头一锅单县羊肉汤:每周不定期抽检,确保每一碗汤质量始终如一

2024-09-2709:26:06来源:中国山东网9月26日,“头一锅”举行羊肉汤评比会,邀请各店师傅从色香味肉等多个维度盲评打分,以评促优,确保每一碗质量始终如一。(中国山东网记者刘万胜报道)编辑:郝强浏览量:19940

牡丹产品齐聚一堂,菏泽展区27家企业40多种产品参加丰收节|丰收看展

生猪、牛、羊出栏量分别居全省第1位、第5位、第1位，蛋禽存栏量居全省第2位。单县羊肉汤更被评为中国第一汤。2024年1月，经品牌中国战略规划院官方评估，单县羊肉汤品牌价值达366亿元。“今年丰收节我市组织全市27家企业40多种产品参加丰收节活动，参展产品有牡丹系列产品、芍药、单县羊肉、东明粉肚、陈集山药、...

菏泽单县餐饮行业妇联成立大会在头一锅单县羊肉汤总店举行

中国山东网·新感知7月17日讯7月16日，菏泽市单县餐饮行业妇联成立大会在头一锅单县羊肉汤总店举行。县妇联党组书记、主席张素华，县委社会工作部副部长张仁娟，县妇联党组成员、副主席王丽，单县头一锅羊肉汤总经理姬玉梅参加活动并讲话，会议由园艺办事处党工委副书记赵永杰主持。在单县餐饮行业妇联第一届执行委员会...

单县主导产业巡礼|“头一锅”羊肉汤的创新之旅

据悉,“头一锅”单县羊肉汤成立于2014年10月,自成立以来,备受广大消费者的青睐,单县目前已有7家餐饮连锁店,并在菏泽建立1200平的分店。为了能让更多的人喝到正宗的羊肉汤,姬玉梅成立山东头一锅食品有限公司,项目总投资1.2亿元,总占地面积约10亩,是一家集食品研发、生产、销售、物流配送于一体的食品加工生产企业。

“头一锅”菏泽市区首店9月12日正式开业

秋高气爽,羊肉飘香。近日,山东头一锅餐饮有限公司经过前期扎实筹备,在菏泽市区的首家店——头一锅单县羊肉汤(中央公馆店)将于9月12日正式开业。“头一锅”在符合单县羊肉汤“色白似奶、水脂交融”特点的基础上,“头一锅”每餐只做头一锅汤,绝不加工二汤、三汤,看汤待客,汤尽即止,使到店客人品尝到的单...

中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?

单县引以为傲的,还有一块金字招牌:羊肉汤(www.e993.com)2024年11月7日。1986年,单县羊肉汤被收录进《中国名菜谱》,是唯一以汤入谱的菜肴,被封为“中华第一汤”。民间有言,“南腿北鸭中间汤”,南腿指金华火腿,北鸭是北京烤鸭,这中间汤即为单县羊肉汤。2023年,单县羊肉汤全产业链总产值达到90亿元、同比增长20%。原计划2025年过百亿,现...

头一锅单县羊肉汤:争做百年老店 创造百年品牌

单县位于鲁苏豫皖四省八县交界处,是全国唯一地处四省八县交界处的县,素有“中原锁钥,四省通衢”的美称,其深厚的历史文化底蕴,催生了单县羊肉汤,在岁月的长河中源远流长。2014年,“头一锅”单县羊肉汤诞生,凭借大家的喜爱,迅速成为当时的“网红打卡地”,让每位品尝后的人都记住了“头一锅”,大呼“这就是我...

你可以永远相信单县羊肉汤~

来到单县,你就来这几个老店准没错!01单县头一锅羊肉汤酒楼地址:单县舜师路中段财富广场西区北段电话:0530-4526777特色:羊肉汤、羊排、花椒鸡、腊肉02百寿坊羊肉汤馆地址:单县南园路康乐湖小区电话:0530-6102620特色:百寿坊羊肉汤、百寿坊麻汁小烧饼、香辣羊棒骨、翡翠羊枪、牡丹羊眼、香酥羊腿、...

??山东单县:打造百亿羊肉汤产业,助力乡村全面振兴

作为单县的一块“金字招牌”,单县羊肉汤以品质如一、味道鲜美赢得了消费者的喜爱,有着“中华第一汤”的美誉,其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。近年来,单县从发展产品到发展品牌再到发展产业,举全县之力打造单县羊肉汤产业,以全产业链发展模式做大、做优、做强单县羊肉汤产业。“单县羊肉汤”作为单县羊...

品牌价值引领品牌共生——千年美味“单县羊肉汤”构建新质生产力

2024年1月26日,由单县人民政府和品牌中国战略规划院联合主办,光华农参(北京)科技发展中心、单县羊肉汤产业发展联盟、山东单养千秋实业集团有限公司联合承办的“单县羊肉汤高质量发展创新暨单县羊肉汤品牌价值发布会”在北京乡村振兴品牌长安发布中心(长安报告厅)成功举办。