不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙
而紧挨这家沃尔玛就有一家中式烘焙店。该店的葡挞4元一个,10元3个,一个猪扒包10.8元,一斤麻薯29.8元。在广州三溪的盒马,烘焙区有十多个货架,陈列了吐司、糕点、蛋糕、面包、榴莲千层……数十种烘焙,售价也比较便宜。比如吐司,最便宜的鲜奶吐司售价仅6.9元,其他吐司的售价在11.9-19.9元左右。图片...
上海最能打的面包在哪呀,2024上半年地图更新
备受期待的酸面包专门店高级法餐开的平价面包坊引爆社交平台的网红烘焙再开新店老字号面包房师傅自己开的社区小店...有的性价..._新浪网
新中式烘焙又要追寻万店梦了
泸溪河于2013年成立于南京,2016年开始异地拓店,2019年直营门店突破100家。根据官方数据,截至2023年6月底,其在全国的门店已超过500家。鲍师傅创立于2004年的北京,2017年进入上海后声名大噪,目前门店数也不过185家。相比那些获得大量融资的新中式烘焙品牌,他们更清楚自己的定位,在经营上更加稳扎稳打,得以更从容的穿越...
排队7小时,只为吃口面包!估值100亿的鲍师傅在全国火透了
鲍师傅起源于江西资溪县,资溪县也被称为“面包之乡”,这里农民的收入60%都来自面包产业。鲍师傅的创始人鲍才胜,受父母影响,很小就开始接触烘焙。2004年,30岁的鲍才胜和妻子来到北京,在一所大学附近开了一家糕点店,命名为“鲍仔西饼屋”。当时的门店属于夫妻店,空间很小,只有二三十平米。谁也没有想到,...
长沙之行打卡8家面包店,都好戳我!_产品_门店_贝果
4天时间,我一共去了8家店。虽然只是长沙面包店的冰山一角,但也是经过了我的精心挑选,现在邀请你跟着我一起去实探吧。长沙之行面包店目录1.糠糠2.今日之作3.分子跳动4.一里野5.罗森尼娜6.仙峰面包7.祐禾8.罗生洋果子糠糠烘焙·茶·咖的复合式经营...
爆火↘??倒闭,大连网红烘焙店的宿命?
其实,孙嵩这个只有一年生命周期的烘焙店,并非个案(www.e993.com)2024年9月20日。在热闹的大连烘焙市场上,虽然不断有装修考究、格调鲜明的烘焙店出现,但是,也有很多同行黯然离场,无论是大型社区还是购物中心大型商场,总是不断有开不下去的烘焙店退出。记者在网络上找到一篇五年前关于大连“巨好吃”的20家面包店的帖子,文字和图片都在,当年那20家...
“2元面包店”走红全国:现烤面包只卖2元,不赚亏心钱?
比如“苏昧2元面包”近2个月迅速扩张,广州、济南、合肥、昆明、宁德等多个城市均有其门店。以济南为例,大众点评显示,“苏昧2元面包店”在济南共有7家门店,其中4家为新店,3家标记尚未开业。济南诞生的“糖一2元面包”,目前已有10家门店;大连的“金师傅2元面包”一个月内也开了4家门店;还有“爱舒蜂2元...
创意单品、健康化、预制烘焙…2024年烘焙赛道有哪些新趋势?
“烘焙+茶饮”方面,近日,好利来全国门店推出了9.9元中式茶饮“好茶”,共3种口味,不少网友纷纷到店打卡。又如“面包+冰淇淋”模式,创立于2018年的品牌Luneurs,凭借“面包+冰淇淋”模式在上海、深圳等城市走红,目前总门店数超20家。“烘焙+”模式还存在许多值得探索的机会,在市场竞争加剧的背景下,不失为烘焙从业...
雨后春笋般出现的2元面包店靠什么赚钱?
界面新闻通过走访广州的2元面包店后了解到,开设一家2元面包店大约需要6-7万元,这其中包括了租金、设备和首批原材料费用等。在南宁则更低一些,投入资金在3万左右,主要是租金上的差别。广州海珠区一家2元面包店员郝佳告诉界面新闻,该门店基本每天都有1000-2000元销售额,如果维持这样的水平,那么3个月可以回本。而...
“深圳最大牌的面包,一半人给差评”
DailyBakeryHouse得粒烘焙坊(苹果肉桂卷/18r)cinnamonroll南山人的私藏烘焙店,酒红色门面、琳琅满目的面包橱柜,将复古秋冬氛围感拉满了,很适合在微凉天气里来这叹个下午茶。它家肉桂卷也是延续北欧条状大麻花的做法,卖相略有些粗犷,但口感上却是粗中带细,很有层次。