关于精酿啤酒,你不知道的事!

后来,像熊猫精酿这类发展比较好的品牌,开始自建酒厂,从源头把控精酿啤酒的制作和口味。彼时,熊猫精酿在2017年获得1.19亿元的A轮融资,资金主要用途是用于一个年产3万吨的酒厂建设。值得注意的是,啤酒行业是个重资产投入的生意,供应链堪称生死线。一个合格的精酿酒厂包括几千万元的罐装设备、酿造设备,以及流动资金...

啤酒设备厂家总结的世界啤酒酿造成长之路

1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生产成为现实。1881年,E·汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步由神秘化、经验主义走向科学化。打开网易新闻查看精彩图片日前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首。啤酒是产量最大的酒种,美国最多(2300万吨/年),人均消耗最多的足德国(180升/人年)...

专业啤酒设备厂家对啤酒种类的认识

2、黑啤酒:黑啤酒色度大于40EBC单位。3、其它啤酒:在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如:纯生啤酒:这是在生产工艺中不经热处理灭菌,就能达到一.定的生物稳定性的啤酒。全麦芽啤酒:全部以麦芽为原料(或部分用大麦代替),采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。浑浊啤酒:这种啤酒在成品中存...

自酿啤酒设备酿造用水的硬度分类

优秀的啤酒设备厂家生产的自酿设备性能稳定,酿造的啤酒口感好,如果您对这个行业感兴趣,一定要找精酿啤酒设备厂家。

自酿啤酒设备:自酿啤酒酿造出来需要多久,你知道吗?

糖化其实是分为几个温度阶段性糖化的,以郑州大帝科技的一体自酿啤酒设备为例,总共需要的时间一般在3—4个小时,当然家用和工业的啤酒设备糖化时间又有所不同,这里大帝小胖只为大家讲解商用的自酿啤酒设备糖化所用时间。过滤花费的时间要看酒体是否清澈,并不是过滤的时间越长越好,因为时间过长的话,会使酒液发生氧化...

啤酒设备专家给你聊一聊世界啤酒的发展史

呻酒的酿造业主结成了同业公会(www.e993.com)2024年11月22日。使用啤酒花作苦味剂的德国啤酒也已输往国外,不来梅,汉堡等城市均因此而繁荣起来。如果您对这个行业感兴趣,一定要找靠谱的精酿啤酒设备专家,多咨询多对比。优秀的啤酒设备厂家生产的自酿设备性能稳定,酿造的啤酒口感才好。我是精酿啤酒设备小喇叭,欢迎留言一起讨论吧!

如果选择心仪的精酿啤酒设备?

山东尊皇发酵设备教您如何选择精酿啤酒设备近年来精酿啤酒的火热让一些家酿自酿成功走向商业化，商业的途径必经过专业化的设备来保障品质的稳定和产量的稳定。精酿设备发展在中国有10几年的时间，有过高峰也有过低迷，经过2000年断崖式的低迷后，03年逐渐复苏，如不是07、08年美国金融危机影响，市场会复苏的更快...

自酿设备搬进啤酒节 30座啤酒木屋亮相(图)

啤酒节黄岛主会场啤酒花园街区,30座巴伐利亚风格的木屋韵味十足。木屋主打的是自酿和精酿啤酒,发烧友们甚至把酿酒设备搬进啤酒节,现场酿造出最新鲜的啤酒给游客品鉴,算是在啤酒节黄岛主会场亮出了家底儿。啤酒花园街区除了能品尝好酒,同时还有高端的VR科技等游客来体验。

品质服务创新技术,金鲨啤酒设备打造轻奢啤酒文化!

金鲨啤酒设备是由唐山金鲨啤酒设备有限公司于2018年成立的啤酒设备品牌,旗下主营产品包括金鲨保鲜水冷一体机、金鲨定制自酿设备、金鲨储酒罐、金鲨水冷扎啤机和金鲨扎啤机设备等。可以说金鲨啤酒设备可以为全国各地的啤酒屋,提供专业的设备和配套的服务,满足消费者和创业者的需求。

啤酒的夏天:大厂玩“小众”,渠道“自己上”,精酿有没有“能打的”?

例如,国内老牌精酿品牌京A被重庆啤酒(600132.SH)收购;百威收购了鹅岛、拳击猫等品牌,并在福建投建了亚太地区最大的一家精酿啤酒厂,设计产能为1万千升;今年6月,燕京啤酒透露在北京、广西两大精酿啤酒生产基地布局已成。有创业者认为,精酿啤酒大众化是一个伪命题,且国内对于精酿啤酒的定义尚不明确,2019年4月中...