羊肉煲在冬季走俏
羊肉煲是将带皮羊肉、胡萝卜、白萝卜和白灵菇切成块状,在砂锅中与二十多种特色配料一同炖制加工而成。具体做法是:1.将带皮的黑山羊肉用清水漂洗,去除异味,用蔬菜水煮制后,加入调料与香料炖制一个半小时,煮熟入味后,将煮熟的羊肉放入托盘中压制定型为2.5cm的方丁备用;2.将芋头、山药、白萝卜、胡萝卜、杏鲍...
【健康养生】寒潮来袭,送您几个护体锦囊,做好了少生病
原料:鹌鹑1只,党参15g,淮山药30g,香油、精盐少许。02当归生姜羊肉煲功效:具有补血、温经、散寒的功效。原料:当归20g,生姜15g,羊肉200g,酱油、盐少许。03姜枣茶功效:具有温胃散寒的功效。原料:生姜9g,大枣9g,适量红糖。开水泡服。04胡椒砂仁鲫鱼汤功效:暖胃驱寒湿。适用于脾胃虚寒人群,湿热人...
寒冬季节,建议多给家人安排这5道家常菜,强身健体,增强抵抗力
二、香辣羊肉煲做法:羊肉切成小块,浸泡一个小时,再换水清洗几遍。白萝卜、胡萝卜切好待用。羊肉放进锅内,加入清水、花椒粒、姜片,大火煮开,再将浮沫撇掉。处理干净后,捞出羊肉沥干。锅内加油,烧热后放入蒜瓣、姜片、八角、桂皮、香叶,炒出香味,再放入豆瓣酱,炒出红油。接着倒入羊肉翻炒,并加入生抽...
“冬吃3肉3菜,一年不受寒”!顺时节补全营养,增强体质健康过冬
这3肉3菜的组合,以牛羊肉和鸡肉为代表的高蛋白食材,再搭配白萝卜、白菜和山药这3款当季蔬菜,不仅味美可口,更能全面补充各类营养,增强体质,为健康过一个温暖的冬天打下基础。多吃3肉:牛肉、羊肉、鸡肉。一、牛肉推荐菜谱:腐竹牛腩煲1、食材:牛腩、腐竹、生姜大蒜。2、牛腩切块洗净焯水、腐竹泡发洗净切...
大雪节气如何养生?这份“养生秘笈”请收好!
01、羊肉羊肉是冬季养生的佳品之一,它含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2等营养成分。而且,在寒冷的冬季适当食用羊肉可以起到驱寒暖身、提高身体免疫力的作用。此外,羊肉还具有改善贫血、强健筋骨等功效,对身体有着很好的滋补作用。推荐大家尝试羊肉炖萝卜、羊肉煲等菜品,营养丰富,口感绝佳。
快入冬了,多吃点热乎的,分享4道适合冬天吃的菜,吃着真舒服
三、腐竹羊肉煲做法:羊肉切成小块,浸泡二十分钟,再换水洗几次(www.e993.com)2024年9月15日。然后羊肉冷水入锅,大火煮开,将浮沫撇干净。取一块纱布,放入香叶、八角、桂皮、草果、小茴香、陈皮包裹起来。砂锅内放入羊肉和香料包,再放入姜片,倒入足量清水,煮开后转小火,炖煮五十分钟。
支原体大年不少孩子中招,秋冬季多吃5样食物,快速提升免疫力
羊肉含有蛋白质、磷脂、维生素B1、烟酸、胆固醇、磷、钙、铁等成分,可以改善孩子的视力,增强孩子们的抵抗力。比如羊肉山药粥、羊肉和胡萝卜丸子汤、香菜炒羊肉、葱爆羊肉、羊肉炖萝卜、红焖羊肉、广式羊肉煲、孜然羊肉、羊肉泡馍、羊肉抓饭等等。
...肉丸|羊肉|鸡肉|酸菜|肥牛|白菜|香菇|胡椒粉|适量清水_网易订阅
1)羊肉煲炖制时间较长,可以选择使用压力锅或慢炖锅来缩短烹饪时间,确保羊肉更加鲜嫩可口。2)可以根据个人口味加入一些调味料如姜片、葱段、料酒等,提升汤的风味。3)蔬菜的选择可以根据个人喜好,也可添加一些其他的食材如木耳、豆腐等增加口感。4)羊肉煲可搭配米饭或面食一同食用,增添饱腹感。
8月23日处暑,有钱没钱,多吃“1红2绿3白”,元气满满走出伏天
推荐食谱:山药羊肉煲1、一斤半的带骨羊肉剁块,冲洗后放入盆中加清水,撒上一勺盐和一勺料酒,抓洗后再浸泡15分钟。山药洗净后刮皮,切滚刀块备用。白萝卜和胡萝卜分别清洗干净,去皮后同样切滚刀块,生姜去皮切片备用。2、锅中接入适量清水,冷水放入洗净的羊肉块,加姜片和两勺料酒,开大火煮开后,转中小火继...
明天进入三九,天冷多吃6种“助阳”食物,阳气满满,温暖过寒冬
1、羊肉—山药羊肉煲在寒冷的冬天,羊肉一定是首选,羊肉性温能够有效地抵御风寒和滋补身体,肉中所富含的蛋白质和微量元素,极易被人体吸收,有助于人体增强体质,提高抗病能力。羊肉入口细嫩鲜香,涮火锅、小炒和煲汤都非常合适,特别建议用羊肉和同样有滋补作用的山药一起煲着食用。