青岛小菌菇,激发大“蘑”力
目前,山东艾泽福吉生物科技有限公司已与彤德莱、小龙坎等火锅店达成“活体菌菇”供应协议。这只是莱西市多维创新食用菌品类销售的缩影。近年来,莱西市立足多元消费需求,不断开发新品类,与中国农业大学、上海市农业科学院等开展校企合作,试验引进平菇、黑皮鸡枞菌、羊肚菌、灵芝等常规、珍稀菌类40多个品种,相关经验被纳...
青岛莱西食用菌产业盛会:小菌菇激发大‘蘑’力,产值约3.5亿元
在一家火锅店内,餐桌上摆放着一盘盘鲜嫩水灵的菌菇,山东艾泽福吉生物科技有限公司销售经理董斌正在向食客们推荐最新产品“活体菌菇”:“我们的菌菇直到供应到餐桌上,始终处于生长的活体状态。”董斌用剪刀剪下一朵香菇,切开后向食客介绍,“蘑菇吃到嘴里时,从舌头到喉咙,都会感觉到明显的鲜味。”“活体菌菇”...
上海农商银行:胸怀“长心”锻造“耐心” 相伴同行久久为功
如今,小小的菌棒已成长为致富“大产业”,完成了由单一菌菇种植销售发展为集林下生态种植、活体菌菇苗菜工厂化生产、生态农旅于一体的华丽变身,书写了金融支农惠农富农的佳话。为满足科创企业多样化的“金融+非金融”需求,上海农商银行在自身发力的同时,还积极联合政府部门、交易所、投资机构、券商等打造科创“朋友圈...
30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!|牛肉|菌菇|羊肉|新鲜|十大硬菜...
2、菌菇盒子在上海左庭右院鲜牛肉火锅黑金店中,将菌菇菜品放在了抽屉盒子中,跨界的组合既显出菜品的品质感,又给人新鲜感。3、云南有机莴笋片珮姐重庆火锅的这道云南有机莴笋片,把莴笋切的薄如蝉翼,再一片片摆成拱形,放在碎冰上,非常有品质感,也凸显了后厨师傅的高超工艺。4、活体豆苗、活体菌菇为了...
“活体菌菇”冷链运输可以当天直达!保鲜期可达72小时
白玉菇、蟹味菇是不少上海人家的心头好,尤其是宝宝比较爱吃,但运输保鲜是个难题。好消息来了,丰科联手天猫推出“活体菌菇”冷链运输,实现当天采摘当天配送,保鲜期最长可达72小时。现在市场上蘑菇的品种比较多,其中蟹味菇和白玉菇是两大新晋网红。蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的...
开辟细分市场 探索“活体菌菇+林下菌菇”产业
彭长儿介绍,合作社所有的活体菌菇均采用人工仿自然性气候工厂化种植,基地拥有菌棒生产车间1500平方米,年产菌棒达500万棒,现代化发菌房7000立方米,已研发十多个品种(www.e993.com)2024年10月23日。为了让消费者吃到更新鲜的产品,合作社还自建前置仓、冷库和物流配送中心,目前拥有冷库7000立方米、冷链物流专车32辆,其产品直供海底捞、七欣天、...
活体菌菇养成记
如今,彭兆旺的种菇事业已经传承了三代,经过58年的发展,在扎实的技术基础上进行了活体菌菇工厂化及林下菌菇模式的创新。上海青浦练塘镇是“茭白之乡”,彭兆旺的菌菇生产基地便就地取材,将茭白秸秆、果木枝桠、米糠、麸皮等农林下脚料回收粉碎,工厂化制成菌棒,种出一批批活体菌菇。
【点赞】20万份菌菇豆苗!青浦彭世菇业慷慨捐赠至抗疫一线
青浦彭世菇业慷慨捐赠至抗疫一线面对新型冠状病毒引发的肺炎疫情,上海市青浦区万众一心众志成城,打响疫情防控攻坚战。除了奔赴前线的援鄂医疗队、24小时待命的医护救急人员、支援道口检查的青年志愿者,还有慷慨解囊的优秀企业家。上海彭世菇业有限公司捐赠20万份总价值200余万元的“活体菌菇”和“盆栽豆苗”等优质绿色...
乡村振兴|彭泽福:菇业振兴,三代人的接力
2012年,彭长儿在澳大利亚农场调研一段时间后回国,与父亲彭泽福作了长谈,达成共识:“移动农业、新鲜到家。”他们认为,新鲜的活体菌菇产品将是公司发展的方向,国内市场呈欣欣向荣状态,在食用菌产业注入这个思想,未来发展大有希望。“我与长儿商量寻找一个突破口,去找一个有代表性的餐饮企业,用最好的服务打开市场局面...
20万份菌菇豆苗!青浦彭世菇业慷慨捐赠至抗疫一线
青浦彭世菇业慷慨捐赠至抗疫一线面对新型冠状病毒引发的肺炎疫情,上海市青浦区万众一心众志成城,打响疫情防控攻坚战。除了奔赴前线的援鄂医疗队、24小时待命的医护救急人员、支援道口检查的青年志愿者,还有慷慨解囊的优秀企业家。上海彭世菇业有限公司捐赠20万份总价值200余万元的“活体菌菇”和“盆栽豆苗”等优质绿色...