不用烤箱,家里有面粉,鸡蛋,牛奶就能做的电饭煲蛋糕

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自己在家做蛋糕,放心又美味!

食材:鸡蛋6个、纯牛奶200毫升、蛋糕粉(或低筋面粉)、食用油、白砂糖、白醋(或柠檬汁)做法:1、将六个鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离,分别装进两个不同的大碗中。2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行)...

想吃蛋糕不用买,有电饭煲就能做,香甜松软,味道比店里的还好吃

食材:鸡蛋6个、纯牛奶200毫升、蛋糕粉(或低筋面粉)、食用油、白砂糖、白醋(或柠檬汁)做法:1、将六个鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离,分别装进两个不同的大碗中。2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行)...

在家怎么用电饭煲做好一个蛋糕呢

准备材料:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别放入干净的容器中。确保蛋白中没有杂质,否则会影响打发。制作蛋黄糊:在蛋黄中加入10克细砂糖,搅拌均匀。然后加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。筛入低筋面粉,用切拌的方式搅拌均匀,注意不要过度搅拌以免面糊起筋。制作蛋白糊:在蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至鱼眼泡...

在家可以尝试用电饭煲做蛋糕

首先,我们需要准备好蛋糕所需的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶和油等。这些材料都是常见的食材,容易购买到。接下来,将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和油按照一定比例混合在一起,搅拌均匀,直至成为蛋糕糊。然后,我们就可以开始使用电饭煲了。首先,将电饭煲内胆清洗干净,擦干水分。接着,在内胆底部涂上一层薄薄的油,以防蛋...

怎样用电饭煲做蛋糕

电饭煲蛋糕的做法1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离,蛋清中挤入少许柠檬汁,然后加入10克白糖,用打蛋器将蛋清打发;2、蛋清打发至起泡后,分两次再加入20克白糖,将蛋清打发至奶油状,能立住插入的筷子;3、在蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶30ml和融化好的黄油,搅拌均匀,最后再加20ml牛奶,搅拌均匀;...

用电饭煲怎么做蛋糕?分享详细流程,不回缩不塌陷,一次就能成功

第五步：首先我们准备一个油刷，在锅底、锅身刷上一层食用油，这样在脱模的时候可以轻松一点。因为笔者这个电饭煲是老式电饭煲，所以在锅底铺上一层烧烤用的油纸，可以防止底部蛋糕焦糊。而对于新式的电饭煲而言，防粘防焦的功能应该非常显著，但上一步刷油是必须要做的，铺油纸可以省略。第六步：把准备好的蛋糕糊...

如何快速用电饭煲搞定蛋糕?而且一次就能搞定

第三步：取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄面糊中，不断翻拌（注意：一定不能转圈搅拌），要像炒菜一样翻拌，否则很容易消泡，翻拌均匀后倒回蛋白霜中，再次翻拌成颜色均匀的面糊。第四步：将面糊倒到电饭煲中，轻微晃几下，晃出其中的气泡，这样蛋糕口感更佳，电饭煲调整到煮饭，大概40分钟就完成制作。注意事项...

“电饭煲做蛋糕”你试过了吗? 烘焙达人晒独家秘方,教你一次性成功

做法是将蛋白和蛋黄分开，放蛋白的盆里必须无水无油。在蛋黄中加入糖、牛奶、色拉油，搅拌均匀。低筋面粉过筛，加入蛋黄糊中搅拌均匀。蛋白分三次加糖，打至硬性发泡，能拉出直立小三角程度，此时预热电饭煲。把1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌均匀，再把拌好的面糊倒到剩下的2/3的蛋白霜中，切拌至完全融合，注意一定...

【辅食记】电饭煲就能做出来的懒人蛋糕,蓬松细腻,湿润好入口

在电饭煲的底部刷一层薄薄的油,千万不要整个电饭煲内胆都刷上油,因为蛋糕需要借助力量攀升,都刷上油的话蛋糕就爬不上去了。-13-将蛋糕糊慢慢倒入电饭煲内胆里,能看到有些气泡在倒的过程中破裂了。然后震两下,把气泡再震出来一些。-14-将内胆放入电饭煲中,选择煮饭键,然后拿一条湿毛巾盖在电饭煲出气处,这...