刚发布的 2024 杭州《米其林指南》新增两家一星餐厅,同时面馆也...
湖滨28(杭州君悦酒店)、阿炳爆鳝面、远洋私厨、大头隐食小馆、德明饭店、悦轩(杭州柏悦酒店)、芳春煎饺(中山南路)、福宴、龙吟阁(杭州黄龙饭店)、观言鎏金、桂语家面、兰轩(杭州法云安缦)、伙食、虎哥私房菜、胡庆余堂药膳、江南渔哥、奎元馆(解放路)、一痕月、三嚥阁、里安(杭州康莱德酒店)、临记老厨、...
杭州人都知道的排队老牌餐厅,报名参评用的是这两道菜
新白鹿是老杭州都知道的杭帮菜餐厅,1998年开业至今已经有25个年头,一直都是全国知名的直营连锁餐饮品牌。首度以“白鹿面馆”的经营模式登陆杭州餐饮市场以后,迅速成为一家必须排队才能吃到的餐厅,也是二十多年延续排队奇迹的人气餐厅。每年的杭州食谱评选总能如约收到新白鹿的资料,每回参评都是店里的热卖爆款菜,...
杭城再刮“杭儿风”
“火锅、寿司、披萨,甚至还有‘生鲜’和甜点,看不出来是一家素食餐厅。”被小红书“种草”的阿舒头一回体验素食自助,丰富的菜品、精美的造型远超她的预期,“没想到素食都这么‘卷’。”素食走进大众,健康是最大内驱力在素食餐饮行业扎根多年的许小爱,发现素食已从“素斋”变成了大众饮食生活的一部分。“20元...
有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜 三台山等你来吃
杭州最像法餐的中餐话说1954年5月,法国8家小型独立酒店的经营者和厨师共同创立了罗莱夏朵,到了2023年5月,罗莱夏朵旗下的酒店和餐厅遍布全球,数量达到580家。对于旅行与美食爱好者来说,罗莱夏朵都是一个标志性的品牌,杭州的紫萱度假村是国内9家罗莱夏朵之一。紫萱度假村有三个餐厅,解香楼、三嚥阁和曼殊怀石料理...
杭州“最好吃”餐厅排行榜
菲乐餐厅(上城区白傅路7号)群乐(滨江区滨安路1197号)茶人村(西湖区龙井路99号)庆春朴门(白乐桥181号)金仲帮(虎玉路36-7农贸市场对面)新周记(平海路36号)德明饭店(凤凰山路八卦新村3幢西侧)杭州酒家(延安路205号)方家厨房(上城区虎玉路38号)...
杭州最贵的十家餐厅,不花10000都不好意思离开...
这家餐厅非常赞,位于钱潮路天元大厦,边上便是钱塘江,绝对的江景餐厅(www.e993.com)2024年9月24日。菜品的质量无可争议,十分精致,食材来自世界各地,选取的均为上等原料。大厨是位美女哦,做起料理来,相当追求完美~地址:钱潮路2号天元大厦亲水平台虾佬圣汤人均:923元这家算是杭州城“最贵”的火锅店了。
杭州“最好吃”餐厅排行榜
在杭州,首推肯定是杭帮菜四大天王还是那个四大天王,这四家餐厅是现代杭州该有的脸面,精致如斯,不负江南。四季金沙(西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼)柏悦悦轩(上城区钱江路1366号柏悦酒店37楼)紫萱解香(西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内)西湖紫薇(西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号)...
班尼蛋会是问题所在吗?杭州304餐厅事件引出新疑问
可生食鸡蛋指的是没有沙门氏菌的“无菌蛋”,最初诞生在日本。售价较普通鸡蛋更贵,通常一枚可生食鸡蛋的价格在2-4元。可生食鸡蛋既然被称为无菌蛋,那在餐厅中无论如何制作都能保证其安全性?在杭州经营着烘培工作室的吴先生,曾经在国外系统学习过西餐制作。对于班尼蛋的制作,“无论原料是否是可生食鸡蛋,要...
杭州人吃日料最爱的不是三文鱼,你猜是什么
据美团点评数据显示,在杭州,曼殊怀石料理、湖月·割烹料理上榜美团点评“黑珍珠餐厅指南”亚洲餐厅,大力士、初·居食屋(中山北路店)、山葵家精致料理寿司吧(来福士中心店)、燒貨·和牛烧肉专门店(湖墅南路店)、和萌吉烧肉屋(平海路店)、浅草屋寿司(宝龙一号店)、御牛道日式料理炭火烤肉(二圣庙店)、中心屋日本...
杭州高端日料店紧急调整菜品,舟山有水产公司订单一夜暴涨三倍多...
今天上午,橙柿互动记者致电了杭州几家人均千元以上的日料餐厅。有餐厅负责人表示,数月前就已关注到相关新闻。“餐厅从上半年开始,就已经尝试将刺身等主要食材,逐步转换从全球其他国家进口,目前我们店的海鲜都是从新西兰、新加坡等地拿货。”橙柿互动记者注意到,杭州人均消费500多元的日料自助餐厅“竹哩”昨天已在公...