今日立夏!来碗冬瓜薏米水鸭汤,祛湿又滋阴!

2024年5月5日 - 澎湃新闻

冬瓜洗净连皮切块备用;薏米(孕期不加)、蜜枣洗净、生姜切片备用。全部食材放入汤煲内,加适量的水,先武火(大火)煮15～20分钟,再换文火(小火)煮1小时。适量盐调味即可饮用。小提示薏米洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的薏米易软入味;冬瓜必须连皮切块,因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。功效...

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听说广东人都会煲这5 种汤,清热祛湿!北方人赶紧学起来~

2024年7月16日 - 网易

冬瓜去皮去瓤,切成大块。将浸泡好的薏米、焯水后的老鸭、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。加入冬瓜继续炖煮30分钟,至冬瓜软烂,最后加入适量盐调味。这道汤口感鲜美,营养丰富。对于北方人来说,在夏季闷热潮湿的时候,喝上一碗冬瓜薏米老鸭汤,能有效清除体内的湿气,让人感到...

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三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

2024年7月19日 - 网易

1、冬瓜不用去皮,表皮撒上食盐搓洗干净,再切成小块。薏米和芡实清洗干净,放入锅中翻炒片刻,炒干水分炒至表面微黄,盛出备用。2、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。3、将猪骨、芡实、薏米和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4...

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网红“苹果四神汤”,并非人人适合 | 回南天袪湿汤这样煲

2024年4月1日 - 网易

适宜食材:如果湿重于热,内热不严重,可用偏凉性的土茯苓、薏仁等煲汤,湿热并重甚或热重于湿的,可用偏寒性的绵茵陈、蒲公英、鸡骨草等。调理方:蒲公英、绵茵陈、火炭母和紫苏叶各30克,一起熬煮。常见的祛湿热汤还包括土茯苓粉葛冬瓜猪骨汤、薏仁白扁豆鸡脚汤、木棉花莲蓬薏米汤、绵茵陈鲫鱼汤等。值得一提的...

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小薏米怎么吃薏米养生保健食谱精选

2024年8月25日 - 寻医问药

6、薏仁酒糟薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。薏米既是美食,又是功效特别的养生保健食品和中药,薏米怎么吃?不同的人适合不同的吃法,但是煲汤和做粥是最...

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今餐饮咩汤?广式养生,秘诀都在“煲”里!

2023年11月25日 - 腾讯新闻

餐单十几种菜品中,性价比最高的是3元一碗的老火例汤(www.e993.com)2024年11月15日。冬瓜薏米汤、莲藕煲花生、霸王花煲龙骨……甜甜屋提供的老火例汤每日不同,因为料足味道好,来店里吃饭的客人总少不了要点一碗。甜甜屋的老火汤3元/碗,几乎每桌客人都会点。信息时报记者徐敏摄...

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炎夏清暑化湿试试这两款汤

2024年7月26日 - 大洋网

广州医科大学附属第三医院中医科主任、广东省名中医冯崇廉教授建议可适当煲一些清暑化湿的汤水饮用。1.苦瓜黄豆汤食材:苦瓜1个,黄豆50克左右,可依据个人口味添加新鲜排骨,加适量水煲汤饮。功效:清暑泻火。2.冬瓜荷叶薏米芡实汤食材:冬瓜两斤,薏苡仁、芡实各50克左右,鲜荷叶15克,加适量水煲汤饮。功效:清...

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冬瓜皮怎么喝才减肥

2023年12月6日 - 39健康网

并没有冬瓜皮怎么喝才减肥的说法。如果想要通过喝冬瓜皮来达到辅助减肥的效果,则可以将冬瓜皮与薏米、山楂等一起煮水后饮用。但需要注意的是,并没有食物或药物具有明确的减肥功效。1.冬瓜皮薏米汤:冬瓜皮具有一定利尿消肿的功效,而薏米则有利湿健脾的作用。二者搭配熬制成汤之后,有助于促进体内水分排出以及改善小...

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谷雨节气湿气重,常喝这4汤3粥,把身体里的湿气排出去~

2024年4月19日 - 澎湃新闻

做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入薏米、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。功效:健脾祛湿,利水消肿,理气化痰。适宜高血压、糖尿病、肥胖、肾病、水肿、...

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冬瓜减脂怎么吃效果好呢