(新春走基层)“食”在春节:私厨上门受热捧 订单排至3月
据了解,目前邀请私厨上门烧饭分为两种形式,一种是提供烧制服务,定好菜单后厨师给出食材和调料的清单,市民自备好后,厨师就按时间约定上门洗菜、备菜、做菜;另一种是“包工包料”,所有食材备料、上门烧菜、装盘、上菜都由厨师一手搞定,因为方便省事更受大众欢迎。丁尧介绍,一般在不追求豪华食材的情况下,200...
“食”在春节:私厨上门受热捧 订单排至3月
“私厨上门既有家里的温馨感,还有酒店式的水准和精致的摆盘。”丁尧说,春节期间其团队每天的安排都是爆满,平均每天接5-6单,最多的一天早晚接了11单。目前订单已经排到了3月份。据了解,目前邀请私厨上门烧饭分为两种形式,一种是提供烧制服务,定好菜单后厨师给出食材和调料的清单,市民自备好后,厨师就按时间约...
订单爆满,排到3月份!26岁小伙转行做私厨,最高月入5万+?
平均每天丁尧和团队能接5-6单私厨订单,最多的一天早晚接了11场!记者了解到,邀请私厨上门烧饭主要分为两种形式。一种是提供烧饭服务,定好菜单后,厨师给出食材和调料的采购清单,市民自备食材、调料,厨师就负责到点上门洗菜、备菜、烧菜;另一种是“包工包料”,所有食材备料、上门烧菜、装盘、上菜都由厨师一手...
旧京餐饮特色服务|盒子_新浪财经_新浪网
私厨上门也被称为“上门代厨”,即顾客根据需求,雇佣专业厨师上门烧菜,提供量身定制的烹饪服务,甚至还额外承担采购食材以及提供餐具、刷碗的服务。有些地方还开设“私厨上门”专业公司,承接家庭的亲友聚餐、年夜饭,单位的商务宴请、公司年会等。在早年间的北京,也有过类似这样的厨师上门服务,不过其名字不叫“私厨”...
90后杭州小伙,春节靠做菜火出圈!“我给自己定了小目标,年入百万”
他说,私厨上门分两种,一种是只做饭,定好菜单厨师给出食材和调料采购清单,顾客自备食材调料,厨师上门洗菜、备菜、烧菜。另一种是“包工包料”,所有食材备料、上门烧菜、装盘、上菜厨师一手搞定。第二种更受欢迎,他经常开车带上锅碗瓢盆上门服务。
26岁小伙最高月入5万+,春节订单爆满,排到3月!
记者了解到,邀请私厨上门烧饭主要分为两种形式(www.e993.com)2024年10月19日。一种是提供烧饭服务,定好菜单后,厨师给出食材和调料的采购清单,市民自备食材、调料,厨师就负责到点上门洗菜、备菜、烧菜;另一种是“包工包料”,所有食材备料、上门烧菜、装盘、上菜都由厨师一手搞定。因为方便省事,目前第二种方式是大众比较接受的。一般家宴...
上门做年夜饭太火,厨师不够用了,上门做饭是好生意吗?
一、上门做年夜饭火爆据中新经纬的报道,家住杭州的胡女士花了1800元在厨师上门平台上订了上门年夜饭。因为是私人定制,胡女士表示自己“想菜单想到头秃”。胡女士选择的是不含食材的上门做饭服务,也就是自备食材或者请厨师代为购买,1800元仅为厨师做饭的服务费。
厨师上门做年夜饭10天能挣2万?有人花4600元做全屋“大扫除”,还有...
据介绍,目前上门做饭的服务模式主要有两种,全包或者半包。全包就是厨师带上所有需要的食材去客户家烧菜,客户一般需要支付一定金额的跑腿费。半包就是客户自己准备好食材,厨师上门负责烧菜即可,此时收取的是厨师上门的服务费。胡泉宇表示,全包模式下,每桌单价一般在3000-5000元,底线则是人均200元,低于这个价格,厨师不...
团圆宴有“新吃法”,家宴请厨师上门烧饭,合算吗?
定制好个性化菜单之后,大厨就出一份食材和调料的采购清单。人们可以拿着这份清单自己去菜市场买菜、肉、调料等等,厨师就负责到点上门洗菜、备菜、烧菜;或者也可以偷懒,所有食材备料都由大厨准备,在食材本身价格之外会收取服务费。“今年上海市民相比往年更倾向于后者,也就是厨师全包服务”——只需要确定好菜单,其他...
上海老字号饭店厨师上门烧饭,有人豪气花了15000元,合算吗?
不过,这次点菜不用局限在某一家餐馆提供的菜单上,而是自己或家人喜欢吃,厨师又会做,那就一拍即合了。·食材可全包可自备定制好个性化菜单之后,大厨就出一份食材和调料的采购清单。人们可以拿着这份清单自己去菜市场买菜、肉、调料等等,厨师就负责到点上门洗菜、备菜、烧菜;...