最流行的饮食——健康食材的环保选择
1.**本地和季节性食材**:-选择生长在本地并在当季成熟的食材,减少长途运输和温室气体排放。2.**减少肉类消耗**:-尽量选择来自可持续农场的草饲牛肉和家禽,减少红肉消耗可以减少碳足迹。3.**增加素食和植物蛋白**:-增加蔬菜、豆类、豆制品和坚果等植物蛋白的摄入,对环境友好且有益健康。4....
老年人该如何正确食用素食?专家给出这四个建议,记得看一眼
一、多样化食材选择多样化的饮食有助于确保摄入全面的营养,老年人应选择多种多样的蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷类等素食食材,以确保摄取充足的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。如绿叶蔬菜(如菠菜、白菜)、根茎类蔬菜(如胡萝卜、红薯)、豆制品(如豆腐、豆浆)等,都是很好的选择,不仅可以为身体提供不同的营养素...
初冬进补素食为先!常吃这6种食材,给肉都不换~
1.所有食材洗净备用。2.锅中加清水,先将粳米用大火煮8分钟,随后放入龙眼肉、枸杞、大枣,20分钟后煮成稀粥即可食用。功效:补脾益肾,养血安神。但枸杞并不适宜所有人,感冒发烧时不要吃,脾胃薄弱及腹泻的人要少吃。原标题:《初冬进补素食为先!常吃这6种食材,给肉都不换~》...
轻素食主义!超好评的云南石屏即食豆腐干,3斤鲜豆腐豆腐制成一斤...
即可加入社群,提前get新品和优惠精选食材,口味丰富好豆腐=好豆子+好豆浆+好井水+好手艺好豆干=好豆腐+好配料+匠心造好豆干,来自豆腐之乡--云南石屏,石屏特有鲜豆腐经过多道工序制作,浓香的豆干,让你吃得过瘾。轻轻咬上一口软糯Q弹,汤汁入味,口味分明简直“太香了”完全吃不腻的解馋小物!浓郁的本味...
这是我吃过最好吃的酥皮素馅饼,做法分享给大家,比吃肉都香
准备食材:普通面粉、盐、温水、食用油、包菜、粉丝、胡萝卜、木耳、花椒粉、味精、生抽、葱花具体做法:1.今天和大家分享一个非常好吃的酥皮素馅饼的做法。首先我们准备面粉300克,加入三克盐增加筋性,温水170到180毫升,水温30度左右就可以,搅成面絮状之后我们加一点点食用油,这样做出来的馅饼皮会更加柔软,然后...
新素食首发,更适合中国餐桌的植物肉食材,再次引领行业创新!
春糖首发,新素食致力于打造更适合中国餐桌的植物肉食材2023年春季糖酒会将于4月12日—14日在成都??中国西部国际博览城开幕,作为行业内最具权威性的盛会,成都糖酒会寄托了全行业的希望和期盼,新素食植物肉作为植物肉新锐品牌,将带领全新系列产品亮相春糖(www.e993.com)2024年9月17日。
简单食材摇身变“素食动物” 南财学子这样玩转素食创意
现场师生除了动手将简单食材摇身变“素食动物”之外,在家乡特色素食的讨论环节中,同学们都热情高涨,积极发言,迫不及待地向大家展示自己家乡的代表菜:高邮汪豆腐、天津卷圈、闽南菜粿……,现场一片火热,弥漫着大家对家乡素食的热爱与骄傲。南财国贸2104的赵嘉译同学在谈及素食时,自豪地说道:“我们闽南菜粿也叫萝卜糕...
对话董事长戚桂芳:探究素食里的顶尖食材 让天贝走的更长远
天贝在素食界也算是一个顶尖的食材。比如,有的客户把天贝做成了沙拉酱,还有客户想让我们把天贝做成豆浆粉。我们也一直在调试口味,就像是在人们喝豆浆的时候不只是喝豆浆,还可以补充维生素B12。因为天贝里面富含丰富的维生素B12,而维生素B12更是人体不可或缺的因素,可以说经常吃肉的人不会缺少,但如果是纯碎...
安吉“天下第一素食百笋宴”,是以“笋”为食材的200多道菜式
百笋宴作为浙江安吉传统的特色名宴,它可不是把一百个笋放在一起做一份菜,而是吸取了千百年来安吉当地人烧笋的经验,运用现代烹饪手艺运用现代烹饪手艺,,即炒、蒸、熘、煮、煎、爆、焖、烩等多种方式,或只用竹笋烹制,或辅以各种荤素原料配合成菜烹饪出以“笋”为食材的200多道菜式。腌笃鲜、芥末河虾笋、腐衣...
天贝:有“田里的肉”美称的素食界当红食材
天贝因含有丰富的蛋白质,可作为肉类的代用品,是素食人士摄取蛋白质的主要食品之一。另外,天贝还是一种易消化、易吸收的食材,而且用于制作天贝的豆类原本的营养成分,通过发酵,更好地被激发出来,比一般的豆类食材更具营养。天贝还含有丰富的钙和维生素,其钙含量足以与牛奶相媲美,经过发酵,维生素B族的含量也明显增...