食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人 尹江波
尹江波,食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人。食尚国味集团旗下有山东老家、陶陶居、燕语茶业、东源医疗、东源药业、致构医学、蔚析生物等企业,涵括餐饮、茶业、医疗、生物科技等领域。...
网红经济时代,餐饮老字号如何吸引年轻人?|广州|经营|餐饮业|...
尹江波食尚国味集团创始人、陶陶居酒家餐饮主理人集团旗下有山东老家、陶陶居、燕语茶业、东源医疗、东源药业、致构医学、蔚析生物等企业,涵括餐饮、茶业、医疗、生物科技等领域。余奕宏《门头战略》开创者、门店赢利模型推动者,创业黑马中国首批产业加速师,赋能10000+餐饮区域王。观点·红动食刻01.餐饮老字号普...
万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办
尹江波,食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人。集团旗下有山东老家、陶陶居、燕语茶业、东源医疗、东源药业、致构医学、蔚析生物等企业,涵括餐饮、茶业、医疗、生物科技等领域。宋青海底捞执行董事、副总经理宋青,海底捞执行董事、副总经理。于2000年加入海底捞,深入一线门店经营管理,从基层员工成长为公司管理层,先后...
2024亚洲饮食天王颁奖典礼暨亚洲饮食天王美食指南点赞榜正式发布
活动期间,众多重量级嘉宾亲临现场和作出视频支持,包括亚洲电视行政总裁魏来先生、饮食天王(环球)控股有限公司行政总裁梁震宇先生、饮食天王颁奖典礼大会荣誉主席陈志强爵士、广东省餐饮服务行业协会谭海城先生、广东省合促会餐饮产业投资委员会主席霍思棋女士、日本KOCJapan行政总裁秋山博士、稻苗饮食专业学会邱金荣荣誉会长、香...
食尚国味集团董事长尹江波
央广网北京12月23日消息尹江波,广州市食尚国味集团董事长,毕业于中国人民警官大学,中山大学工商管理硕士,长江商学院在读工商管理博士。食尚国味集团创始于1998年,经过20多年的发展,目前已涵括餐饮、茶业、医疗、生物科技等多个领域。现集团旗下有山东老家、陶陶居、燕语茶业、东源医疗、东源药业、致构医学、蔚析生物等...
食尚国味尹江波:百年品牌,在坚守与创新的平衡中行稳致远
尹江波:主要是机缘巧合,并没有刻意规划(www.e993.com)2024年10月26日。先把山东老家的品牌做好,而后才有机会去承接陶陶居这个品牌的建设与发展。陶陶居做好了,才会有更多其他品牌的拓展和外延,每一步都相对走得稳些。从经营的角度来说,我的理解是要稳扎稳打,并非跑得越快越好。通过稳步发展,要把人才梯队建设好。在广州二十多年,我们集团没...
尹江波 食尚陶陶居董事长
尹江波食尚陶陶居董事长食尚陶陶居董事长尹江波1998年创立山东老家,2015年带领粤菜老字号陶陶居走出老西关,走进时尚潮流之地并陆续开出分店,让广州本土及外地年轻人感受全新的岭南美食文化。
尹江波:敬畏手艺,陶陶居永远不做复热菜
刚才李光斗老师也说年轻人喜欢时尚,喜欢美的东西。时尚被认为是对美的一种追求,而无论是山东老家,还是陶陶居,都是通过跟品牌背后的文化去做关联,把美与时尚做到和文化结合。陶陶居创新的出品(企业供图央广网发)所以,我们希望把一些传统的元素,通过时尚的手法把它表现出来,以此做菜品的创新。除此以外,我们也跟...
尹江波讲述山东人如何做好粤菜老字号
1998年,大学毕业后尹江波就来了广州,之后创办了山东老家。在近20年的粤漂生涯中,尹江波打造的食尚国味餐饮集团,已经有了山东老家、喜窝、方盒、粥百味等六个品牌几十家店。▲山东老家也在升级,越来越时尚接过陶陶居后,尹江波压力很大,他也在朋友圈表露心声:“唯有全力以赴,将其打造成为真正的广州美食地标,并扩...
山东老家标准化密码
这些美味佳肴有一个共同的品牌—山东老家。为了让山东的老乡亲朋在广州有个聚会叙旧的场所,尹江波夫妇于1998年在广州市环市东路开了第一家“山东老家”餐馆,经过多年的苦心经营,山东老家已发展成一个享誉业界的连锁餐饮品牌。当山东老家分店数达到7家的时候,尹江波似乎有些力不从心:一天巡视一家餐厅,一周下来7家...