茄子是发物吗 茄子是热性还是凉性
茄子不是发物,茄子性味凉甘,有清热消肿,止痛活血的功效,古代多本医药典籍中记载了茄子的医药价值,并未提到茄子是发物,如果说茄子唯一的不足就是其是寒性食物,吃多了可能会引起机体腹泻,但是这种情况很少出现。茄子是热性还是凉性茄子属于寒性食物。判断时令蔬菜的属性很简单,即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些,冬天则...
热性食物、温性食物、平性食物、凉性食物、寒性食物一览表
驴肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鱖鱼、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼(微凉)、龟肉(微温)、鳗鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参(微凉)、海蜇、海胆、鱼鳔、干贝...
潍坊市人民医院专家为您解答“发物”到底是个啥?
禽畜类:公鸡、鹅肉、狗肉、羊肉、驴肉、鹅蛋、鸭蛋等。发酵类:酒、腐乳、奶酪等。发物分型要搞清:发热之物:指在食用后人体易生热的食物,比如生姜、葱、蒜、辣椒、花椒、羊肉及煎炒油炸之物。中医认为,火热易耗气伤津、生风动血。这类发物热性体质、阴虚火旺者不适合吃,但是对于寒性体质者来说,热性食物...
夏季凉菜健康吃:荤菜选择凉性肉类
但是在选择上可要注意,最好挑选凉性肉类,比如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物;但像羊肉、驴肉、狗肉等热性大的肉类夏季最好少吃,也不适合于制作成凉菜。在制作方法上,尽量选择冷食,不用炖和烧的方式,可以减少肉类的油腻感。但这里所说的“冷食”确切地说应该是“熟制冷食”,肉类一定要煮熟煮透,然后再冷却彻...
“别人的热凳子不能坐?”
浙江省人民医院感染病科主任潘红英主任医师说,不管是哪一种传染性疾病,传播途径是关键,比如接触传播、血液传播、呼吸道传播等等,单纯的“凳子热”是不会造成传染的。天气渐热,大家的着装比较清凉,假设病原体要通过凳子传播,最有可能的就是接触传播,但这种接触也是有前提条件的。
热闻·五一|山东各地美食卷起来了!一口入“魂”的美味数不胜数
张家狗肉:正宗的张家狗肉应该是汤鲜味美,皮滑肉嫩,油光烂酥而不腻,已有几百年的历史,需要祖传的秘方和陈年的老汤,大部分都是带皮狗肉,部分偏肥,但是不腻,狗肉性热而不腻(www.e993.com)2024年10月17日。辣椒汤:辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝起来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10...
健康来了丨中医辨体质 你是哪一种?
所谓热,就是手足心热,心中烦热,也有的出现阵发性身热或汗出。所谓干,是指口干、咽干、眼干、大便干等。阴虚体质的人,阴少热多,所以耐冬不耐夏,喜凉而恶热。例如,睡觉喜欢把脚放在被子外面或贴在墙上,即便是冬季,在家也喜欢穿凉拖鞋。在饮食上,喜欢凉性饮食,喜欢喝凉的饮料。若多食温热食物,则易...
一锅炖菜温暖了一代代石家庄人:那是儿时的回忆 是母亲的味道
美食专家:石家庄各地的炖菜既有共同性又具个性化"在石家庄,人们把炖菜一般都说成大锅菜,俗称熬菜,炖菜和熬菜的烹饪方法大体差不多,熬菜也是细火慢炖,有的地方先蒸后炖。炖菜依据当地时令食材任意选取入馔,一般都是放海带、豆腐、粉条儿、肉,可以使用鲜猪肉,也可以使用腌制后的猪肉。除了这些常规的材料外,石家庄...
膀胱湿热不能吃什么肉类
核心提示:膀胱湿热是中医的一种证候名,主要临床表现有尿频、尿急、尿痛、小便灼热涩痛、血淋、石淋等,一般不建议吃羊肉、牛肉、驴肉等偏热性的肉类。膀胱湿热是中医的一种证候名,主要临床表现有尿频、尿急、尿痛、小便灼热涩痛、血淋、石淋等,一般不建议吃羊肉、牛肉、驴肉等偏热性的肉类。
楚雄人的秋天,都在舌尖上!
羊肉性热补阳补气,多吃热性羊肉,伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素,是非常好的食疗方法。秋冬吃羊肉尤能御寒。03超群驴肉人说“天上龙肉、地上驴肉”,牟定的驴肉以“超群驴肉”为代表,有火锅、卤凉、油炸、火烧、酱肉、腌驴肉干巴等多个品种。最出名的驴肉汤锅,用炭火煮肉...