南京这15家老字号美食,一家更比一家香

1.蒋有记地址:秦虹路313号店铺历史:已有95+年历史,是南京著名的清真老店。特色菜:牛肉锅贴(秦淮八绝之一)、牛肉馄饨、牛肉粉丝。蒋有记店内老照片蒋有记牛肉锅贴2.福昌饭店地址:中山路73号(有多家分店)店铺历史:始建于民国21年,已有85+年历史,是当时南京最高建筑。特色菜:虾爆鳝、蟹黄汤包...

你看这个瓜它又大又圆!吴亦凡打卡的南京网红面馆摊上事儿了

等等~别着急去!这家网红面馆因为消防安全隐患多,被南京消防部门要求整改了!4月24日下午,南京消防部门特勤人员来到了江南春面馆,查看面馆的消防安全措施是否完全。现场,前来吃面的顾客不少,可经过检查后发现,面馆存在的安全隐患同样很多。消防特勤工作人员发现,面馆的门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物;电器线路老...

央媒说“宁”│透过小店账本看经济大势:南京特色面馆推新品受欢迎

这是位于江苏省南京市秦淮区明瓦廊美食街的易记面馆,如今已经开了42年。今年73岁的店主易慧萍,和店里的伙计们早上6点就到店里准备菜品。天还没亮,店里已经忙得不可开交,这样高强度的节奏一直持续到打烊。“今年元旦以前,我们早上8点营业、晚上7点打烊,元旦后提前到早上6点20分营业、晚上8点半打烊。”易慧萍...

人民日报|南京特色面馆推出新品受欢迎

这是位于江苏省南京市秦淮区明瓦廊美食街的易记面馆,如今已经开了42年。今年73岁的店主易慧萍,和店里的伙计们早上6点就到店里准备菜品。天还没亮,店里已经忙得不可开交,这样高强度的节奏一直持续到打烊。“今年元旦以前,我们早上8点营业、晚上7点打烊,元旦后提前到早上6点20分营业、晚上8点半打烊。”易慧萍...

江苏十大名面

据报道,2020年江苏省餐饮行业协会曾评选过“2020江苏十大面条品牌”,其中南京皮肚面,扬州阳春面、镇江锅盖面等,榜上有名,不论口感还是味道,丝毫不逊色其他省份,那么下面就一起来看看江苏的十大名面吧。昆山奥灶面,其特点以面条劲道、汤头鲜美、浇头丰富而著称,是昆山地区家喻户晓的一道美食。江苏省昆山市的一道...

东西协作 苏陕联手打造“丹凤厨工”劳务品牌

5月21日中午11点半,南京市鼓楼区天正湖滨小区附近的一家陕西油泼面馆内,食客们排起了长队,大厅服务员或端面、喊号,或收拾碗筷,忙得脚不沾地(www.e993.com)2024年11月7日。“南京人很喜欢吃陕西面,只要师傅手艺正宗,开一家、火一家。”陕西丹凤籍面馆老板陈伟说,这已是他来南京20多年开的第七家面馆了。

吴亦凡请南京人吃面!这几家南京老字号面馆你去过了吗?

吴亦凡打卡的第二家店是小龙大肉面馆。现场情况也是相当火爆!正宗的南京老卤面面馆,口味咸中带甜,大众点评上有9.1的高分。最初,是一对夫妻在路子铺小区里支了家小店铺,因为大肉面打响了招牌,慕名而来的食客络绎不绝,有些人一吃就是二十多年。

遇到困难没饭吃?南京这家牛肉面馆一番操作暖心了

面馆老板马洒力海是兰州人，在南京打拼已有17个年头。这家面馆今年2月开店，目前已有16人前来说“暗号”，面馆都按照“约定”免费为他们下面。面馆老板马洒力海。建邺区委宣传部供图马洒力海回忆，今年6月初，一位40多岁的男子来到店里点了“传统牛肉面”。过了将近一个月时间，这位农民工大哥再次光顾，就不用...

南京吃货私藏的12家老面馆,有人一吃就是30年!

三条巷里大大小小那么多家面馆,一家人的生意依然很不错,听说还入选了“南京十佳的大碗皮肚面”,也有人说这是整条街上最好吃的面条,没有之一。他家每天生意都爆满,从早上六点开到次日凌晨三点,夜宵早点随意切换,白汤红汤随意挑选,特色那肯定是六鲜皮肚面。

南京这家50多年的老面馆,不少老南京人,第一次吃皮肚面就在这里

而这家面馆里的皮肚面就是南京人喜欢吃的那种辣又香面条又筋道的那一种,说到这里老南京人肯定都知道它就是易记面馆。这家店没有精致的装修,店堂比较宽敞,座位很多,但一到饭点,仍然要拼桌才能坐得下,他家的皮肚吃起来非常有嚼劲,面非常筋道,关键是十五六块钱一碗,分量很大,一般人真的吃不完,女孩子两个人...