)2024年7月27日。这是一门大生意。这种纯外卖店,通常位于美食城一个约20平米的档口操作间。据悉,其租金只有同等地段、同等面积的线上店铺的30%-50%。虽然品牌招商书上写外卖堂食均可,但多家“爽文外卖”品牌方均建议加盟商做纯外卖店。
深圳一家餐饮外卖小店意外爆火 “全网最不自信老板”就在我们身边
现在还是鼓起勇气再开店做家乡螺蛳粉,目前的经历是做了20多年厨子,因为做别的都不会……几次创业搞得我比较没自信,谢谢大家一单单的支持,如果觉得不好吃或者有什么建议,请一定让我知道啵!……”近日,一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈,超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店,表示老板...
深圳一餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈
近日,一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈,超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店,被称为“全网最不自信老板”。“人到中年创业失败过3次,曾被老婆一天骂5次,家里的猫也不喜欢我,但还是鼓起勇气再开店做家乡螺蛳粉”“做了20多年厨子,因为做别的都不会,几次创业让我比较没自信,谢谢...
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
此时,专做外卖生意的“品牌卫星店”成为餐饮品牌商家另一个确定性的增收渠道。与以堂食为主的大店模型不同,品牌卫星店是一种全新的“效率型”新模式,具有面积小、位于外卖高客流区域、人力房租成本低、回本周期快的特点,不仅能够快速实现扩大市场覆盖、增加品牌曝光度,还更加贴近当下消费者的用餐需求,提高门店的综合...
外卖起送门槛实测!“蜜雪冰城”得点3份,“刘一手”须超百元...
《通知》要求网络餐饮平台合理设置餐品起送价格、餐饮外卖商家合理确定起送价格。记者调查发现受起送价限制单价低的餐品很难单件配送蜜雪冰城点了2杯饮品仍达不到起送标准。资料图片3月31日,记者登录外卖平台蜜雪冰城西洪路店,“现煮奶茶”栏目,共展示13种饮品,备注16元起送。记者下单1杯珍珠奶茶(7元/...