精品咖啡做不大吗?
瑞士是一个神奇的咖啡国度,在这里,商业咖啡与精品咖啡势均力敌,交融共存。据瑞士联邦委员会统计,瑞士是全球最大的咖啡贸易中心和烘焙咖啡出口国,其咖啡贸易量占全球50%以上。瑞士人是当之无愧的重度咖啡饮用者,瑞士每人、每年平均消耗约9公斤咖啡豆,约为欧洲的两倍。瑞士孕育出了全球最大的咖啡公司,也造就了世界上...
与WBC世界冠军一起品鉴瑰夏,揭秘瑞幸咖啡的品质密码
“巴西是世界第一咖啡生产国和出口国,巴西高品质阿拉比卡咖啡享誉世界。巴西咖啡豆也是瑞幸IIAC金奖豆的重要风味组成。随着两国咖啡产业交流的不断深入,希望通过与瑞幸咖啡的合作,将巴西高品质咖啡及独特巴西咖啡文化带给中国消费者。”BoramUm表示。图注:BoramUm瑞幸与巴西咖啡的合作,也在今年往前迈进了一大步。
列国鉴·老挝|记者观察:老挝“小众”咖啡借中国市场谋大发展
老挝的咖啡种植历史可追溯到上世纪初,当时老挝正值法国殖民时期,爱喝咖啡的法国人把咖啡豆引入老挝。历经沉淀,咖啡成为老挝的“特色名片”,逐渐发展为这个东南亚国家重要的经济作物和出口商品。老挝面额500基普的纸币就印有咖农采摘咖啡豆的画面,体现了咖啡在老挝国计民生中的重要性。咖啡是老挝最受国际市场关注的农...
(聚焦中非合作)咖啡豆里的中非“生意经”
中国林业与环境促进会咖啡产业分会秘书长孟东炜指出,非洲作为咖啡的原产地,种植历史悠久,咖啡豆品质高,在全球享负盛名。而中国消费市场庞大、发展潜力足,机械制造领域优势突出。通过合作,非洲咖啡豆能获得中国稳定的市场销售渠道,促进当地经济发展。双方技术合作也有利于帮助非洲提升咖啡种植技术,改善加工条件,提高产...
中国国家咖啡展今天开幕,观众能现场品尝大师手冲
在洪都拉斯大使馆展台上,咖啡爱好者章女士挨个品尝了不同咖啡豆制作的咖啡,感慨道:“太香了,我已经种草了三款豆子了!”记者获悉,此次展会巴拿马、牙买加驻、缅甸、乌干达、卢旺达等10余个国家的大使馆都将在现场展出本国产品,观众能更直观地了解不同原产地国家的咖啡文化。
咖啡豆里的中非“生意经”
中国林业与环境促进会咖啡产业分会秘书长孟东炜指出,非洲作为咖啡的原产地,种植历史悠久,咖啡豆品质高,在全球享负盛名(www.e993.com)2024年10月18日。而中国消费市场庞大、发展潜力足,机械制造领域优势突出。通过合作,非洲咖啡豆能获得中国稳定的市场销售渠道,促进当地经济发展。双方技术合作也有利于帮助非洲提升咖啡种植技术,改善加工条件,提高...
WBC 世界冠军揭秘:瑰夏咖啡,何以为“豆中传奇”?
作为中国最大的咖啡连锁品牌,瑞幸近年在世界范围不断深入原产地寻找优质咖啡豆,为中国消费者带来高品质、多元化的咖啡消费体验。同时,瑞幸也在持续加强供应链建设,在鲜果处理、烘焙等环节均建立自有工厂,力求在咖啡生产的各个环节深度介入,将严格的品控推进到生产各步骤,为全国两万家门店提供高质产品和全产业链质控。
瑞幸全球寻豆:赤道雨林里,寻到印尼“绿宝石”宝藏咖啡豆
2023年,瑞幸发起“全球寻豆之旅”计划,组建专业寻豆师团队,从源头把控种植海拔、品种、鲜果采收、生豆处理工艺、生豆品质标准,为消费者带来全球不同产区、不同风味的高品质咖啡。埃塞站、巴拿马站、印尼站一路走来,瑞幸正在带头落实全球主要咖啡产区的原产地品控,也不断朝着品质化、专业化发展。
最不发达国家的“进博之旅”:埃塞俄比亚咖啡插上“翅膀”飞抵中国...
过去,埃塞咖啡生豆出口贸易中,咖啡种植加工环节收益仅占产业链收益不到10%,绝大多数利润都在流通销售环节。借助进博会实现跨境电商销售,有效降低了贸易成本,让埃塞本土咖啡农获益的同时,也让中国消费者以更优惠的价格品尝到原产地精品咖啡豆。据大使塔费拉称,现在中国成了埃塞咖啡的主要进口国之一,埃塞咖啡在历年进...
“埃塞俄比亚咖啡在中国市场广受欢迎”
中国是全球增长最快的咖啡市场之一,咖啡贸易正在成为中非经贸合作的重要组成部分。埃塞俄比亚被誉为阿拉比卡咖啡的原产地,以其丰富的口感、上佳的品质闻名世界。埃塞俄比亚也是世界第七大咖啡生产国。近年来,埃塞俄比亚咖啡在中国市场广受欢迎,对华出口以每年27%的速度增长。