潮声丨一张吃蟹地图揭秘浙江“蟹江湖”

据记载，名医施今墨就是一位“蟹迷”。他把天下之蟹分为六等，各有“官职”：一等蟹为特任官，是湖蟹；二等蟹为简任官，是江蟹；三等蟹为荐任官，是河蟹；四等蟹为委任官，是溪蟹；五六等蟹为芝麻绿豆官，是沟蟹、海蟹。苏东坡所著《老饕赋》中提到六道自己喜爱的美食，其中两道都与螃蟹有关。其中“霜...

原来,全国有这么多好吃的蟹!

当然,产自江苏的鲜美大闸蟹还不止这些,固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖蟹、长荡湖大闸蟹、大纵湖螃蟹、宝应湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹、白马湖大闸蟹、镇江长江蟹……都各具风味,吃不够,也写不完。图为太湖风光。太湖流域是我国河网密度最大的地区,以太湖为中心,江南运河为骨干,构成了一个辐射状的内河水运网络。

好吃不贵,啃起来不心疼|螃蟹|腊肠|腊肉|大闸蟹|洪泽湖|阳澄湖...

洪泽湖大闸蟹!比起阳澄湖动不动近200元一对,且货源真假难辨,洪泽湖不仅价格更美丽,品质也都稳定靠谱多了!自己说不算,后台的真实好评奉上啊又称为「贵客比我会拍」系列,随手一拆就是满膏满黄!(谄媚脸洪泽湖大闸蟹,主打一个「鲜」字!吃起来自带微咸,蟹味是汹涌的鲜浓。推荐搭配镇江...

关于公布“常州经典名菜” “常州经典名点名小吃” “常州名宴...

10.常州市迎桂餐饮有限公司常州加蟹小笼包附件3常州名宴1.常州听松楼花园酒店有限公司状元宴2.常州广缘大酒店喜庆宴3.常州福海大饭店有限公司福寿宴4.常州福记餐饮投资管理有限公司生日宴5.江苏天目湖宾馆有限公司鱼王宴6.常州市竺山湖小镇酒店湖鲜宴7.常州金坛市园林大酒店长荡湖船宴8....

国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】|羊肉|螃蟹|黄油|青梅|大闸蟹...

阳澄湖湖蟹(非塘蟹),同品牌塘蟹价格更低,但品质口感味道差很多!某东8只1939.26元,君之优选1359.2元,我们的价格是某东价格的7折,直接便宜了580.06元,而且我们的重量还比某东售卖的更重,个头更大,爱吃大闸蟹的千万别错过!①蟹农全部是在阳澄湖有30多年养殖经验的师傅,平时投喂的玉米,小鱼小虾,螺狮带鱼等,高...

【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布_腾讯新闻

煲仔正展位号C33煲仔正品牌介绍:煲仔正创立于2017年,全国门店超200家(www.e993.com)2024年11月16日。创始人传承了几十年老广州人的私家煲仔饭配方,也是广式腊味煲仔饭制作技艺的非遗传承人。煲仔正以正宗老广州煲仔饭为载体,在全国广泛传播广州传统文化,弘扬广东非遗传统美食文化,成为一个打造广州美食文化名片的现代餐饮品牌。

健康小站丨一吃完螃蟹就肚子疼?可试试这些暖胃妙招

秋风起，蟹脚痒，时下正值吃鲜美湖蟹的好时节。湖蟹虽好，其性寒，吃多了也伤胃，可能会引起胃寒、腹胀等一系列消化道不适。当然也别太担心，吃完湖蟹后，喝点中药茶或煲个暖汤，有一定的调理功效。潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区紫阳街道社区卫生服务中心中药师金蓉蓉就特意给大家介绍几种简单又有效的...

琼州食代_海南历史人文_海南省人民政府网

2012年,经各市县主管部门推荐、网民投票、行业协会代表及烹饪大师评议,海南“十大名菜”和“十大名小吃”评选结果出炉,分别是:白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、烤临高乳猪、海南椰子(鸡)盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚;海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、...

杭州之外,原来这三座小城才是浙江小吃界的顶流,正适合初夏逛吃|...

店铺推荐:书生羊肉面、杭嘉湖咬强羊肉面五花八门的桐乡煲,隔几天不吃就会想念01.桐乡煲桐乡煲是源自桐乡市的传统名吃,以麻、辣、鲜、香的独特口味,深受江浙一带人们的喜爱。常见的有肉蟹煲、黑鱼煲、明虾煲、牛蛙煲等等。桐乡煲不同于火锅,火锅是一边煮一边吃,桐乡煲则是煮好之后,端上餐桌后食用。

金秋 蟹肥膏满

金桂飘香的时节,金桂与蟹相映成趣。蒸着吃也有新吃法。一道“茉莉花蒸太湖大闸蟹”,下层的玻璃煲中,横县茉莉花干的清香融入上层的每一只大闸蟹,让茉莉花的芬芳与蟹肉的鲜甜交融。李锟明介绍,堂做过程中煮花的蒸气缓缓升起,香气弥漫。“茉莉花蒸太湖大闸蟹”...