油泼辣子火锅你吃过吗

采访中,一位美食达人表示,油泼辣子冰淇淋、月饼、咖啡等产品不断出现,如今,好像演变为“万物皆可油泼辣子”,商家想方设法吸引顾客无可厚非,但是用地域美食概念拉动文旅消费不能“硬着陆”,最好进行巧融合。陕西理工大学人文学院梁忠效教授认为,其实,这也是一种对传统饮食文化的继承和创新。他表示,油泼辣子是陕西...

油泼辣子月饼中秋节出圈:陕西美食的灵魂小调料能否成为大产业?

油泼辣子在陕西的产业规模也不容小觑,正宗的陕西油泼辣子,正是采用陕西当地所产的“秦椒”碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入而成。以秦椒主产区的兴平市为例,全市辣椒种植面积常年稳定在1万余亩,年产干椒300多万公斤,农户直接经济收入每亩近8000元。更厉害的还有宝鸡,作为陕西省线辣...

冰峰、油泼辣子冰酪……消博会上陕派美食“真吼佳”!

陕拾叁是陕西西安本土的品牌,各种稀奇口味的冰淇淋是它的一大特色,也造就了西安本土的“哈根达斯”。第四届消博会陕西展区陕拾叁展位上的冰酪冰柜。“消博会上我们展台最受关注的就是这款油泼辣子冰淇淋了,大家都很好奇这款来自西安的、被很多人称为‘黑暗料理’的产品。”西安陕拾叁食品餐饮有限公司市场部...

聚焦消博会|冰峰、油泼辣子冰酪……消博会上陕派美食“真吼佳”!

陕拾叁是陕西西安本土的品牌,各种稀奇口味的冰淇淋是它的一大特色,也造就了西安本土的“哈根达斯”。第四届消博会陕西展区陕拾叁展位上的冰酪冰柜。“消博会上我们展台最受关注的就是这款油泼辣子冰淇淋了,大家都很好奇这款来自西安的、被很多人称为‘黑暗料理’的产品。”西安陕拾叁食品餐饮有限公司市场部...

打造国际化友好旅游消费目的地 让海内外游客畅游西安爱上西安

法瓦德·汗用一部手机逛遍西安,线下店消费、打车坐地铁、购买景区门票等都轻松在手机上完成。大唐芙蓉园、大雁塔、长安十二时辰等景区都留下了他的足迹;羊肉泡馍、腊牛肉夹馍、油泼辣子冰淇淋等西安特色美食也是他的最爱。数据显示,国际游客最爱用支付宝打卡的陕西景点Top10包括:大唐不夜城、大雁塔-大唐芙蓉园...

国风元素、卡通动漫、DIY制作 西安月饼“潮气十足”

芝士火腿油泼辣子馅料五花八门月饼厂家用来吸引消费者的不单单是月饼的包装和外形,在月饼本身也下足了功夫(www.e993.com)2024年11月8日。作为决定月饼口味的重要原料,在馅料的选用上,不少厂家除了豆沙、枣泥、五仁等传统馅料外,也纷纷加入新元素。芝士、火腿、巧克力,甚至是油泼辣子,都被包进了月饼皮中。

陕西好物“出圈”消博会

陕拾叁是陕西西安本土食品品牌，生产的各种稀奇口味的冰淇淋是其一大特色。“冰淇淋吃过不少，但是油泼辣子口味的第一次见，味道很独特、很新颖。”观展群众赵利伟说。另一侧，西安冰峰饮料股份有限公司参展代表李文斌告诉记者，他们已经连续4次参加消博会。这次除了带来最经典的玻璃瓶、易拉罐汽水，还带来了冰峰茯茶、...

“全中国都在等这里下雪”,隐藏的citywalk第一大城有多好逛?

西安市国家级文保单位分布示意图。地图/刘耘硕;设计/东子要想欣赏大唐之风华,最为经典的(也是人最多的)路线莫过于从曲江池畔的大唐芙蓉园出发,北上西进,一路直抵西安博物院,看院里“关中八景”之一“雁塔晨钟”的小雁塔,与西安的千秋珍藏。沉浸式体验长安十二时辰。

冰淇淋、肯德基炸鸡、妹子化的妆,在西安,万物皆可“油泼辣子”

比如谢霆锋和白宇都打卡过的西安网红甜品店——陕拾叁,就把油泼辣子冰淇淋当成主打爆品之一。除了油泼辣子口味之外,其他的麻酱凉皮、醪糟甚至是临潼石榴、户太8号葡萄等口味的冰淇淋也火出了圈,深受年轻游客的欢迎,专门来西安打卡。2018年,知名快餐品牌肯德基就推出过“油泼辣子脆皮鸡”,浓郁豪放的西北风味和酥脆...

油泼辣子冰淇淋、螺蛳粉、肉夹馍……洋快餐这波本土化,网友怎么看?

这款甜辣相结合的甜品原定于1月26日至31日在麦当劳的部分门店出售（包括上海和深圳）。带着“油泼辣子新地”的名字初次亮相，新品将香草味的冰淇淋和辣椒油相融合。debut??/??de??bju??/??v.??首次亮相，初次登台面对这一新鲜的结合，虽然不少网友表示很有创意（innovative），但也有网友表现出了合理...