县域经济山东省单县样本:一碗羊汤撬动百亿产业

说起单县羊肉汤,菏泽市作家协会名誉会长张存金曾在《单县羊肉汤发展记》一书所作序中写到:“直到清嘉庆十二(1807)年,单县人开设的‘三义和’‘三义春’餐馆,用单县的纯种青山羊、单县的小分子活性水、单县独特的古法工艺,把羊肉汤熬到了极致,熬成了极品。从此单县羊肉汤名扬天下。”1986年,单县羊肉汤被收录进《...

全国哪的“羊肉汤”最好喝?经评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

1:单县羊肉汤。山东菏泽单县的特色美食,拥有着超过二百年的历史。它的起源可以追溯到清代嘉庆十二年(1807年),当时由三位单县人——徐桂立、曹西胜、朱克勋共同开创了“三义和汤馆”,后逐渐演变为现今的单县羊肉汤。在历史的长河中,单县羊肉汤的制作工艺不断精进,口味愈加丰富,被誉为“中华第一汤”。单县羊肉汤...

山东最有意思的县,一脚踏四省,名字也很容易读错,你去过吗?

单(shàn)县古称单父,隶属于山东省菏泽市。位于山东省西南部、菏泽市东南部,苏鲁豫皖四省八县交界处,总面积1702平方公里。单县历史人文厚重,明洪武元年(1368年),裁单父县并入单州,明洪武二年(1369)后,降为单县,因舜帝之师单卷居此而得名,2000年,菏泽地区撤销,属菏泽市。不仅如此,而且,还有特别值得一提的是,...

牡丹产品齐聚一堂,菏泽展区27家企业40多种产品参加丰收节|丰收看展

2024年1月，经品牌中国战略规划院官方评估，单县羊肉汤品牌价值达366亿元。“今年丰收节我市组织全市27家企业40多种产品参加丰收节活动，参展产品有牡丹系列产品、芍药、单县羊肉、东明粉肚、陈集山药、成武大蒜、曹县芦笋、牛羊肉产品、豆瓣酱、西瓜酱等，欢迎大家前来品鉴，推荐菏泽好品。”菏泽市农业农村局党组书记...

全国哪里的羊汤最好吃?山东单县羊汤只能排第3,看看有你家乡么

所以今天拉面那些事儿就和大家说说,全国哪里的羊汤最好吃?闻名全国的山东单县羊汤也只能排第三,看看有你的家乡么?羊汤中的王者:海拉尔羊汤正如很多喜欢喝羊汤的人一样,我每到一个地方都先要品尝下当地的特色美食羊汤,其中我认为最好喝的羊汤,排名第一的羊汤绝对是海拉尔羊汤。

“一碗汤”为何这么“香”?单县羊肉汤引发考察潮

春华秋实，岁物丰成(www.e993.com)2024年11月7日。今年以来，单县羊肉汤产业频频迎来重要访客，来自全国各地的领导来宾、专家学者、协会组织、行业翘楚、科研机构等17批次、140余人，考察指导、学习交流、洽谈合作。1月10日，山东省畜牧兽医局调研组到单县深入了解羊肉汤产业畜牧养殖、品种改良、食品安全等情况，对产业发展优势、前景规划、品牌打造等...

淄博这些景区,私藏了最美的秋色!

寻味特色美食,品味更浓郁的齐鲁风情,在济南寻味把子肉的醇香,泉水宴的精致;在泰安品味泰山三美的地道;在东方圣城曲阜品鉴孔府宴的传承;到鲁菜发源地之一博山品味正宗鲁菜;在淄博体验进“淄”赶烤的火爆,在潍坊品尝朝天锅,在菏泽单县寻味一碗羊汤的鲜美,在聊城品尝呱嗒的酥脆,在临沂尝一尝炒鸡的正宗,体验一场让人流连...

单县一村百户人家闯南方卖羊汤

“俺大爷那一辈人，基本都是靠干早餐起的家。到俺们这辈就是靠‘传帮带’。”今年36岁的马涛是土生土长的马寨人，跟着自家亲戚学了一年手艺后，就在江苏苏州开了羊汤馆。开业十年来，10元一碗的羊汤价格从未变过，“对我们来说，‘单县羊肉汤’这块金字招牌，是父辈们一关关闯过来留下的，我们就应该好好地传...

山东秋天的正确打开方式:登山、临水、品限定美食!

单县羊肉汤除了当季的鲜果,还有暖胃的羊汤。菏泽传统名吃单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。黄河口大闸蟹山东蜿蜒的海岸线让我们在吃海鲜这件事上有得天独厚的优势,黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口...

中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?

单县羊肉汤,能入中华名菜谱,是有真本事的。所以,有很多人看上了单县羊肉汤这块招牌。有关部门曾做过统计,全国以单县羊肉汤命名的餐饮店最多时近3万家。有报道称,不少外地人,是先知单县羊肉汤,才知单县才知菏泽。单县还有一个厉害之处,就是这里的人长寿。