跳出红海,扎根北京坚守地道川味!这家麻辣香锅凭什么能火16年?
「一麻一辣」就是一家专注做麻辣香锅的品牌,凭借地道川味在京都红了16年,长期名列大众点评必吃榜、好评榜,私域粉丝数以十万计。据品牌对外数据,目前「一麻一辣」在国内20多个城市拥有近70家门店,年营收逾2亿!并且品牌规模仍在持续壮大中。「一麻一辣」是如何梳理出品牌定位,又是如何做到今天这样的成绩的?
深圳湘菜门店超7000家;西贝营收将突破62亿;文和友开了两家“露营...
4、深圳正在被湖南菜“占领”,目前湘菜馆超7000家,仅次于长沙深圳市烹饪协会湘菜专业委员会统计数据显示,目前深圳湘菜门店数量超7000家,稳稳占据了深圳外来菜系的头把交椅。放眼全国,如今深圳湘菜馆的数量已经仅次于长沙的万家店,排名第二。5、报复性开店背后,供应链正迎来“高品质、标准化、降本增效”三大新需...
一个“网红火锅品牌”能火多久?揭秘十岁珮姐还能排队1500桌的流量...
融资之后,珮姐开店速度明显加快:目前,珮姐在上海有6家直营店,深圳4家直营店,广州2家直营店,北京2家直营店,杭州6家直营店。珮姐在这些城市的直营店,在大众点评各项榜单上位列榜首是常态,在广州美食热门打卡榜上的第一;上海店每日翻台都在五六轮,最高翻台达到了十二轮;深圳的前三家店月坪效超过一万元...
让全国人上瘾!四川最“狠毒”地摊,凭什么年入3亿?
曹氏近两年发展如此之快,很多原因是其加盟门槛太低。加盟曹氏只需要付给总部28000元加盟费,学习两到三天的配方技术,就能开一家店。记者采访了一家北京的门店,其开一家曹氏店算上房租前后才花了不到10万。且总部对加盟商的管理也很松散,除了门脸标牌要求固定设计,店里装修、设备到食材采购,都没有要求。用店...
曾靠3家门店拿下千万元融资,这个湖南米粉品牌又有新动作?
大弗兰深圳湾科技生态园店是一家加盟店,店铺面积大约100平米,座位数有100来个。据观察,该商圈餐饮业态非常丰富。正餐、快餐两个品类就有大弗兰、乐凯撒、大师兄、四季椰林、辣可可、赛百味、吉野家、真功夫、小女当家、麦当劳、肯德基、猪戈戈超级猪脚饭、福客麻辣烫等大批品牌,竞争非常激烈,大弗兰的生意却一直不错。
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
1.正餐类(1)火锅类火锅类在全中国目前的营业中门店数为512581家(约51.3万家),2023~2024年3月新开店数318422家(约31.8万家),关店门店数288520家(约28.9万家),增加29902(约3万)家(www.e993.com)2024年9月8日。关店排名第一名关店338家。低价牛肉火锅之王:“许府牛”
盘点2023之餐饮业|湘菜高歌猛进,连锁品牌继续“出海”
潮上潮成为全球唯一的米其林三星潮州菜、陶陶居在北京第二家门店正式开业……随着地方菜不断“走出去”,各具特色的地方菜正餐品牌在全国市场的渗透度进一步提升,未来,一些大型连锁品牌也有望诞生。关键词:中餐“出海”伴随全球经济复苏、政策逐步放开,“出海”再次成为中国餐饮品牌追逐的新目标,有业内人士称,2023年...
喜茶海外第三站澳大利亚;兰湘子门店破200家;蜜雪冰城门店数超3.2...
4、兰湘子餐饮门店突破200家,推出“不好吃免费退换”等五大承诺要说当下火爆的菜系,绝对少不了湘菜,湘菜凭借其独特的魅力,成为餐饮界的宠儿,成为消费者心中当之无愧的美食。在众多湘菜品牌中,兰湘子凭借强大的品牌实力,成功在湖南美食的道路上不断发展壮大,一举成为湘菜头牌。近日,兰湘子全国直营门店突破200家,并...
2024了,这些店能不能自觉点...
胖东来:河南许昌顶流超市——胖东来,老板把以人为本、顾客至上的经营理念做到了极致,顾客基本可以无条件退换,在店里工作的员工幸福感和成就感都很高。再加上价格优惠的、选择丰富的网红商品,这家超市的名声早已火遍全国,节假日的胖东来可以说是人山人海,热门食物要靠抢。前一阵开通了线上小程序下单,我们紧...
安徽大爷开餐馆一年赚了4个亿
徽菜,作为八大菜系的末尾,一直以来都在榜单上默默无闻。它没有川菜、湘菜那样吸引眼球,也没有鲁菜、粤菜那样更有普适性,除了一道较为出名的臭鳜鱼,大多数人对徽菜的印象都很模糊。不过,就是这一看起来平平无奇的菜系,却跑出了一个极为亮眼的IPO。1月16日,新徽菜连锁餐饮品牌小菜园在港交所递交了招股书,成...