中秋节后卖不完的月饼去哪了?

湖天大道一商场销售人员说道:“中秋节后,我们会尽最大努力以打折的方式把剩余的月饼销售出去,毕竟库存压力不小。我们会不断调整折扣力度,吸引消费者购买。如果实在销售不完,厂家直接回收。”一家月饼生产厂家的负责人对记者说:“对于未售出的月饼,我们有一系列的处理方案。一方面,一部分月饼会作为福利发放给员工,感...

中秋还没到,月饼厂商却慌了,根本卖不动,年轻人都不吃月饼了?

许多月饼厂家开始刻意追求创新。不仅在月饼的形状上追求新奇，更在口味上追求怪异。什么螺蛳粉月饼、香菜月饼、胡辣汤月饼，还有巧克力香辣牛肉月饼、臭鳜鱼月饼，这些月饼一听就不是为了让人吃的，纯粹是为了制造噱头，博取眼球。原本象征团圆的食物，却被某些商家做成了“黑暗料理”，然后被网红们拿来拍视频、赚流量。...

五仁月饼官方标准难住厂家:橄榄仁210元一斤太贵

据孙鹏介绍,“月饼新国标”一出来,月饼生产企业都以为必须按照“新国标”规定的配料生产五仁月饼,但鉴于橄榄仁的产量有限,很多厂家纷纷给全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会致电致函。在国家标准委官网上,专门就“关于国标GB/T19855-2015《月饼》的问询”列出了全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员...

中秋佳节,高品质糕饼馅料源头厂家就是许昌众合食品有限公司!

中秋佳节,高品质糕饼馅料源头厂家就是许昌众合食品有限公司!随着中秋节的脚步日益临近,作为中国传统佳节之一,中秋节承载着无数家庭的温馨与欢乐,而月饼作为中秋节的标志性食品,在众多月饼品牌与口味中,馅料的选择无疑是最为关键的一环,今天,就让我们一起走进高品质糕饼馅料的源头厂家——许昌众合食品科技有限公司,...

女子在五仁月饼中疑吃出金戒指,厂家:月饼机械生产全程无尘车间

据报道，这名女子在中秋节前夕购买了一些五仁月饼。当她食用一个月饼时，突然发现月饼馅里有一颗金色的物体，仔细一看，是一枚金戒指。她感到十分惊奇，立即联系了厂家，并报警。厂家在接到投诉后，迅速对此事进行了调查。他们表示，月饼的生产过程是在无尘车间进行的，机械生产全程封闭，不应该出现金戒指等异物。他们...

男子称吃月饼咬到螺丝磕坏两颗牙,生产厂家回应

该月饼为郑州一公司生产(www.e993.com)2024年11月8日。该公司工作人员告诉极目新闻记者,他们已经关注到此事,正在核实相关情况。李先生表示,他已向12315投诉此事。郑州市12315投诉举报维权中心工作人员表示,消费者可以将视频等相关资料上传到12315的平台上,后续会有工作人员跟进处理此事。

中秋节前记者实地探访南京月饼生产厂家——老字号月饼如何做出...

在李爱珍看来,传统月饼也在不断创新。比如糖油的比例,以前重糖重油,现在糖油占整个馅料的比例降了不少。她说,“几年前五仁月饼的全国标准里规定要有橄榄仁,但这是广东那边的厂家喜欢放的,江苏以及偏北方的消费者吃不惯橄榄仁。我们当时没有放,被认定为不符合五仁月饼的生产标准。后来,经过沟通协调,标准委员会才作...

云南通海:月饼厂家加足马力忙生产

云南通海:月饼厂家加足马力忙生产伴随着中秋佳节临近,月饼市场呈现出了购销两旺。通海县的糕点生产厂家们也正加足马力,全力以赴组织好生产,满足市场需求。在通海县豆沫糖糕点厂的生产车间内,三十余名工人正忙碌开来,有的揉面和面、有的制作馅料、有的装盘烘烤,一派热火朝天的景象。通海县豆沫糖糕点厂总经理许...

西秀区:中秋月饼热销 厂家忙生产

西秀区:中秋月饼热销厂家忙生产小饼如嚼月,中有酥和饴。小小的月饼寄托了中国人淳朴和真挚的情感,中秋节,月饼市场进入了高峰期,与往年相比,今年厂家纷纷打起“实惠”牌,而这样的“实惠”牌也得到了广大消费者的青睐。在西秀区各大超市内,水果、五仁、流心、豆沙等口味的各式传统月饼在醒目位置的货架上,连成长...

扬州市监管部门突查月饼生产厂家 厂房漏水无留样记录 责令整改

扬州网讯(通讯员江市管记者陈晨)中秋将至,江都市场监管局对月饼生产销售单位进行了专项检查,结果发现,部分小作坊存在制作环境不达标、食品贮存不规范等问题。执法人员深入各糕点房、小作坊等月饼生产单位,检查其生产经营资质、生产设备设施和从业人员健康体检等情况,重点查看所使用的食品馅料是否履行进货查验和索证索...