...强腰,提高抵抗力|芋头|瘦肉|香菜|鱼头|嫩豆腐|十大硬菜_网易订阅

二、芋头瘦肉鱼头汤材料:鱼头1个(如鲫鱼或草鱼);瘦肉(猪肉或鸡肉)200克;芋头300克;姜片3-4片;大葱1根;盐适量;料酒适量;清水适量;胡椒粉适量(可选)1.准备材料:将鱼头清洗干净,去掉鳃和内脏,瘦肉切成薄片,芋头去皮切块,大葱切段。2.焯水:锅中加水,放入鱼头、瘦肉和几片姜,加入适量料酒,...

为什么潮汕人煲的汤那么好喝?多加了这几步

午鱼头白菜芋头汤,是一道非常美味的鲜鱼汤。鱼头和芋头都有着开胃健脾的作用,两者一起炖汤,有开胃消食的作用。鱼汤鲜美的关键是,将午鱼头煎至金黄后,倒入开水,这样才能熬出不腥的奶白鱼汤,然后另外用沙锅放入炸香的芋头,共同炖出味后,再放入清爽的小白菜,这样做出来的汤水鲜甜可口,非常开胃。没有喝过的朋友,...

揭阳秋季美食精品线路→

制作技艺:东寮芋通过炒、煮、焖、蒸、炸等烹调手法,可做成有蒸芋块、反沙芋、蒸芋丝、香芋鱼头煲、糕烧芋、炸芋片、芋卷、芋球、芋泥、红烧芋头、芋横煲、鲫鱼芋头汤等十二道菜的全芋宴。节气美食文化:中秋节吃芋头是一项源远流长的习俗。芋头味甘辛、性平,入肠、胃经,有健脾补虚、润肠通便、散结解毒、...

好客韶关!好吃韶关!

正如店名所示,鲜是他们家最大的特色,猪肚鸡煲、鱼头煲也是人气佳肴,店家用新鲜食材和精良的制作工艺,让每一道菜充满家的味道。人均:约60元地址:浈江区园前西路营业时间:10:00-14:00,16:30-21:30招牌必点:招牌猪肚鸡煲、白切牛腩小tip:店铺比较小、位置少,建议提前电话预约。╱02╱东枫美食东枫...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

常见的做法有炝鱼片、酱汁鱼骨、炸鱼皮、酥炸鱼排、鱼籽烙、蒸鱼片、辣子鱼头煲、鱼肉羹、鱼头豆腐汤、香酥鱼丸、熘鱼头等。茶油坛香羊肉春鸡、夏兔、秋羊、冬犬系指德化以季节立补的传统食俗,四季进补且以秋为重,故德化吃羊肉已形成立秋过冬家家户户必食滋补佳肴,选农家土羊肉同当地特产大茶油烹制,装入瓷...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

常见的做法有炝鱼片、酱汁鱼骨、炸鱼皮、酥炸鱼排、鱼籽烙、蒸鱼片、辣子鱼头煲、鱼肉羹、鱼头豆腐汤、香酥鱼丸、熘鱼头等(www.e993.com)2024年11月11日。茶油坛香羊肉春鸡、夏兔、秋羊、冬犬系指德化以季节立补的传统食俗,四季进补且以秋为重,故德化吃羊肉已形成立秋过冬家家户户必食滋补佳肴,选农家土羊肉同当地特产大茶油烹制,装入瓷...

好吃广东 | “梅”食客天下

鱼头煮粉鱼头煮粉顾名思义就是用鱼头做的汤粉奶白色的汤味道清淡又鲜美是很多梅州人早餐或夜宵的最爱布骆包子豆腐兴宁大坪布骆包子豆腐是中华千年豆腐制品中的珍品历史悠久豆腐的制作十分注重选料需选择上好的大豆、清甜的山泉水和优质的卤水(添加料)来制作...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

五花肉冲洗干净,切成薄片。红薯洗净去皮,切成小块,也可以换成土豆、芋头。蒜拍碎剁成碎末状。腐乳汁放进碗中,搅拌成糊状。空碗中放入五花肉,放入蒜末、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、红油豆瓣酱搅拌均匀,再加入米粉搅拌均匀,腌制半个小时,嫌麻烦可以买现成的粉蒸肉料包。

“仪征一桌菜”吃出“征”美味

砂锅鱼头煲鱼头,多出自中后山区澄净水库,现宰活用,土灶大锅,柴禾侍候,专用酱料调味,恰当火候收汁。鱼肥嫩,汤浓厚,饱含乡野醇厚滋味。杀猪菜PART.12“杀年猪”顾名思义,为农家腊月杀猪时上桌,选用五花肉片、脂油肉渣、猪血和腌菜混合烹制而成,乃传统农耕文化代表,也是去旧迎新、来年调顺的象征。

中国到底哪里的芋头最好吃?

从广西荔浦的芋头扣肉、柳州的螺蛳粉鸭脚煲烧芋头、东北的芋头焖鸡、四川的芋头粉蒸肉、重庆的芋儿烧鸡、广东的芋头豉汁蒸排骨,到最家常的芋头烧排骨(烧肉)、芋头鱼头汤,肉和芋头都是形影不离。▲芋头排骨,肉与芋头的完美搭档。图/图虫·创意芋头,在饱吸了肉的汤汁后实现了华丽变身,粉糯中带着肉香,可以说...