3·15晚会曝光丨触目惊心!部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来

锦瑞食品有限公司是华容县较大的酸菜加工企业,也给一些食品企业代加工老坛酸菜。记者:就也是收土坑里的酸菜和豆角吗?锦瑞食品有限公司生产负责人:我们池子里面不够用。生产负责人承认,从农户那里收来的土坑酸菜,会经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序,原本的一些杂质,肉眼很难发现。锦瑞食品有限公司生产负责...

走进乡村看小康 | 小酱菜“发酵”出“大钱景”

2018年村里成立了酱菜厂,专门收购村民种植的地梨,并为外地的酱菜企业代加工。走进酱菜厂,记者看到排列整齐的大缸里,泡着各种各样的酱菜原料,正在进行二次发酵“腌菜大缸大概有几百个,这里一部分,车间还有一部分。二次发酵需要时间,周期长,别的厂家发酵是几天,咱们会做一个月到两个月,然后拿过去给六必居出厂...

包头小酱菜“发酵”出“大钱景”

目前，酱菜厂年生产加工酱菜可达3000吨，不仅解决了地梨的销路问题，还带动了村里白菜、芥菜、萝卜等蔬菜的种植，每年促进村集体经济增收20万元。听说村里的酱菜厂办得越来越红火，一直在外做生意的王恒回到了家乡，利用村里闲置的塑料大棚，成立了景宏现代农业有限公司，搞起了特色种养殖。王恒介绍：“我们最先种植的...

“3·15晚会”曝光部分老坛酸菜质量问题 多家电商平台已下架

总台“3·15晚会”报道中提到,插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。然而记者实地探访得知,该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。华容县当地从事“土坑酸菜”生产的...

3·15晚会曝光涉事“土坑酸菜”厂被罚55万,并吊销生产许可证

包括插旗菜业、锦瑞食品在内的多家企业还为众多知名品牌代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。图片来源：中央广播电视总台3·15晚会晚会画面显示，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上。酸菜被拉到工厂之后，被随意堆放在地上，生产环境污秽不堪。在对当地酱菜生产企业的调查中还发现，企业...

脚尖上的酸菜|粉条|芥菜|方便面|酱菜_网易订阅

湖南岳阳多家酱菜生产企业存在收购“土坑酸菜”、生产环境恶劣、超范围使用食品添加剂等严重影响食品安全的行为(www.e993.com)2024年11月14日。包括插旗菜业、锦瑞食品在内的多家企业还为众多知名品牌代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。工人将未清洗的芥菜倒到土坑里,加水、盐等,用薄膜包上,盖上土直接腌制。腌制好后,厂家会...

我在插旗踩酸菜:“都穿雨靴进去,光脚也可以”

岳阳市君山区雅园酱菜食品厂李经理:都不检。经过清洗、去根、切割,酸菜被输送到下一道工序。在包装车间,一名工人正拿着勺子往酸菜包里灌装液体。记者:你这个加的是什么水啊?岳阳市君山区雅园酱菜食品厂工人:不知道。海霞酱菜厂也是给餐饮业后厨加工酸菜。车间里满是污渍,准备加工的酸菜直接堆放在地上,这里...

315曝光的这个案例,真让人看吐了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

岳阳市君山区雅园酱菜食品厂李经理:都不检。经过清洗、去根、切割,酸菜被输送到下一道工序。在包装车间,一名工人正拿着勺子往酸菜包里灌装液体。记者:你这个加的是什么水啊?岳阳市君山区雅园酱菜食品厂工人:不知道。海霞酱菜厂也是给餐饮业后厨加工酸菜。车间里满是污渍,准备加工的酸菜直接堆放在地上,这...

315曝光:老坛酸菜包在土坑腌制 插旗菜业、锦瑞食品等被查封处理

岳阳市君山区雅园酱菜食品厂李经理:都不检。经过清洗、去根、切割,酸菜被输送到下一道工序。在包装车间,一名工人正拿着勺子往酸菜包里灌装液体。记者:你这个加的是什么水啊?岳阳市君山区雅园酱菜食品厂工人:不知道。海霞酱菜厂也是给餐饮业后厨加工酸菜。车间里满是污渍,准备加工的酸菜直接堆放在地上,这...

统一、康师傅等酸菜包代工厂被曝光,电商平台下架,品牌回应立即整改

在315晚会上,湖南多家代加工酸菜制品企业被曝光,这些企业的生产卫生状况堪忧,厂家无食品安全法律意识,存在重要食品安全隐患。被曝光的企业包括插旗菜业、瑞锦公司、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂以及坛坛俏食品有限公司。其中,插旗菜业官网显示,它的合作伙伴更被消费者熟知,其与康师傅、统一、白象、今麦郎等知名企业建立...