“91好药膳”——四物虫草乌鸡汤(第一期)

“91好药膳”——四物虫草乌鸡汤做法:1.乌鸡洗净斩块,去头、爪、鸡尾,凉水下锅,焯水2.捞出用开水洗去浮沫(用凉水怕肉会发紧),一只鸡分两次炖,一次的量是320克3.准备所有补益汤料(四物我是网购的配好的一包),除虫草外所有汤料洗净(水洗会破坏虫草上的孢子粉)4.热水放入乌鸡,加入除四物外其他补益...

江珧柱花胶菜胆煲海马汤丨广东老火汤

汤煲内加入4-6海碗水(约2500-3600毫升),水开后将除花胶外所有材料放入,大火煲开后转文火煲1.5小时,再放入花胶,转大火煲30-45分钟即可。此汤分量适合3-5人食用。功效:驱寒,补肾壮阳厨娘提醒:江珧柱买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中。江珧柱在冰箱中能存放半年左右。烹煮前,应该用清水或温水将江珧柱...

参须雪梨乌鸡汤

雪梨去芯,切块状,乌鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块,一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲约两小时,下盐便可。此为3-4人量。佘自强(广东省中医院药师)

新冠肺炎和普通感冒怎么分?送中医春季养肺食方

原料人参(红参或高丽参)切片10克,乌骨鸡1只,调味品适量。制作人参片装入鸡腹内,用砂锅炖至鸡肉烂熟即可。食鸡肉饮汤。北芪淮山瘦肉汤原料北芪50g,淮山30g,瘦肉100g洗净切片。制作将北芪、淮山,廋肉放入炖锅中,武火煮沸,再炖50分钟,加入食盐调味,即可食用。阳虚体质常见于体型白胖者,...

花胶黄芪煲乳鸽汤丨广东老火汤

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营养价值大揭秘!黑木耳&白木耳差别到底在哪里?

方法:瘦肉切丁,黑木耳去蒂,洗净,加生姜3片,水适量,小火炖煮30-40分钟,然后加盐调味食用(www.e993.com)2024年11月1日。可用于肾虚耳鸣人群的日常食疗。◆◆黑木耳枸杞乌鸡汤--补益肝肾◆◆材料:乌鸡100克,枸杞20克,黑木耳20克,生姜数片。方法:先将黑木耳浸泡在凉水中,待黑木耳泡开后,再把生姜切成片,与枸杞和鸡肉一起放进...

适合女生的养生汤,健康美味,补气血,皮肤嫩得可以挤出水来!

高丽参炖乌鸡:原料:高丽参10克,红枣6个,圆肉10克,杞子15克(以上中药店均有售)做法:除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗干净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐,为3-4人用。

冰糖炖雪耳丨都市滚汤

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姬松茸炖猪排骨汤丨广东靓汤

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养生:养颜补血 教你赶走泛黄脸色(组图)

原料:乌鸡1只,高丽参10克,红枣6个,桂圆肉10克,枸杞子15克,盐少许。做法:将红枣、桂圆肉、枸杞子用温水浸泡一会儿。红枣去核,洗净。乌鸡切块,倒入沸水锅中稍煮片刻,然后捞出。把乌鸡、红枣、桂圆肉、枸杞子、高丽参一起放进砂锅内,加入凉开水1250毫升(5碗量),加盖炖2个小时,加盐调味即可食用。