抹茶控别错过!这款冰淇淋,在家就能做
做法1.在8克抹茶粉中加入40毫升牛奶,少量多次搅拌均匀。2.在碗中倒入120克淡奶油,再加入60克糖霜,打发均匀。3.加入调制好的抹茶奶液,打发均匀后倒入容器,放入冰箱冷冻。4.拿出冷冻完成的冰淇淋,加入水果或者薄荷叶作装饰即可装盘。
生日蛋糕别买了,教你在家做,不用抹面,简单零失败,健康又好吃
制作方法:1、玉米油倒在碗中,把低筋面粉筛进去,拌至顺滑无颗粒的状态;2、再把蛋黄和牛奶加进去,一起搅拌均匀;最后是这种顺滑无颗粒的状态;3、分离蛋清的时候,盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发,挤几滴柠檬汁进去,打至粗泡的状态,再加入1/3细砂糖;继续打发至蛋白霜细腻的状态,再加入...
新鲜制作,色彩丰富 意式冰淇淋受到年轻人追捧
与传统冰淇淋不同,意式冰淇淋主打新鲜,脂肪含量低,通常由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成。知名意式冰淇淋品牌Venchi曾承诺,该品牌生产的冰淇淋少用奶油,多用鲜牛奶,脂肪含量较低,小批量新鲜制造。同时,意式冰淇淋色彩丰富,薄荷绿、柠檬黄、草莓红,各式口味的冰淇淋陈列在冰柜中,再撒上巧克力、坚果碎,“多巴胺...
在家做蛋糕的简便方法,虎皮蛋糕卷,家庭烘焙新宠,美味轻松享受
淡奶油:250克,用于夹心。制作步骤1.准备材料:将牛奶和玉米油混合搅拌乳化,低筋面粉、奶粉、可可粉混合后过筛加入牛奶玉米油中,搅拌均匀备用。2.制作虎皮层:将蛋黄和细砂糖打发至颜色变浅,体积膨胀,然后加入玉米淀粉,混合均匀后倒入烤盘,放入预热好的烤箱中上层,180度烤6-7分钟。3.制作戚风蛋糕层:将蛋...
牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
蜜桃3个、120克白糖、20克开水、200克牛奶、玉米淀粉35克、糯米粉125克、60克糯米粉、25克黄油、凉水300毫升、淡奶油150克、白糖10克〖制作步骤〗1、蜜桃3个(约800克),洗干净后再削皮,桃子皮等一下也是要用的,所以要装好了;2、果肉直接切成小丁,装入碗中,加65克白糖,拌一拌后放冰箱冷藏1个小时,...
日本长野旅游体验行程推荐、必吃美食、好评饭店全整理
主要做法是先将大片鸡腿或鸡胸肉以酱汁腌渍,各家酱汁配方或有不同,多使用蒜泥、洋葱泥、姜泥或味噌调制,腌至入味后裹上片栗粉并以高温油炸,通常会搭配生菜一起盛盘,外酥内嫩的多汁山贼烧与清爽生菜一起入口,让人食欲大开!牛奶面包长野县民心目中的疗愈美食代表,非「牛奶面包」莫属!这款古早味点心最早出现...
想吃芝士蛋糕没有奶油奶酪,教你在家轻松做,十分钟就能搞定
今天笋笋就教大家自己在家做奶油奶酪,只需要牛奶、白醋,再加一点盐,就能做出和市售口感完全相同的奶油奶酪啦。家里牛奶太多喝不完,想要省钱的烘焙小能手们,快来试试吧。食材纯牛奶1L、柠檬汁(白醋)40g、盐1-2g步骤纯牛奶倒入奶锅中,开中小火慢慢煮。
奶油界的营养大比拼!植物奶油和动物奶油,你选哪一种?
一、植物奶油vs.动物奶油:营养成分大比拼植物奶油和动物奶油的主要区别,在于其脂肪来源。植物奶油是由植物油(如棕榈油、大豆油、椰子油)制成,而动物奶油则来自牛奶或奶油。从营养成分上来看,植物奶油和动物奶油也各有优缺点:1植物奶油植物奶油,又称人造奶油或是植脂奶油,是由植物油通过工业加工制成的。
笑脸巧克力夹心蛋糕一秒回到童年!古早蛋糕胚+细腻夹心奶油,裹上...
轻巧的奶油质地更香奶油就像云彩一样完美的用料干净一口入魂的味道造就了这款好吃吃不腻的笑脸蛋糕面包体松软有弹性柔软湿润吃起来一点都不会噎搭配牛奶简直不要太棒巧克力手绘的笑脸还是那么歪歪扭扭的可爱和小时候一模一样温暖治愈快节奏生活中疲惫的身心甜到心坎里,是一种味觉...
动物奶油和乳脂奶油有什么区别?
动物奶油是从动物的乳液中提取出来的,而乳脂奶油则是从牛奶中提取的。第三——用途动物奶油通常用于烹饪和烘焙,给食物增添香味和丰富口感。乳脂奶油则常用于打发、制作奶油霜或酥皮,因为它的脂肪含量更高,能够更好地保持空气和体积。第四——保存在冰箱中保存它们时也有所不同。动物奶油在低温下容易变硬,因此...