绿茶餐厅被曝佛跳墙是预制菜,菜单未标注,太空早餐倡导绿色饮食
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绿茶餐厅第四次冲刺港交所,老牌网红靠什么才能“翻红”?
今年3月,有媒体报道,在杭州绿茶餐厅后厨发现38元的“佛跳墙”用的是预制菜,且未在菜单中标注“预制菜”字样,也不会主动告知顾客是预制菜。在大众点评App上,不少消费者对绿茶餐厅的菜品出品表示失望:“粉丝虾表面糊的一层真的很腻,招牌菜能做成这样真的是无语。”“菜不是现炒我也忍了,但上来都是温的,甚至...
绿茶餐厅,中年危机
01绿茶餐厅作为快时尚餐饮的代表,曾凭借其亲民价格和精心装修的环境吸引众多顾客。02然而,随着市场竞争加剧和消费者需求变化,绿茶餐厅逐渐暴露出效率低下和菜品质量等问题。03由于无法适应市场变化,绿茶餐厅在尝试转型和拓展新业务时面临困境。04尽管如此,绿茶餐厅依然在全国范围内拥有三百多家门店,寻求在下一个周期...
补充境外发行上市备案材料,绿茶餐厅被证监会要求说明预制菜占比
新京报讯(记者王萍)近日,证监会官网发布《境外发行上市备案补充材料要求公示(2024年7月12日—2024年7月18日)》(以下简称“公示”),要求绿茶公司补充境外发行上市备案材料,包括股权架构、股东情况、股权激励、大额分红、合规经营等5方面补充材料。新京报记者注意到,在合规经营方面,证监会要求绿茶餐厅说明是否存在食品安全...
预制菜成绿茶餐厅上市“拦路虎”?
今年3月,绿茶餐厅38元的“佛跳墙”用的都是预制菜一事被曝光,且菜单中未标注“预制菜”字样,也不会主动告知顾客是预制菜。对此,广州日报方面向绿茶餐厅广州天河城店以及百信广场店咨询,门店负责人均回应没有使用预制菜。不难发现,公众早就对绿茶餐厅使用预制菜提出质疑,并开始关注其透明度。但此次证监会的明确要求...
绿茶餐厅港交所递交招股书
绿茶餐厅港交所递交招股书绿茶集团是一家领先的休闲中式餐厅运营商,旗下绿茶餐厅是一个餐饮连锁品牌,主要面向时尚的年轻人群提供江浙地区特色融合菜品,菜品则采取“末尾淘汰制”,当期销售量最低的菜肴将被移除菜单;旗下新品牌PlayKing为用户提供休闲的西式菜品(www.e993.com)2024年10月24日。今日绿茶餐厅港交所递交招股书。
杭州,走出一个餐饮IPO
绿茶日后的招牌菜烤鸡和火焰虾,便是王勤松夫妻俩在经营旅舍期间所开发出的。而直至今日,王勤松仍是绿茶菜单设计团队的直接领导人。菜品丰富、价格亲民、环境优越,绿茶青年旅舍的餐厅大受欢迎,也因此成为日后绿茶餐厅的雏形。往后几年间,来餐厅吃饭的人与日俱增,甚至都赶上来住宿的人。于是,王勤松和路长梅决定将旅舍...
使用预制菜要明示吗?记者走访多家餐饮企业,市场监管总局这样回应
使用了预制菜但称菜单不会明示新规出台,餐饮企业会否向消费者明示预制菜使用情况呢?据浙江卫视报道,3月21日,记者跟随市场监管部门调查杭州“老娘舅”餐厅后厨。老娘舅、绿茶餐厅、老鸭集餐厅的三家西湖广场门店的工作人员均表示,菜单上不会明示预制菜,餐厅不会主动告诉顾客使用的是不是预制菜。
绿茶餐厅“带病”上市?实际上很多人都低估了它
王勤松早前接受媒体采访时曾说过两个关键词:创意菜、性价比,其实这两个词就道出了绿茶的核心竞争力。王勤松指出,绿茶餐厅要做全国性质的连锁品牌,不会局限于地方菜。到了当下,绿茶餐厅的菜品已不局限于融合浙菜,餐厅还加入了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜、粤菜等地方菜系,再从菜单来看,绿茶餐厅的烹饪方式还融入了西餐...
绿茶餐厅三次失效 门店扩张利弊 预制菜取胜?
何况,还有山寨烦恼。招股书称,绿茶餐厅在国内有19项待定商标申请。据媒体报道,从2013年开始,国内多地出现山寨绿茶餐厅,不仅装修风格、菜单色彩、菜单版式、菜品名称、知名菜品样式、员工服饰、餐巾标识等方面照搬,且还开设了加盟店。有媒体统计,自2015年绿茶餐厅获得“绿茶”系列商标权至今,杭州绿茶餐饮公司共涉诉商标...