来认识一下咖啡世界的“巨婴”

③驱虫剂更难以侵入利比利卡咖啡果皮内,因为它们的咖啡果实非常紧致(firm)渐渐地,这个在菲律宾走红的利比利卡豆种开始在东南亚遍地开花结果了。所以·谁是利比利卡?·KnowtheBean那个常常被大家忽略不计的三大原生豆种里的老三,说的就是利比利卡。由于第一名(阿拉比卡)和第二名(罗布斯塔)在名气、利用率、产量...

家门口的世界丨不产咖啡豆 这座小城为何被誉为“国际咖啡产业之都...

“咖都”昆山成为咖啡生豆进口的“第一线”,来自世界多地优质产区的咖啡生豆正抢“鲜”运达昆山。中非两地贸易往来密切,非洲作为咖啡生豆的重要原产地之一,出产的咖啡豆深受国内外消费者欢迎。据统计,今年1-7月,昆山地区自非洲进口咖啡生豆共1亿元,同比增长14.5%,来自非洲大陆的咖...

6200元一杯还抢不到的咖啡?背后的网红咖啡豆究竟什么来头?

如果说巴拿马曾以运河出名,那么如今这个国家征服世界的,是瑰夏咖啡。瑰夏咖啡曾被福布斯杂志评为“世界十大最昂贵的咖啡”之一。她还有一个名字,叫做“艺妓咖啡”,听起来香艳旖旎,但其实是一个误会。此Geisha非彼Geisha瑰夏本是一座山的名字,位于遥远的非洲埃塞俄比亚。瑰夏(Geisha)和日语“艺妓”的发音相同...

2023年云南普洱咖啡豆出口4252吨 销往19个国家和地区

中新社昆明4月9日电(王涵)昆明海关9日数据显示,2023年云南省普洱市咖啡豆出口4252吨、货值1.2亿元人民币,主要销往荷兰、意大利、德国、菲律宾、韩国等19个国家和地区。中国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南,其中,超一半的咖啡豆产量来自“中国咖啡之都”普洱市,当地咖啡树种植有100余年历史,全市咖啡树...

巴西咖啡产区|巴西咖啡品种特点 黄波旁咖啡豆和红波旁咖啡豆风味

尽管巴西仍然是世界上最大的咖啡生产国,但在20世纪20年代还没有出现咖啡生产几乎垄断的现象,随着咖啡出口的下降,巴西其他地区(米纳斯吉拉斯和圣埃斯皮里托)的咖啡产量超过了s?圣保罗和莫希亚纳铁路负债累累,于1952年被政府接管。米纳斯杰拉斯咖啡的代表产地是锡拉多和南米纳斯,这两个地区都是高海拔地区,锡拉多位于...

越南农民改种热门榴莲 咖啡豆减产价格飙升

越南是世界第二大咖啡豆生产国(www.e993.com)2024年11月27日。除了厄尔尼诺现象导致东南亚气候干旱影响了收成，许多越南农民转向种植榴莲，也是咖啡种植量不断下降，严重影响供货量与市场价格的主要因素之一。据越南快讯网报道，被誉为“果王”的榴莲近年在中国非常受欢迎。去年，越南榴莲出口总额达23亿美元，是2022年的五倍多，其中87%销往中国。当局...

亚洲咖啡如何“卷”向世界?

“中国咖啡第一村”凸显乡村振兴潜力海南省农业农村厅去年12月发布的《海南2023咖啡产业发展报告》显示，东亚和东南亚地区咖啡消费数量占到全球总量的20%，咖啡产量占到全球总产量的30%，是全球重要的咖啡消费市场和生产区域。中国热带农业科学院咖啡产业经济特聘专家、咖啡金融网创始人陶健告诉《环球时报》记者，亚洲...

云南咖啡 世界共享

云南咖啡世界共享云南是中国最大的咖啡种植区,咖啡种植面积和产量均占全国98%以上,其中,云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日,以“中国咖啡·全球共享”为主题的中国(普洱)国际咖啡博览会(以下简称咖博会)在普洱市...

古巴咖啡:一杯入魂的甜与苦

图1古巴阿雷罗100%纯正阿拉比咖啡豆古巴咖啡产量的减产,并未影响全球人民的喜爱,独特的风味和不多的产量让能购买到真正的古巴咖啡成为一种奢侈。古巴驻中国大使馆推荐的古巴原产地的咖啡已经在抖音平台上线,喜欢的中国买家可以搜索店铺“拉美精品好物”,现在推出9.9元/5袋特价挂耳咖啡。100%阿拉比卡水洗咖啡豆带有...

去东南亚咖啡馆,喝一杯“不卷”的咖啡

泰国是世界上咖啡进口关税最高的国家之一,高达90%,仅次于印度。因此,近年泰国很少进口国外产区的咖啡豆,至于精品咖啡豆,需求量小,会有一些咖啡店少量进口或通过其他渠道引进。这对于泰国的咖啡农来说,是一种本地保护政策,其销售渠道和收益都能得到一定的保护。也正因为如此,越来越多的泰国年轻人涌入咖啡行业,他们...