“全麦面包”真假难辨:部分掺杂小麦粉 涉成分虚标
2020年8月18日 - 中国新闻网
新京报记者近期对市场上销售的10个品牌13款标称“全麦”的面包产品进行调查统计发现,仅5款产品符合上海市市场监管局所说的“真全麦”标准,有4款产品以全麦粉为主料,但同时添加了小麦粉成分;桃李、义利、天津贝儿食品科技公司旗下的4款所谓的“全麦面包”实则以小麦粉为主料。据业内人士介绍,目前国内尚未出台全...
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芝麻糊千万不要留过夜,别问我怎么知道的
2019年12月18日 - 新浪
只消一看,就觉得市面上能打的还真不多,包括很多大厂家、老品牌出品的芝麻糊,配料表排第一的甚至都不是芝麻,更别提其他增稠剂、抗结剂、防腐剂等添加剂了;而鲜8的配料表,干干净净,只有黑芝麻、黑米、黑豆、燕麦麸和红枣干。延续了鲜8优秀的选品理念,不盲目迷信进口原料,而是精选国内优质产地作物,5样东西5个...
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小心陷阱!你吃的全麦面包真的能减脂吗?
2017年8月20日 - 网易
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。麸皮富含粗纤维,麦胚则含有较多营养,称为健康食品一点不为过。但是有些厂家为了掩盖全麦面包的苦味会加糖或者其他添加剂,减脂期,格外要注意,你的全麦面包必须是...
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