法国为什么没有奶油蛋糕?

事实上我们平时吃的是戚风蛋糕(海绵蛋糕),这种做法是起源于美国,传到日本再传到国内。而法国和欧洲人选择了坚守自己的传统做法,所以最后自成一派。他们对嚼劲的追求相信很多吃过欧包的人都或多或少有过体会。但只有你吃了欧洲本地的面包才会发现国内的硬度都只是毛毛雨(甚至连黄油和糖都不加)。我们当甜点的...

每天认识一个国家:风车之国-荷兰(70)

荷兰,这个位于欧洲西北部的国家,以其独特的自然风光、丰富的历史文化和众多的旅游景点而闻名于世。以下是荷兰一些不可错过的景点介绍:1、梵高美术馆这是梵高迷们必到的美术馆,收藏了梵高黄金时期最珍贵的画作,是艺术爱好者的天堂。2、荷兰国立博物馆阿姆斯特丹的地标性建筑,珍藏着无数与荷兰历史和文化相关的艺...

消耗淡奶油的司康,外酥内软,好吃不难做!零基础手残党也能做!

司康是起源于苏格兰的一种英式快速面包,它的名字是由苏格兰一块具有长久历史且被称为司康之石的石头而来的,传统的司康是三角形的,现在经过改良后变成各种形状参考&琢磨,出了这个版本,纯粹就是因为买了大包装的淡奶油,怕坏掉所以赶紧消耗掉而已……司康也叫英式松饼,属于一种不用发酵的快速面包,口感介于面包和饼干...

艾媒咨询|2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

美心西饼是香港美心集团旗下的产品品牌,起源于1960年代的咖啡厅饼店,如今已发展成为香港最具规模的西饼连锁店之一。截至2024年8月,美心西饼已拥有298家分店。美心西饼以其优质的面包、西饼和中式礼饼闻名,其产品在材料选择、款式设计以及店铺装修上均展现出无限创意,致力于为顾客提供新鲜美味的食品体验。美心西饼的产品...

英国海关对茶叶有何限制?携带量、关税及入境申报规定全解析

奶油红茶是英国的红茶之一。它的名字源于其特别的口感,带有奶油的香味和丰富的口感。奶油红茶一般采用阿萨姆红茶,此类红茶产自印度阿萨姆邦。阿萨姆红茶的特点是茶叶色泽红亮,香气浓,口感醇厚。奶油红茶适合搭配下午茶点心,例如饼干、蛋糕等。2.伦敦早餐茶(EnglishBreakfastTea)...

味精为何又受到了美国人的追捧?

中餐馆老板纷纷开始在餐馆窗户上张贴「无味精」标志,以避免引起攻击性的质疑(www.e993.com)2024年11月17日。尽管味精起源于日本,人们却将其传说中的糟糕影响称为「中餐馆综合症」,这完全符合当时美国白人的思想框架,即将中国的一切视为廉价、肮脏和危险的,而将日本的东西归为昂贵、复杂和安全的。

【希腊】甜品知多少?看起来都太好吃了|甜点|曲奇|奶冻|布丁|蛋糕|...

Λουκουμ??δε??/Loukoumades炸甜面团。起源于两河地区的甜点,流行于阿拉伯国家和土耳其以及希腊。这是一种由发酵和油炸的面团球制成的甜点,浸泡在糖浆中,也会加入肉桂。在希腊这是一道甜度惊人的街头小吃。#9杏仁曲奇Κουραμπι??δε??/Kourabiedes希腊杏仁曲奇。杏粉黄油小酥饼...

最早的冰制冷饮起源于哪个国家蚂蚁庄园 中国还是欧洲

最早的冰制冷饮起源于?A、中国B、欧洲答案:中国解析:中国文献《周礼》记载“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。也就是说,早在周朝时,就有冬天储冰,夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法,这和现代的冰淇淋已经十分...

每天了解一个国家美食:芬兰

芬兰位于北欧，是一个高度发达的国家，拥有诸如蓝色湖泊、辽阔森林，以及神秘北极光等壮美景观。小而美的芬兰，是一个你去了就不愿离开的国度！之前梦尝君有介绍过其他欧洲国家的美食，今天我们的舌尖之旅来到了芬兰，一起寻觅这儿的珍馐美味！1、爆炒驯鹿肉爆炒驯鹿肉是芬兰的国菜，它起源于北极的拉普兰，牧民们在...

百钻动物性奶油,比植物奶油更健康

动物性淡奶油:脂肪含量高于普通奶油20%!百钻(Bette)品牌起源于1823年的英国,至今已有150多年历史。它由苏格兰手工皂制作大师JasonHolmes和他妻子MaryAnn创立,专为高端客户提供定制化服务。百钻淡奶油是从新鲜生牛乳中提取高品质油脂后,采用先进生物科技技术加工而成的产品。