丝绸之路上的美酒——从凉州词里走出来的皇台凉州葡萄酒
职业葡萄酒评论家、葡萄酒作家、葡萄酒顾问罗伯特·盖德斯先生评价“凉州生态干红葡萄酒手选·黑比诺”时说,“这是目前在中国这么多产区最具有代表性的产品:非常柔和温淡、单宁优雅细腻,具有不浓不淡的果香、花香和有黑李子、黑樱桃、紫罗兰花朵黑色浆果的味道,具有独具特色的地域风格,是一款能代表河西走廊葡萄酒产区...
全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!
世界上只有2种冰白,一种是加拿大维代尔冰白,一种是其他冰白!甜型的白葡萄酒,就像曼妙的少女一般,清甜微醺,让人着迷。光看这强大的背书就知道这款酒有多可遇不可求了!??来自加拿大D一大酒庄——派利特瑞酒庄(PillitteriEstateswinery)??只选“冰酒之乡”尼亚加拉(Niagara)产区自然冰冻“维代尔”Vidal...
老白干酒拟吸收合并丰联酒业/2项白酒国家标准正式立项···
8.新西兰白葡萄酒在中国市场受欢迎2项白酒国家标准正式立项10月10日,据全国白酒标准化技术委员会TC358微信公众号消息,9月29日,国家标准化管理委员发布《国家标准化管理委员会关于下达2024年第七批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》国标委发〔2024〕44号,由全国白酒标准化技术委员会归口的《白酒质量...
意大利葡萄酒-(一)概况
意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家几乎全国各地都种植有葡萄树。现在葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。意大利葡萄酒历史悠久超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。意大利葡萄酒产量与法国不相伯仲。2013年的产量超过法国,而2014年被法国超过,如此循环往复。尽管意...
餐厅里,常见的白葡萄酒有哪些?
长相思白葡萄酒不比霞多丽白葡萄酒,没有高价格。通常,我们喝到三四百元的长相思,已然是“天价”。法国卢瓦尔河谷LoireValley和新西兰,是长相思白葡萄酒的著名产地,特别是新西兰产的,现在风头正旺。郑小塔我以前在投资基金工作的时候,经常要研究国际经济,但我们对新西兰这种国家向来是“不屑一顾”,不就是一个卖羊...
这个国家有着6500多年的葡萄酒历史,堪称欧洲葡萄酒的先驱!
希腊的白葡萄酒在全世界独一无二,主要是因为希腊的葡萄酒能够与海鲜很好的搭配,增添其自身的奶油口感(www.e993.com)2024年10月18日。在希腊诸多产区中,最受人们欢迎的莫过于圣托里尼岛的葡萄酒,其拥有丰富的矿物质气味,得到了许多侍酒师的好评。虽然目前希腊葡萄酒比不过意大利和法国这些广为人知的国家,但其本身独特的风味也让不少葡萄酒爱...
我们常喝的葡萄酒都有哪些品种,不同的葡萄酒又有哪些区别
白葡萄酒:用白葡萄或者红皮白肉的葡萄榨汁发酵酿制而成、色淡黄或金黄,澄清透明,具有浓郁果香,口感清爽的特点。白葡萄酒不是白色的,如同白葡萄的颜色不是白色的颜色,白葡萄酒的颜色一般为淡黄色,有的近似无色或黄色,金黄色。桃红葡萄酒:是被所有人都忽视了的葡萄酒中的小族群,是介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的...
红葡萄酒和白葡萄酒除了颜色不一样,还有哪些不同
葡萄酒有红色、白色和桃红色,其中红葡萄酒和白葡萄酒是我们见过最多的葡萄酒。这两种葡萄酒都是用葡萄酿造而成,除了颜色不同,还有哪些区别呢?1、葡萄品种不同葡萄品种分为红葡萄品种和白葡萄品种,其中红葡萄酒是用红葡萄品种酿造而成,而白葡萄酒则是由葡萄汁酿造而成,所以白葡萄酒既可以用白葡萄品种,又可以...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒是否存在安全隐患?
国家标准《GB/T15037—2006葡萄酒》中明确规定了红葡萄酒的甲醇含量要≤400mg/L,白、桃红葡萄酒含量则要求≤250mg/L。正规厂家在葡萄酒出厂之前都会进行相关指标的检测,但家庭自酿葡萄酒不具备检测的条件,甲醇含量可能超标。2015年有研究人员收集了6种自酿葡萄酒,采用气相色谱法对甲醇的含量进行检测分析,...
哪些白葡萄酒具有良好的陈年潜力?(图)
3.白诗南(CheninBlanc)一般来说,白诗南葡萄酒大多都酒体轻盈,其风格类似于白皮诺(PinotGris)或长相思(Sauvignonblanc),其天然的高酸以及淡淡的一抹蜂蜜味最是令人印象深刻。简单来看,法国卢瓦尔河谷和南非是白诗南的两大阵营。在卢瓦尔河谷,白诗南可以酿造各种风格的葡萄酒,包括干型、半干型和甜型。武弗雷...