主食吃不对,寿命长不了!这6种主食的错误吃法,赶紧改!
错误吃法六:把土豆不当主食土豆、山药、藕、茨菇、芋头、红薯等“跨界”主食,它们的淀粉含量偏高,可以代替部分主食。不过,建议采取蒸、煮等方式,少油少盐。⑥⑦健康时报曹子豪/摄50岁后,要更重视吃“主食”2020年《美国国家科学院院刊》上发表的一篇研究证实,主食的摄入量与不同年龄的死亡率有明显关联。
曾拯救中国饥荒,现在地位竟不如土豆!红薯为什么当不了主食?
正是在这场会议上,土豆成为我国的第四大主要粮食作物,前三个分别是小麦、水稻和玉米。当时不少网友就好奇,红薯还是我们的救命粮呢,为啥不是主粮作物呢?其实这事也赖不了别人,因为红薯就是没有土豆耐造。第一个原因是红薯没有土豆容易种植。只要发了芽的土豆,切成块插在地里都能活。因为土豆是块茎类的作...
《土豆帝国》:土豆如何从受人鄙视的怪植物,转变为今天的主食?
一位食物历史学家声称:“莱茵河两岸的人们都倾向于认为吃土豆会导致麻风病。”他解释说,在路易十六亲自资助了一场巧妙的促销计划之后,法国人才开始接受土豆。这项计划据说是由法国科学家、土豆推广者安托万·奥古斯丁·帕蒙蒂埃设计的,他安排在王室土地上招摇显眼地种植这种块茎作物。帕蒙蒂埃的合作者朱利安—约瑟夫·维...
卖土豆年入225亿,这个小地方藏不住了
由于经年累月的饮食习惯,土豆在中国被当成“蔬菜”,作为配菜食用,很少作为代替米饭的主食。但所谓的主食消费,并不意味着提倡把土豆当成主食直接啃,而是用土豆加工成适合国人消费习惯的粉、面、包等主食产品,从而实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变。
全球五亿人把香蕉当主食!为什么中国很少见?真能吃饱吗?
因为实在太穷了,为了解决饿肚子的问题,这些人把香蕉当作淀粉质的主要来源。其实主食大部分都是淀粉食物,在我们日常生活中经常吃到的红薯、土豆、山药、大豆,都是淀粉类的食物,可以当成主食来食用。香蕉的原产地是热带,后来在巴布亚新几内亚和东南亚一带完成了驯化,才有了我们现在吃的香蕉。
世界粮食日|土豆如何从受人鄙视的怪植物,转变为今天的主食?
如土豆推广者帕蒙蒂埃所提出的那样,“食物的种类和选择极大地影响着人口,因此要确保人们吃得够,就不可能采取太多的防范措施”(www.e993.com)2024年8月1日。这些观点,并不仅仅是特定短缺时刻的反应,而是基于一种日益增强的信念,即强大的人口可以极大地增加一个国家的权力和财富。当然,战争和短缺的特别压力,会将官员的注意力集中在粮食供应上。
“南方小土豆”是怎样炼成的
正因为如此,有些国家对它的推崇令人咋舌:爱尔兰人不仅把土豆作为主食,并以一句有趣的谚语把它抬至高大上的位置:“马铃薯和结婚是两件开不得玩笑的严肃的事物。”俄罗斯人称土豆为“第二面包”,该国的土豆产量占到全世界三分之一。在比利时,有一座广为人知的“马铃薯博物馆”,里面的马铃薯神图腾、马铃薯邮票等众多...
世界第三大主食 马铃薯度过首个全球“生日”
第三大主粮,关系亿万人生存的马铃薯马铃薯是小麦和水稻之后,全球第三大重要粮食作物,生产和消费范围遍布世界各地。国际马铃薯中心主任西蒙·埃克介绍,全球有三分之二的人口以马铃薯为主要食物之一,超过13亿人以马铃薯为主食,马铃薯有8000年栽培历史。同时,马铃薯还被称为营养最丰富的食物,在世界上一些落后地区,仅吃马...
土豆是菜还是主食?如何吃才健康?
那么问题来了,这土豆是菜还是主食呢?答案取决于你怎么吃!如果你把它当蔬菜来炒或红烧,淀粉含量高,热量就上去了,吃多了容易胖。但如果你把它当主食吃,营养价值就高了,比白米白面强多了。如果把土豆当成主食来评价,土豆的营养价值要高于精白米面;而如果把土豆当成蔬菜来评价,因其各种营养物质的含量低于蔬菜,热量...
如何像荷兰人一样吃东西?看看真正的荷兰人在吃些什么吧!
其实南欧和北欧国家的饮食有一个有趣的区分点,那就是前者吃了很多番茄,后者吃了很多土豆。然而,荷兰人吃得更多的却是土豆。这里插一个知识点。从15世纪到19世纪早期,荷兰人(主要指农民)总是把土豆当成主食,19世纪的时候他们每顿饭都吃土豆。不知不觉,土豆已经成为了荷兰人的灵魂食物了。