霜降宜平补 这些肉类坚果适宜

腐竹白果猪小肚煲鸡功效:润肺止咳,健脾益肾。材料:腐竹(干)30g,白果肉15个,猪小肚1个,鸡半只(2-3人量)。制作方法:(1)猪小肚洗净用热水浸泡,再用白醋和生粉搓洗里外洗净,最后用食盐搓洗里外,洗净即可切片备用。(2)腐竹、白果肉稍冲洗,鸡洗净去皮,斩块备用。(3)汤锅中放入所有材料,加清水约2000...

...鱼汤|猪肚|丝瓜|黑鱼|馒头|麻油鸡|炒鸡蛋|十大硬菜_网易订阅

白果腐竹猪肚汤生产之后,由于身体虚弱,容易盗汗,这时就需要一碗猪肚汤。猪肚搭配白果腐竹这些营养食材可以很好地改善体虚盗汗,增强体质。猪肚在处理上稍许有些麻烦,首先要把猪肚上多余的脂肪切掉,然后翻转猪肚,撒上盐不停地揉搓冲洗几次,最后用料酒再搓洗一遍。猪肚清洗干净了才能保证没有异味。这位婆婆做的这几道...

猪肚要怎么洗才干净---腐竹白果煲猪肚

3,生白果放入小锅中烧开转小火煮5分钟至熟后取出过冷水,剥壳去皮备用;腐竹用热水泡发备用;西兰花切成小块;河虾入开水锅中略烫备用;4,猪肚汤煲1小时(猪肚软烂)后,加入白果及泡发的腐竹继续煮5分钟,再加入西兰花和虾仁继续煮2-3分钟,调入盐,鸡精,胡椒粉即可。小提醒:1,猪肚1个量比较大,1次吃不光,...

白果腐竹煲猪肚(图解)

5.煮沸清水,放入猪肚、芡实薏米和红枣,武火煮20分钟,转文火煲40分钟,放入白果和腐竹,再煲大半小时,下盐调味喝汤。猪肚则捞起,放凉切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。功效:健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥。●美食学堂白果广州话的“...

药膳| 腐竹白果炖猪肚,能暖胃

腐竹白果炖猪肚是一道男女老少皆宜的暖胃靓汤,很受广东人欢迎。这个汤有温胃散寒、健脾胃的功效,对脾胃虚弱或虚寒的慢性胃炎、食道炎等消化系统不适患者具有较好的食疗养生作用。制作方法:准备猪肚一个,约900克,瘦肉200克,腐竹100克浸软,白果约10粒去衣,胡椒粒1汤匙,生姜3片,盐适量,用食用油和盐各一汤匙,再...

炖猪肚汤时,要不要下锅炒?很多人做错,难怪猪肚汤不香不浓郁

第一步,准备食材,干腐竹,猪肚,白胡椒粒,白果,姜片,红枣,枸杞子,盐(www.e993.com)2024年11月11日。第二步,猪肚买回先简单用水龙头的水顺着口子注入水简单清洗一下。用剪刀剪开。放入一汤匙面粉,然后用手使劲揉搓,特别是里面有粘液的地方。冲水洗,尽量洗到水清澈,再放入面粉重复之前的动作,连续3次。用面粉洗3次后的猪肚已经很干净了,没安...

猪肚炖汤最养胃,教你9道养胃润肺、浓味香美的猪肚汤!

一、酸菜腐竹猪肚汤主料:猪肚1个酸菜150克腐竹80克白果30克老姜2片食盐适量淀粉适量制作工艺:1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次,至异味去除2、酸菜洗净,切成丝状:腐竹、白果洗净3、放入猪肚、姜片,煲开后改用慢火煲2.5小时...

富含三种滋补食材,这道养生汤水很受广东人欢迎!

1.除去猪肚的内面白色脂肪，用盐或生粉洒在猪肚两面，反复搓揉后用水冲洗干净，将猪肚置清水中煮开10分钟，再置冷水中浸泡清洗，然后切长条状备用。2.支竹切长段置水中浸泡30分钟捞起洗净备用。白果去外壳，白胡椒打碎备用。3.将猪肚、白果、姜片、白胡椒置砂锅内，加入足量的水，大火烧开后转中火煲1小时...

三伏天要多喝汤水身体好,这汤鲜甜又营养,做法简单,全家都爱喝

在广东,猪肚和腐竹、白果搭配煮汤是一款家喻户晓的汤水。前几天,我想家人都说胃口不好,我用了山药和猪肚煲汤,因为山药中含多种酶,尤其山药含有比较多的淀粉酶,用山药煲汤有助于脾胃的消化和吸收。没想到用山药和猪肚煲好的汤水清甜,汤水奶白色,看起来跟牛奶差不多的色泽。煲猪肚汤记得放一些胡椒,胡椒有养胃暖胃...

立秋后要多喝汤水,这5道汤滋补清润很好喝,补充营养,身体健康

2白果要去壳去衣,白果可以放在微波炉高火2分钟,白果就会爆开,剥壳就容易很多。3猪肚用盐、生粉多洗几次,把猪肚的味道和脏东西洗净,猪肚焯一下水。4把猪肚放进汤锅里5煲猪肚汤放点胡椒粒可以暖胃的作用,汤喝起来鲜美很多。6把猪肚、白果和胡椒粒烧开后,转中小火煲1个小时,放入腐竹,如果开始就...