上海人吃饭标配:一碗汤!这11碗美味汤水哪碗你最爱

冬瓜排骨汤味道清淡,消暑解热,对身体很好哦。黄豆猪脚汤黄豆和猪脚一起在小火上慢悠悠地炖上几个小时,油脂渐渐融化在汤水里使汤水更为鲜浓可口,猪脚上满满的都是胶原蛋白,黄豆也煮得酥烂,很适合秋冬进补哦~咖喱牛肉汤软熟的牛腩块和酥烂的土豆胡萝卜,都在煮制的过程中吸饱了咖喱汤的汤汁,鲜香入味,让...

建议气血不好的女人都去喝这个汤,老婆连喝2周,感觉真的不一样

1、将买回的猪脚清洗干净(买时让店家帮忙剁好),锅中放入猪脚、葱、姜、料酒、清水,将猪脚焯水除腥,然后捞出洗净备用。2、将焯水洗净的猪脚放入锅中,加入姜片和开水,大火煮开盖上锅盖,然后转为中火慢炖。大约十分钟后,打开盖子放入莲藕、盐和胡椒粉,盖上锅盖继续炖煮。3、炖煮十多分钟后,猪脚已经很软烂...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

6、加入切块的笋炖15分钟左右。7、再加入百叶结,继续炖15分钟左右。8、炖至汤色奶白后即可开吃啦。糖醋小排糖醋小排是地道的上海菜,炸得酥脆的糖醋小排色泽油亮、酸甜可口,外部包裹着一层亮晶晶的糖醋汁,汤汁醇厚,别提多香啦~材料:排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖...

这个岭南佳果,全身都是“宝”

做法:黄皮洗净沥干(去核)。排骨洗净焯水,加入盐、胡椒粉、麻油各1勺,加入葱碎、姜末、蒜蓉拌匀,适量的淀粉和水(成浆),与排骨一起搅匀,放入盘中摆好,再铺上一层黄皮,一同入锅蒸15分钟即可。功效:开胃健脾,消积理气。适合夏季胃口不佳者。5、黄皮焖猪脚材料:猪脚一只,刮毛,洗净,砍块,飞水;蜜饯黄皮果,...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

传统的卤猪脚制作起来非常考究,要经过火烧、水搓、切分,然后在卤水老汤中熬制三四个钟头,而且讲究“油滚油”,也就是油越多猪脚越不腻。吃上一口,轻轻咬下去骨肉分离,猪脚没有任何的肥腻,只有软糯的胶质在舌尖弹跳,多重香料的卤汁在口腔里碰撞冲击,好吃程度满分!

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

我喜欢的汤,是好喝之余,汤渣还能吃个半天的(www.e993.com)2024年11月26日。像红萝卜煲粟米汤,粟米要买最甜的那种,请小贩们介绍好了,自己是分辨不出的。如果要有疗效,那么放大量的粟米须好了,可清肺。下排骨煲个一小时,喝完捞出粟米,蘸点酱油来啃,可当点心。说到萝卜,青红萝卜煲牛腱,最好是用五花腱,再下几粒大蜜枣,一定好喝。从...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

选用新竹,加入香菇、海蛎干、排骨、花生,倒入特制大骨汤蒸2个小时,掰开竹筒就能闻到香气扑鼻,粘糯的米粒中,渗透着肉香和竹筒的清香。2018年被评为福建名菜,每年吸引上万名县内外游客前来品尝。鼠粬粿德化“鼠粬粿”是用鼠粬草捣碎成泥,加入用冬季稻米磨好的粉,反复搅拌。蒸熟后倒入石臼中连续捶打,直至全团...

梧州“半马”27日开跑,这份当地美食攻略请收下

用砂锅烧制的煲仔饭,生米下锅,配上排骨、腊肠、肉饼、鸡肉等肉菜,浇上独家的酱汁,米香和肉香相互融合,金黄焦香的锅巴点缀其中,甚是美味。牛腩面、云吞面、酸猪脚面梧州人不仅爱吃粉,也爱吃面,日常吃得较多的有牛腩面、云吞面和酸猪脚面。牛腩面弹牙,云吞面鲜香,酸猪脚面开胃,各有特色。

浦北红椎菌,现在尝鲜正当时!|猪脚|鸡肉|香菇|鸡汤|排骨汤|浦北县...

最后,当猪脚变得入口即化,红椎菌的香味完全融入汤中时,这道红椎菌煲猪脚汤就大功告成啦!盛上一碗,一口接一口停不下来。红椎菌炖排骨汤这道红椎菌炖排骨汤,非常的鲜嫩美味。先准备好新鲜的排骨和色泽鲜艳的浦北红椎菌。排骨洗净,切成小块,放入冷水中,加入几片姜片和少许料酒,开火焯水。等水开后,再煮...

养生汤分享:五指毛桃煲鸡、冬瓜玉米炖排骨、黄豆炖猪蹄简单做法

猪蹄:1个、黄豆:50g、葱:1颗、油:适量、盐:适量、调味料:适量、香油:适量步骤详解1猪蹄一个劈开,黄豆泡水里5个小时。2在锅里放一点油。把猪蹄在锅里炒一下。对上水,放上黄豆加点盐。大火烧开,后小火炖。3炖5个小时,等汤炖成奶白色。盛出。