“来料加工”月饼受欢迎

武鸣区市场监督管理局食品生产和流通监督管理股股长黄进德介绍,武鸣城区和13个镇共有2家月饼生产企业、48家糕点面包店,市场监督管理部门将对月饼生产企业和代加工店加强检查,畅通消费者投诉渠道,持续加强对月饼等食品生产销售各环节的监督检查,督促经营者依法合规经营,确保中秋月饼市场质量安全。

“天价”月饼与过度包装治理显成效|江苏南京:包装轻简 标注合规

如以莲子为主要原料加工制成的莲蓉馅,按配方计算,莲子的添加量不低于60%;以果仁为主要原料加工制成的果仁馅,馅料中果仁总体添加量应不低于20%;添加咸蛋黄及其制品制成的馅料,咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%;其他种类月饼对肉类、水产及食用花卉等的添加量也有具体的百分比要求。月饼礼盒上标注的配料。薛晶晶/...

卖不完的粽子去哪儿了?业内人士称打折、员工福利等多渠道消化

此外,粽子“再加工”成本较高,因此也不必担心粽子被重新加工成其他食品。超市工作人员:没卖完的粽子礼盒厂家会回收6月10日,北京市民刘先生在朝阳区的一家超市看到,货柜上的粽子有十多种,其中既有礼盒装也有散称的,超市工作人员告诉刘先生,大多数粽子礼盒售价在200元以内。超市工作人员告诉刘先生,今年买散装粽子...

聚焦!14个典型案例公布

2023年9月,宜春市铜鼓县市场监管局依法对铜鼓中学食堂使用“三无”榨菜加工菜品的违法行为,作出罚款2万元的行政处罚。2023年6月2日,省市两级市场监管部门对宜春市铜鼓中学开展食品经营企业省级专项监督检查,在食品仓库内发现无生产厂家、无生产日期、无保质期、无标注重量信息的榨菜一箱,现场执法人员对无任何标注的榨...

茶叶、月饼、粽子包装层数不应超过3层,中秋礼盒包装“瘦身”成功...

那么，要如何判断月饼礼盒是否“过度包装”呢？国家市场监管总局标准技术司副司长魏宏在此前在新闻发布会上介绍，消费者可以通过“一看、二问、三算”来简单判断。“一看”，就是要看商品的外包装是否为豪华包装，包装材料是否属于昂贵的材质；“二问”，就是在不拆开包装的情况下，问清包装层数，判断粮食及其加工品...

无证生产月饼 一加工点被查处

本报讯(记者高金环通讯员江佳颖姚欢)近日,湖里区市场监督管理局殿前所查处了辖区内一个涉嫌无证生产的月饼加工点,现场查获豆沙蛋黄、莲蓉蛋黄等4种口味的非法生产月饼438个、成品月饼礼盒2个以及月饼生产包装设备一批(www.e993.com)2024年11月17日。经调查,该月饼加工点在未办理营业执照及食品相关许可的情况下,擅自生产销售未标明食品名称、...

月饼消费热度升温,长沙月饼礼盒是否瘦身?

8月18日,工信部网站发布《公开征求对强制性国家标准第2号修改单(征求意见稿)的意见》,明确粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子的包装层数不应超过三层。而在去年8月,市场监管总局就已对“月饼和粽子的包装层数最多不超过三层”作出了明确要求。一年多过去了,长沙月饼礼盒是否发生变化?过度包装的情况是否存在?8月23日...

厦门湖里:查处一处无证月饼加工点

厦门湖里:查处一处无证月饼加工点近期,厦门市湖里区市场监督管理局殿前所根据举报线索,查处辖区内一涉嫌无证生产的月饼加工点,现场查获豆沙蛋黄、莲蓉蛋黄等4种口味的非法生产月饼438个、成品月饼礼盒2个以及月饼生产包装设备一批,并依法进行立案调查。经调查,该月饼加工点在未办理营业执照及食品相关许可的情况下,擅自...

和顺:全力投入加工生产月饼

和顺:全力投入加工生产月饼九月五日,在和顺县横岭镇寒湖村省级非遗“寒湖月饼”生产基地,和鑫圆月饼加工厂工人正在制作、包装手工月饼。中秋渐近,该村月饼生产企业开足马力,全力投入加工生产,以满足节日市场需求。(谢晋摄)

国网泰安供电公司开展用电检查,为月饼加工企业提供可靠供电

”泰安稻香园食品有限公司是泰安烘焙行业的中流砥柱，据该企业负责人介绍，月饼生产采用电气化机械设备，每年农历七月到中秋节是生产旺季，烘焙、冷藏、包装等月饼制作环节均离不开电力的可靠加持。为保障辖区内月饼生产加工企业的用电需求，确保月饼生产满足市场需要，国网泰安供电公司提前谋划，组织共产党员服务队深入月饼...